木尔菜的做法-木尔菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木尔菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍木尔菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳菜正宗做法？
2. 木耳菜的做法？
3. 青木耳菜的家庭做法？
4. 木耳菜蒸着吃做法？
5. 清炒木耳菜的家常做法？

木耳菜正宗做法？

1、材料：鸭腿2个、黑木耳适量、干红辣椒、盐、葱、姜、老抽、味精适量。2、木耳泡发。

3、把鸭腿剁成小块。4、鸭腿用开水焯过洗净。5、锅里放油，加辣椒、葱、姜、大蒜煸炒。

6、下入鸭块。7、多煸炒一会。8、然后加老抽炒一下，加水、盐炖5分钟。

9、加木耳小火再炖20分钟，直到水分完全蒸发，就可以加味精调味，出锅。

材料

"木耳菜 300克","瘦肉 适量","猪血 适量","生抽 适量","盐 适量","生粉 适量",

做法

step1

1:❥将猪血切块，放至碗中备用

step2

2:❥ 把瘦肉切块，再剁碎，放至碗中，加入适量的油、盐、生粉、生抽，搅拌均匀待用

姜和蒜切成末，用热油炒熟，再和焯水的木耳菜拌在一起，清脆爽口，营养健康。

姜蒜木耳菜

准备食材：

木耳菜500g 姜末2g 蒜末5g 干红辣椒3g

制作方法：

首先把木耳菜洗净摘下叶片

汤锅加水烧开，放入木耳菜进行焯水；

炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用

 碗中放入1勺（5ml）蚝油

放入2勺生抽（10ml）调成料汁

木耳菜的做法？

1、木耳菜洗净沥干，大蒜切末，姜切末，葱切片；

2、锅里倒入适量油，油温烧至5成热时，下入葱、姜、蒜爆香，再倒入木耳菜炒匀；

3、最后调入盐、鸡精，翻炒2分钟左右，盛出即可。

青木耳菜的家庭做法？

准备新鲜木耳菜一把，摘去老叶，放在盆中倒入清水浸泡，加入一点食盐，淡盐水能使木耳菜在烹饪的时候翠绿不变色。

2.下面开始准备辅料

准备红椒半个，去籽后切成菱形片，主要用来配色。

准备大蒜几粒，拍扁再切成蒜末。

3.下面把木耳菜焯一下水

木耳菜，又叫豆腐菜，以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。

原料：木耳菜、蒜头、花生油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、 准备食材。木耳菜摘好洗净，捞出沥水备用。蒜头切成末。

第2步、炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末煸炒出香味。

第3步、倒入木耳菜，翻炒几下。

木耳菜蒸着吃做法？

答：做法：

首先，准备一把新鲜木耳草放入盆中，加入少许食盐，浸泡一会儿，主要是淡盐水浸泡能有效去除农药残留，防止烹饪时变色；再将红辣椒切成菱形切片，主要是用来配色；切一些蒜末备用。

烧开半锅开水，将木耳菜洗净，倒入，再快速煮沸30秒，等待熟后立即倒掉，控水晾干备用。

锅中油热后，倒入蒜末和红辣椒片炒出蒜味，倒入木耳菜快速翻炒，加入盐2克、鸡粉1克调味，红辣椒片炒至断，倒入少许香油提亮颜色，翻匀后就可以出锅装盘了。

木耳菜蒸着吃的做法如下

1：备好食材。

2：木耳菜清洗一遍后焯水。

3：焯水后用清水再次漂洗后切碎备用。

4：先把蒸鸡蛋的碗洗干净，倒进适量芝麻油，用刷子把整个碗里抹一层油。

5：再把鸡蛋打进容器里。

干木耳25克冷水泡发，然后热水焯烫一遍切成细丝。放入盆中撒上一些干面粉，再放入蒸帘上蒸熟，把熟的木耳丝放入盘中，撒上海鲜酱油，辣椒油，蒜泥，香醋，白糖，半勺搅拌均匀即可食用。

将新鲜木耳菜用清水清洗干净，将清洗干净的木耳菜放置菜板上切成1寸长短，放盐搅拌均匀，腌一会儿沥水，放植物油搅匀均匀。

准备好面粉，因为在木耳菜中已经加了一些盐，所以在面粉中加入少量或者不加盐都可以。

然后加入木耳菜。

进行搅拌均匀，让叶子沾满面粉，将菜叶搅拌到有一些干燥就可以了。

然后将木耳菜放入开水蒸锅内，进行蒸菜。当菜蒸熟了，就可以取出来吃了，加入蒜汁、辣椒、香油进行搅拌均匀即可。

清炒木耳菜的家常做法？

清炒木耳菜的做法步骤

步骤 1

食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克

步骤 2

木耳菜洗净、沥干备用。

步骤 3

大蒜切末。

步骤 4

姜切末。

步骤 5

到此，以上就是小编对于木尔菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于木尔菜的做法的5点解答对大家有用。