荷包蛋炒肉的做法-荷包蛋炒肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷包蛋炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍荷包蛋炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉丝荷包蛋的家常做法？
2. 肉末煎荷包蛋的做法？
3. 蒜苔炒肉的家庭做法？

肉丝荷包蛋的家常做法？

1首先将食材和厨具、盘子全部洗干净备用，然后将从切成葱花（葱头可以切成段，叶子切成葱花）

2.然后将猪肉切成片，装盘再加入少许生抽、酱油、食用油和生粉（口味轻重按个人喜好而定），再均匀搅拌腌制五分钟；

煮荷包蛋时，记住不要开水下锅，教你正确做法

3将已洗好的锅烧热，倒入食用油，一定要将锅内的水分都蒸发掉，不然倒入油后会溅出来，以免伤到

4再将准备好的三个鸡蛋一个个煎成荷包蛋，煎好一个就装盘放凉待用（鸡蛋要煎得稍微有点金***即可）

5然后将放凉的荷包蛋，切成一段段（大概两厘米宽即可），因为刚刚煎好，所以放凉一点比较好，切好待用；

6荷包蛋煎好之后，要重新将锅洗干净，煮干锅内的水分，倒入食用油；然后把腌制好的猪肉倒入锅中进行翻炒

7待猪肉已经炒熟（颜色变成白色）之后，将葱段和葱花全部倒入锅中，再用锅铲进行翻炒

8将猪肉和葱翻炒均匀之后，将切好的荷包蛋倒入锅中，再进行翻炒（注意翻炒力度不宜过大，容易将鸡蛋弄得很碎）；

9荷包蛋和猪肉都炒匀后，再加入少许的生粉水，用锅铲炒一分钟，锅中水分基本上被吸干之后，简单易学的家常菜“荷包蛋炒肉”就完成了。

肉丝荷包蛋的做法肉丝荷包蛋的家常做法：

准备原材料：150克猪瘦肉、3-4个生鸡蛋、葱适当;

调味品：盐、生抽、水淀粉;

厨房用品：炒菜锅、小盘子、菜盘等。

方法：

将生鸡蛋打进一海碗中，加适当盐成拌和成鸡蛋糊;葱清洗，切割成葱段。

猪瘦肉清洗，切成细丝，并将其装进一只小盘子，添加适量的水淀粉和生抽用力或木筷将其抓匀;

将用水淀粉和生抽解决过的猪瘦肉倒进装鸡蛋糊的海碗中与鸡蛋糊混和，再添加一些葱段，搅拌均匀。

将炒菜锅加温，倒进适当油，将油烧开后，倒进搞好的***高跟鞋鸡蛋糊，维持低火对炒菜锅开展加温，不必急切滚动它，等一面炒出橙***后，迅速一整块翻过来，再油爆另一面，等双面都金***时就可以熄火。

最终便是将炒好的全部环形的肉丝跑蛋摆盘就可以。

肉末煎荷包蛋的做法？

1首先将食材和厨具、盘子全部洗干净备用，然后将从切成葱花（葱头可以切成段，叶子切成葱花）

2.然后将猪肉切成片，装盘再加入少许生抽、酱油、食用油和生粉（口味轻重按个人喜好而定），再均匀搅拌腌制五分钟；

煮荷包蛋时，记住不要开水下锅，教你正确做法

3将已洗好的锅烧热，倒入食用油，一定要将锅内的水分都蒸发掉，不然倒入油后会溅出来，以免伤到

4再将准备好的三个鸡蛋一个个煎成荷包蛋，煎好一个就装盘放凉待用（鸡蛋要煎得稍微有点金***即可）

你好，材料：

- 猪肉末 100 克

- 葱花 适量

- 鸡蛋 2 个

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将猪肉末放入碗中，加入葱花和适量的盐，搅拌均匀备用。

2. 在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将猪肉末煸炒至变色。

3. 打入两个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌均匀。

蒜苔炒肉的家庭做法？

蒜苔500克，五花肉200克，姜1块，小葱100克，蒜头3辨，糖2克，盐5克，生抽10克，虾皮粉2克，辣椒油5克，食用油10克。

制作方法

（1）蒜苔切去尾巴部分另用。很多朋友不知道，这部分是能够食用的，例如煎蛋，煮汤等，味道特别鲜美。其余切段，长度约7厘米。

（2）把蒜苔段放入盆里，加入清水浸泡去蒜腥。姜洗干净切片，小葱洗干净切段。蒜头去皮切片。五花肉冲洗一下切片。

（3）烧锅注油，放入姜片，葱段充分炒出香味。

用料

五花肉209克，蒜苔209克，红椒适量，生姜适量、生抽5克，十三香5克，胡椒粉3克，食盐3克，白糖10克，

1、蒜苔洗净，切成寸段，放入料碗中备用

2、红椒半个切成条，放入料碗中用来配色,生姜一小块，切成姜丝放入料碗中备用

3、五花肉一块去掉肉皮，切成薄片放入碗中备用

4、炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，锅内留底油，倒入切好的肉片，翻炒片刻，炒出肥油

原料：

瘦肉、蒜苔、盐、葱花、小米椒、酱油、鸡精。

做法:

第1步、炒锅放油烧热，放肉丝炒干水分。

第2步、放葱花、小米椒炒出香味、辣味。

第3步、放适量酱油。

第4步、翻炒均匀上色。

第5步、加少许开水。

第6步、放入蒜苔，继续翻炒。

第7步、待蒜苔炒至断生，放入盐。

到此，以上就是小编对于荷包蛋炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷包蛋炒肉的做法的3点解答对大家有用。