大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可乐鸡胸肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍可乐鸡胸肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
可乐鸡中翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。
可乐鸡中翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
步骤1
准备好8~12个鸡翅,洗干净后用刀划三道,鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。
步骤2
起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,加入适量姜丝,鸡翅煎至变色。
步骤3
鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
步骤4
倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。加入两勺生抽,一勺耗油,少许盐,要注意,可乐不用倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
可乐鸡中翅简单又好吃的做法如下:
食材准备:可乐、鸡中翅、酱油、料酒、姜蒜、油盐、葱
做法步骤:
首先将鸡中翅洗干净然后在鸡中翅两边划两道,姜蒜切成碎,葱切成葱花;
接着鸡中翅焯水,水中放入少许料酒、姜去腥;水开后鸡中翅表皮颜色变熟,捞起来洗干净;
然后热锅放油,放姜蒜炒香后放入鸡中翅,煸炒下放入少许料酒,再放酱油,等鸡中翅都上了酱油色后,倒入可乐,沒过鸡中翅即可,然后可乐开后,小火焖煮十五到二十分钟,放盐调味,大火烧开收汁,关火放葱花即可。
材料 鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐 做法
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
3、大葱切段,姜去皮切片。
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
可乐鸡腿是一道很受欢迎的家常菜。以下是制作可乐鸡腿的简单做法:
材料:
- 4只鸡腿
- 1罐可乐(约330ml)
- 2汤匙生抽
- 2汤匙老抽
- 2汤匙料酒(可选)
- 2片姜
- 2瓣大蒜
- 盐和胡椒适量
食材清单
鸡腿 4个 、 可乐 300ml 、 红烧酱油 1小勺 、 葱姜 适量 、 熟白芝麻 1克
烹饪步骤
步骤1/4
准备好鸡腿
步骤2/4
准备好姜片,然后姜片和鸡腿放水里烧开焯一下水捞上来沥干水,再放点油放煎锅里将鸡腿稍煎黄,沥干油
步骤3/4
原料:鸡腿、可乐、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香、生抽、盐。
做法步骤:
第1步、鸡腿改刀。
第2步、下锅焯水备用。
第3步、锅中热油放入焯过水的鸡腿,煎制两面金黄。
第4步、放上葱姜蒜 干辣椒,生抽 盐 加入一瓶可乐,大火烧开,小火慢慢煮20分钟。
可乐鸡腿的做法
1.准备鸡腿洗干净。
2.鸡腿入开水锅中煮,去血水。
3.准备生姜、大蒜、葱白、八角和冰糖。
4.捞出洗干净血沫,沥水,用叉子扎几个小孔,更加入味。
5.锅里热油,放入冰糖小火熬出糖色,用铲子铲碎冰糖,放入鸡腿翻炒出金***。
6.放入八角、生姜、蒜末爆香,放入料酒、干辣椒。
7.倒入可乐(不爱吃太甜的话就少放一点)。
8.再放入老抽、生抽,盖上盖子小火焖煮(放点葱白)。
9.煮至汤汁浓稠时放入适量盐、鸡精调味,出锅撒点芝麻。
到此,以上就是小编对于可乐鸡胸肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于可乐鸡胸肉的做法的4点解答对大家有用。
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