南瓜盖面的做法（南瓜面怎么弄）

本篇文章给大家谈谈南瓜盖面的做法，以及南瓜面怎么弄对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、南瓜面是怎么做的?
• 2、松软香甜的南瓜发面饼
• 3、南瓜面条怎么做好吃又简单

南瓜面是怎么做的?

1、首先，准备好材料。需要准备面粉、南瓜、水和盐。将南瓜切成小块状，放入清水中煮熟，再用过滤网压成泥状。然后将南瓜泥倒入面粉中揉成面团，适量加水使面团更柔软，再加入少量盐调味。接下来，擀面条。

2、把南瓜洗干净，并去皮，然后切成小丁，备用。铁锅热油，炒南瓜，翻炒一分钟后，加入适量的水，花椒面（要比平时多一些，可去南瓜的腥味）、盐。

3、南瓜面条的家常做法：主料：南瓜200克、面粉400克 辅料：植物油适量、白糖适量 把面粉加开水，用筷子拌均匀。手上抹上植物油，揉成面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上。把南瓜去皮，切薄片。

4、南瓜适量，需要去皮然后蒸熟捣成泥，晾凉后加入适量白面，不用加水，放适量盐，和成面，醒半个小时，然后擀成面条即可。

松软香甜的南瓜发面饼

1、步骤首先我们将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了。南瓜选用老南瓜更香甜。步骤蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋，用筷子搅匀。步骤南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子搅匀。

2、烙制30秒，南瓜饼翻面14再烙制30秒翻面，直到南瓜饼两面金黄，侧面蓬松，按下去立即回弹就做好了15松软香甜南瓜发面饼就可以吃了小贴士二次醒发非常重要的南瓜饼按下去回弹就熟了非常重要的一点。

3、第一步，蒸南瓜。把南瓜削皮洗干净，沥干水分。用刀切成小块之后。准备锅，将南瓜蒸熟。第二步，和面糊。等南瓜蒸熟之后，将南瓜拿出，放入碗中。用勺子把南瓜搅拌成泥状。

4、做法：南瓜去皮切块蒸锅蒸15分钟蒸熟，然后压成泥放入白糖搅拌，稍微晾一下放入酵母粉搅拌，不能太热不然容易把酵母粉烫死。倒入面粉和泡打粉搅拌成面絮状以后再下手揉成光滑面团，盖住醒发20分钟左右。

5、盖上盖子，烙制一分钟，南瓜饼翻面。再烙制一分钟再翻面，直到南瓜饼两面金黄，侧面蓬松，按下去立即回弹就做好了。侧面也可以用电饼铛烙一下，懒得话不做也可以。

南瓜面条怎么做好吃又简单

南瓜面的做法：第1步、准备面粉。第2步、里面加盐拌成絮状。第3步、揉成硬一点的光滑面团醒发20分钟。第4步、南瓜洗净去皮切成小块。第5步、把面擀成薄片，用擀面杖擀起来，从上面用刀划开。

把面粉加开水，用筷子拌均匀。手上抹上植物油，揉成面团，用保鲜袋包好，醒20分钟以上。把南瓜去皮，切薄片。用微波炉高火6分钟左右。拿出加白糖。用勺子捣成泥。

南瓜适量，需要去皮然后蒸熟捣成泥，晾凉后加入适量白面，不用加水，放适量盐，和成面，醒半个小时，然后擀成面条即可。

首先，准备好材料。需要准备面粉、南瓜、水和盐。将南瓜切成小块状，放入清水中煮熟，再用过滤网压成泥状。然后将南瓜泥倒入面粉中揉成面团，适量加水使面团更柔软，再加入少量盐调味。接下来，擀面条。

南瓜去皮切片，入蒸锅蒸熟。取出后，把外面绿色的部分剪掉，放入小碗中。用勺子把它压成泥。为了使南瓜泥更细腻，用筛子过筛备用。在面粉中加入南瓜泥。搅拌盖子，静置1-4小时。

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