蒜心炒肉的做法-蒜心炒肉的做法家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜心炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜心炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜心炒肉的家常做法王刚？
2. 蒜心炒肉湖南做法？
3. 蒜心胡萝卜炒肉的家常做法？
4. 蒜心怎么样炒好吃？

蒜心炒肉的家常做法王刚？

材料

蒜心300g，瘦肉150g，盐1/2茶匙，生抽10ml，花生油30ml，清水10ml

做法

1、瘦肉切小块，加入盐、生抽和清水，用手抓匀腌制10分钟。

2、蒜心去头尾，切小段。

3、锅里放入20ml油烧热，下瘦肉炒至变色断生，盛起备用。

4、再热锅放入余下的油，烧至8成热，倒入蒜心爆炒约30秒。

5、下炒过的瘦肉，翻炒均匀即可上盘。

主料：

大蒜100克

梅花肉（土猪1号）200克

辅料：

橄榄油20毫升生抽6茶匙白胡椒粉1克鸡精2克蒜瓣1个姜3片淀粉5克料酒5茶匙白糖2克耗油10克

步骤1

食材洗净，大蒜切段，肉切片。

步骤2

将肉片放入大碗，加入白糖、耗油、料酒、生抽、淀粉、橄榄油、鸡精、姜、蒜瓣用手抓匀，腌制15分钟。

步骤3

蒜心炒肉湖南做法？

1/6蒜心清洗，浸泡30分钟，

2/6瘦肉清洗切片，姜切丝（片），放生抽、老抽、盐、油，搅拌，腌制15分钟

3/6蒜心切段，待锅热，倒入油，放蒜心下去炒，六成熟，放盐，加一点点水、翻炒，七成熟盛起待用；

4/6热锅放油，放姜丝，倒入瘦肉片，看见变颜色，翻炒，直到瘦颜色全变了，

5/6倒入炒好的蒜心在瘦肉锅中翻炒，颜色均匀、调味均匀，即可。

蒜心胡萝卜炒肉的家常做法？

五花肉、胡萝卜、蒜心、盐、生抽、鸡精、干辣椒、姜丝。

1、胡萝卜两根,五花肉200克,蒜心两根，还有姜丝与干辣椒少许,

2、蒜心切小段,胡萝卜切片

3、五花肉切小片

4、锅内不用放油,直接将切好的肉放锅内炒出油

5、就像这个样子,因为胡萝卜要多点油炒出来才会软,不然硬硬的不好吃哦

6、然后将胡萝卜与姜丝干辣椒放进去去肉一起不停的翻炒

7、炒得均匀一些,胡萝卜会慢慢变软,加少许盐与生抽

8、再将蒜心也放进去一起炒1分钟左右

9、最后可以少许水焖片刻,加鸡精即可起锅

蒜心怎么样炒好吃？

一般情况下，蒜心***用以下炒法非常好吃，首先，将蒜心切成小块状，其次，在锅中加入适量的菜油，再次，将蒜心，少量姜末，肉沫，糟辣椒一同放入锅中翻炒，并且加入盐，花椒，酱油，糖调味，最后，在肉沫和蒜心炒制熟后即可

       是蒜芯也就是蒜苔，用来炒肉或者凉拌都很好吃。凉拌就是用水焯熟，然后将蒜苔撕开，在用佐料拌一下就吃。炒肉的时候也要先焯水，然后和里脊肉一起爆炒，都是家常菜里的常见菜品。

用料

蒜芯 适量   红萝卜 半个

洋葱 半个  烧肉1份 1份

蒜头 2瓣   姜片 2片

盐 1勺    糖 1勺

味打美蚝蚝油 2勺  味达美生抽 1勺

做法步骤



1、蒜头姜片切开；

食材：蒜心 250克 酱油15克 苹果醋15ML 蒜末少许 指天椒1个 花生油10ML 盐少许

制作步骤：

1.蒜心洗净去尾切两半

2，大蒜切碎，辣椒切小圈

3，煮沸一锅水

到此，以上就是小编对于蒜心炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜心炒肉的做法的4点解答对大家有用。