潮汕蒸面的做法（潮汕蒸面的做法***）

本篇文章给大家谈谈潮汕蒸面的做法，以及潮汕蒸面的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、潮汕螃蟹蒸面做法
• 2、潮汕蒸面用哪种面好吃
• 3、蒸面的做法最正宗的做法
• 4、普宁蒸面做法
• 5、蒸面怎么做简单又好吃
• 6、蒸面条怎么做

潮汕螃蟹蒸面做法

潮汕蒸面的食材清单包括面条、鲜虾、肉末、生蚝、蒜头、萝卜干、香菇、生菜等。具体步骤如下： 新鲜虾仁背面切一刀，肉末加入鸡蛋搅拌均匀。 起锅烧水，加入面饼，煮软后捞出沥干水分，放在碟子里铺均匀。

做法：用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧(拿这个地方螃蟹怎么动也夹不到你的手)，然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的缝里面，要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了。尽量刷干净再放在盛器里。

清蒸螃蟹的做法步骤和时间如下1螃蟹用刷子洗刷干净2用棉线把四边的脚捆住3锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝4隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟5把棉线剪断，吃时粘姜味调料。

做法：将大蒜子和生姜洗净，大蒜切碎，生姜切丝，放入碗碟中，加入适量的陈醋、生抽、蚝油、香油搅拌均，即可。提示：还可以加入白砂糖、黄酒、小米椒、食盐等，可以根据自己的口味酌情添加。

潮汕蒸面用哪种面好吃

1、蒸蟹面是潮州非常具有特色的美食，现在其他地方虽然也可以吃到蒸蟹面，但是潮州的蒸蟹面是最正宗的。潮州蒸蟹面最独特的地方就在于酱汁的调制，风味独特，味道鲜美。

2、蒸面简单好吃的做法如下：材料准备：手擀面、五花肉、蒜、扁豆、盐、酱油。第一步：将扁豆洗净去除边上的丝，用手掐成一个个小段备用，五花肉改刀去切片，蒜也一样改刀切片备用。

3、潮汕蒸面的食材清单包括面条、鲜虾、肉末、生蚝、蒜头、萝卜干、香菇、生菜等。具体步骤如下： 新鲜虾仁背面切一刀，肉末加入鸡蛋搅拌均匀。 起锅烧水，加入面饼，煮软后捞出沥干水分，放在碟子里铺均匀。

4、不仅可以防止面条粘连在一起，还能保持面条的筋性。猪肉洗净后切成片，猪肉一定要选带一点肥肉的，这样做出的蒸面条才会更香，猪肉切好后瘦肉和肥肉分开来放。

5、最后，蒸好的面条可以直接加入想要的汤或配菜中。在服务的时候，可以撒上一些葱花和香菜来增添口感和颜色。这种简单而美味的蒸面适合任何人尝试，是一道家常菜肴必备的菜品。总之，蒸面是一种健康且美味的中式传统菜肴。

蒸面的做法最正宗的做法

蒸面简单好吃的做法如下：材料准备：手擀面、五花肉、蒜、扁豆、盐、酱油。第一步：将扁豆洗净去除边上的丝，用手掐成一个个小段备用，五花肉改刀去切片，蒜也一样改刀切片备用。

备好食材，切好洗干净。肉加生抽，老抽，蚝油，盐，姜葱，料酒进行腌制，更入味。热锅放油，油热，加花椒和八角，葱和红辣椒爆香，加入肉片翻炒。

把面粉放盆里，加温水和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧面20分种。把土豆去皮洗净切成条，猪五花肉切成条，豆角切成丝，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

普宁蒸面做法

蒸面简单好吃的做法如下：材料准备：手擀面、五花肉、蒜、扁豆、盐、酱油。第一步：将扁豆洗净去除边上的丝，用手掐成一个个小段备用，五花肉改刀去切片，蒜也一样改刀切片备用。

备好食材，切好洗干净。肉加生抽，老抽，蚝油，盐，姜葱，料酒进行腌制，更入味。热锅放油，油热，加花椒和八角，葱和红辣椒爆香，加入肉片翻炒。

主料：豆角600g，猪肉500g，面条600g。辅料：油适量，盐适量，姜15g，八角2个，老抽20ml，大葱半根。准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。

蒸面最正宗的做法如下：主料：面条5斤、长豆角2斤、五花肉少许。辅料：葱5克、姜5克、花生油适量、鸡精2克、生抽5克、盐少许。将长豆角去筋洗净，摘段备用。将提前准备好的五花肉切成细条备用。

蒸面怎么做简单又好吃

第一步：将扁豆洗净去除边上的丝，用手掐成一个个小段备用，五花肉改刀去切片，蒜也一样改刀切片备用。第二步：擀好的切面放进蒸锅里蒸20分钟拿出。

上锅蒸之前用香油把面条拌一拌。面条表面沾满油，就会变得比较顺滑，不会粘黏在一起。

食材：细面条300克、鸡蛋两个、豆角100克、植物油20克、葱少许、蒜苗少许、姜少许、料酒5克、生抽10克、盐8克、五香粉8克。鸡蛋豇豆蒸面，准备好食材：适量的细面条、鸡蛋两个、长豆角切成细段放置盘中。

蒸面条怎么做

先把面条蒸上，因为这个用时间比较长。细面条七百克，蒸锅加水，放蒸蓖，放上蒸布，最后把面条均匀的摊到上面。蒸三十分钟到四十分钟。番茄三个，鸡蛋三个，葱几棵，蒜几瓣。

家常蒸面条的做法 方法一：锅里放不超过半锅的水，将浸湿的笼布铺在箅子上，开火烧开，水开后将面条均匀铺在笼布上，盖上锅盖蒸15-20分钟。

蒸面条的家庭做法如下：材料/工具：面条、芹菜、黄豆芽、猪肉、大葱、生姜、花椒、八角、红干椒、食盐、老抽、蚝油、胡椒粉、十三香、鸡粉、生抽。

蒸锅里铺上蒸布放入面条，不要压实，要蓬松一些，上汽后蒸12分钟。蒸面条的时候准备菜，香菇，豆角，平菇、西红柿切好备用，葱、辣椒切小段，蒜切片，可放入少许八角增味，肉切丝备用。

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