炖狗光鱼的做法-炖狗光鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖狗光鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炖狗光鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 光鱼炖人参汤的做法？
2. 洋参炖光鱼做法？
3. 番茄狗鱼的做法？
4. 辣炒光鱼的简单做法？
5. 咸的小狗光鱼怎么做好吃？

光鱼炖人参汤的做法？

人参光鱼汤的简介及特色

润肺补虚，秋冬食之最佳。

菜系及功效：药膳偏方

人参光鱼汤的制作食材：

光鱼半斤，鲜人参5支，川贝8克，龙眼肉4克，火腿，瘦肉各适量，姜，汁，酒各一匙。

人参光鱼汤的做法详细步骤

鱼放入沸水中加姜汁、酒煮半分钟，捞出切鱼片（选取 鱼刺较少的为好）。其它各料洗净与鱼肉同放煲内，加适量沸水，加 盖，入蒸笼蒸（炖）4小时后，放盐调味既成。

原料：光鱼500g、人参一棵、枸杞5克、黄酒一勺、姜片葱段适量、胡椒粉、盐5克、米醋5g、清水适量

鱼洗净，和人参、姜片葱段一起加入清水煮到滚

打去浮沫，至清澈；加入黄酒后，转文火褒45分钟

出锅前5分钟，加入枸杞，最后加胡椒粉、盐调味；喝的时候，依据个人口味，加米醋增香

洋参炖光鱼做法？

用料

龙骨250克

鲍鱼8只

西洋参3克

姜片3片

盐少许

水适量

做法

1/9 准备好西洋参片和姜片

2/9 买鲍鱼的时候记得叫老板杀好，买回来后再用干净的刷子把鲍鱼表面都刷干净

番茄狗鱼的做法？

第一步，先把西红柿去皮切块，备用

第二步，把狗光鱼杀好洗干净，起锅烧油放入葱姜蒜，把鱼煎至两面金黄，加入切好的番茄块，慢慢翻炒，加入开水，放入鸡精，味精，盐，加入番茄酱。小火慢煮35分钟即可

用料

圣女果 20粒

石狗鱼 10条

葱 1根

香菜 1根

盐 适量

胡椒粉 适量

石狗鱼番茄汤的做法步骤

步骤 1

白条纹石狗公，学名：Sebastiscus albofasciatus (Lacepède, 1802)，又名白斑菖鲉、石狗公、石头鱼，为鲉科菖鲉属下的一个种，鮋科下的亚科，而浅海的鮋科及俗称的石狗公或石头鱼。

辣炒光鱼的简单做法？

首先把狗光摘洗干净，锅中加底油加葱姜八角，花椒，干辣椒，蒜瓣炒出香味，加醋一烹，酱油适量，盐，调好颜色口味，加入适量水，放入狗光，急火烧开，入味。 鱼快成熟时，加适量耗油，急火收汁，加入青红辣椒条，香菜段，一锅美味的辣炒狗光就可以出锅了。

辣炒光鱼简单做法

第一步：

准备狗光鱼400克，青红辣椒20克 大蒜10克，

面粉30克， 调料：味极鲜30克，米醋50克，

蚝油20克，香菜一颗 上述食材备好待用，

第二步：

将狗光鱼打花刀剁成大块，青红辣椒切大块，

大蒜切片，葱姜切片，同时准备烧热油锅。

第三步：

油温烧至6成热，下入拍好面粉的狗光鱼，

咸的小狗光鱼怎么做好吃？

咸鲨鱼炒四角豆原料：四角豆1包、咸鲨鱼2两、鲜香菇5朵、鲜红尖椒2根、糖1小撮、黄酒1小勺、姜丝、葱粒、蒜碎粒适量、盐微量 做法：1、四角豆洗净后，去掉老筋.把豆角边缘去掉。这样做出来口感更脆嬾。切成丁。 2、腌鲨鱼用水冲净，冷水泡半小时后，控去水份，切成与四角豆相同大小的丁。香菇洗净用 淡盐水泡半小时，冲净控干后，也切成相同的丁。红椒切去籽切丁。 3、锅内油热后，先放入葱、姜、蒜煸香，倒入鲨鱼丁翻炒两分钟，加入黄油去腥，再倒入四 角豆、香菇一起翻炒，加糖提鲜，看豆角炒透，颜色变成黄绿色，确保熟透了，加入红椒 丁，翻炒两两下，尝咸淡加盐、出锅

到此，以上就是小编对于炖狗光鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖狗光鱼的做法的5点解答对大家有用。