大骨头莲藕汤的做法（大骨头莲藕汤的做法大全）

今天给各位分享大骨头莲藕汤的做法的知识，其中也会对大骨头莲藕汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、大骨头汤炖莲藕的做法
• 2、排骨莲藕汤的做法?
• 3、莲藕炖骨头汤的做法
• 4、大骨头莲藕汤的正确做法
• 5、莲藕煲大骨汤的做法

大骨头汤炖莲藕的做法

将葱段和切好的莲藕块也放入锅中。将事先焯好的骨头也放入锅中。加入适量的料酒，可以去腥味。加盖煮沸后，转小火慢炖一个小时。关火，让汤汁在锅中浸泡一个小时。开火加热，用勺子撇去浮油。加入适量盐和白胡椒粉调味。

步骤：第一，将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫！第二，加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可！注意事项：水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥。

主料辅料 猪肋排 500g、莲藕 500g、葱段 4段、姜片 4大片 料酒 2茶匙(10ml)、盐 2茶匙(10g)、胡椒粉 2茶匙(10g)、鲜香菜适量、味精少许、八角少量。

冷水下锅，放入骨头和莲藕，放入多一点的水炖。 （莲藕炖骨头汤一定要多放一点水哦，要不很容易会炖干锅的。）05 大火炖开后，调节为中小火慢慢炖。

制作流程：我们很多的朋友们可能对于莲藕排骨汤的做法不是非常的了解，其实莲藕排骨汤的做法也是比较简单的，我们想要吃莲藕排骨汤，可以按照下面的步骤来操作。

骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水。莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟。

排骨莲藕汤的做法?

排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。

先将莲藕去皮并清洗干净，切成片。胡萝卜切成小圆片。排骨剁成块。锅里多倒入一些清水，放入姜片、葱段和料酒，直接将锅里的水煮开。

材料：莲藕、排骨、红枣、生姜、大葱、大蒜、食盐、面粉、白醋、料酒。步骤：把新鲜的排骨放入漏篮中，再撒上一勺食盐、再撒入干面粉，抓拌均匀，面粉有很强的吸附性，它能吸附表面的杂质和细菌。食盐有杀菌消毒的功效。

将焯水后的排骨捞出，放入莲藕、红枣、枸杞和姜片，加入适量清水，大火煮开后转小火煮1个小时。加入适量盐，再煮10分钟即可。

莲藕炖骨头汤的做法

1、将排骨焯水 排骨冷水下锅焯水，焯水的时候加葱段姜片，加料酒，捞出来用温水洗一下。炒制排骨 锅中加油，油烧热把排骨倒进去炒一下，把排骨炒至两面金黄，再加开水，调大火，5分钟之后再调小火。

2、莲藕的家常煲汤做法有西施骨煲莲藕汤、莲藕排骨黑豆汤、章鱼莲藕汤、莲藕花生眉豆煲鸡脚汤、莲藕章鱼绿豆猪展汤、莲藕栗子瘦肉汤、莲藕炖鸡汤、莲藕猪尾(猪脚)汤、莲藕排骨汤等。 今天给大家介绍的是莲藕排骨汤。

3、步骤：排骨尽量用前胸骨，捡大块的扔锅里，放点姜片，冷水下锅焯一下。焯好的排骨洗一下，起锅烧点油，扔4片姜和排骨炒3分钟。然后加入热水！热水哦！热水哦！淹过排骨。

大骨头莲藕汤的正确做法

排骨尽量用前胸骨，捡大块的扔锅里，放点姜片，冷水下锅焯一下。焯好的排骨洗一下，起锅烧点油，扔4片姜和排骨炒3分钟。然后加入热水！热水哦！热水哦！淹过排骨。

做法 将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫 加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可 技巧 水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥。

在各种汤类中，排骨莲藕汤入榜首位当之无愧，软糯可口的莲藕，咬上一口还能扯丝，用藕断丝连这个词形容十分的实在确切；莲藕与排骨炖的汤汁也十分香甜，做法简单，炖上一锅能吃上一天。下面一起来看看排骨藕汤怎么做吧。

骨头莲藕汤的做法如下：材料准备：猪骨300克、莲藕1节、板栗100克、生姜1块、油少许等。莲藕去皮，用刀拍碎，然后拿盐水泡一下，泡过的莲藕很容易煮粉，用刀拍碎的藕也比较入味，跟刀切的不一样。

材料 主料：大骨1000g、莲藕1200g；辅料：老姜20g、盐20g、清水5000g、小葱1颗 莲藕大骨汤 1 备好原材料：大骨、莲藕、老姜。2 大骨洗净，如果是冷冻的大骨，需要用清水浸泡片刻。莲藕去皮，洗净。

莲藕煲大骨汤的做法

首先把洗净的莲藕去皮，买莲藕时选择颜色比较粉一点的嫩，口感比较好。 削完皮切滚刀块，切完装入盆中。 接下来盆中加入半盆清水，加入半勺食用盐(加入食盐有杀菌作用)，少许白醋(防止莲藕氧化变黑)，搅拌一下放一旁备用。

步骤：第一，将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫！第二，加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可！注意事项：水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥。

当大骨头炖煮到八成熟时，加入切成块状的莲藕，同时加入少许盐和胡椒粉，继续炖煮30分钟至1小时左右，直到莲藕变软烂，汤汁也变得浓稠。最后，关火前可根据个人口味加入一些调味料，如味精和鸡精。

冷水下锅，放入骨头和莲藕，放入多一点的水炖。 （莲藕炖骨头汤一定要多放一点水哦，要不很容易会炖干锅的。）05 大火炖开后，调节为中小火慢慢炖。

关于大骨头莲藕汤的做法和大骨头莲藕汤的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。