丝瓜酿肉的做法-丝瓜酿肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜酿肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丝瓜酿肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅做丝瓜方法？
2. 蒸菜各种做法？
3. 荔枝炒菜的家常做法？

空气炸锅做丝瓜方法？

空气炸锅真的是煎炒烹炸样样行。这道丝瓜酿肉空气炸锅完全能够完成的非常完美。

材料：

猪肉馅200克，丝瓜4根，姜末20克，葱碎30克，大蒜4瓣，水发木耳适量，料酒，生抽2勺，精盐适量，水淀粉半小碗，香油适量，，

丝瓜酿肉（空气炸锅版）做法的做法步骤：

　材料：

蒸菜各种做法？

1.【苦瓜酿肉】

食材准备：猪肉糜100克，苦瓜一根，葱，

姜，食盐，料酒，生抽。

·猪肉糜中加入适量的食盐，料酒，生

抽，葱花，姜末搅拌均匀待用。

·苦瓜洗净后切成约1.5厘米厚的片，然后

将中间的瓤挖去，害怕太苦的朋友可以

将贴在苦瓜内壁上的白膜也清除掉。

将调好的肉馅取出适量依次填进苦瓜片里，然后再点缀一个枸杞，最后上锅蒸十分钟即可出锅。

出锅后淋上少许生抽即可享受美食了。

1/6 准备食材。

2/6 蒜、姜和小红辣椒切碎末备用

3/6 放适量盐、生抽、豆瓣酱、白糖、白酒、生粉、油及2步骤的备料入大盘，用手搅拌抓一抓，腌10分钟。

4/6 起蒸锅，将腌好的鱼摆盘放入蒸10分钟。

5/6 蒸好端出，趁热撒上事先切好的葱花，用匙子勺盘中的汤汁淋一淋。

6/6 滑嫩营养的蒸鱼头做好了。

1. 虫草花瘦肉蒸丝瓜：虫草花、丝瓜、瘦肉等食材清蒸而成，鲜美可口。

2. 椒盐蒸鸡腿：鸡腿、小葱、姜丝、花椒、食盐、胡椒粉等食材蒸制，不用加水不用加油，超级好吃。

3. 香菇蒸鸡：鸡腿、干香菇、生抽、老抽、蚝油、糖、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、姜、大葱、大蒜、植物油等食材蒸制，口感鲜美。4. 冬瓜山药蒸肉：冬瓜、山药、肉馅等食材蒸制，健康美味。

5. 腐竹蒸肉片：腐竹、猪肉片等食材蒸制，口感鲜嫩。

蒸菜是一种健康的烹饪方式，能够保留食材的营养和口感，而且操作简单。以下是蒸菜的各种做法：

1. 清蒸菜：将蔬菜或鱼肉放在蒸笼里，加少量盐和生姜，大火蒸约10分钟。

2. 红烧蒸菜：将切好的猪肉或鸡肉块放在碗里，加入调味料（酱油、葱姜、糖、料酒、盐等），蒸20分钟。

3. 蒜蓉蒸扇贝：将扇贝放在蒸盘里，洒上蒜蓉和葱花，淋上料酒和少量酱油，蒸8-10分钟。

4. 蒸鱼片：将鱼片放在碗里，加入葱姜和料酒，蒸约5分钟，淋上热油和酱油即可。

5. 芋头排骨蒸：将排骨和芋头块放在蒸锅里，加少量盐、糖、姜和料酒，蒸30分钟。

无论是清蒸还是红烧，蒜蓉还是芋头，蒸出来的食材都鲜嫩、营养丰富，非常适合家庭健康饮食。

食材明细：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量

制作步骤：

1、粉丝放水里浸泡至软

2、腐竹放温水浸泡至软

3、猪肉剁末，蒜切末、姜切小段

荔枝炒菜的家常做法？

第一道：荔枝鸡球，首先鸡脯肉剁成肉泥，加上鸡蛋，生粉、盐及蚝油和料酒搅拌均匀，第2步，荔枝剥壳去核把做好的鸡肉泥塞入其中。第3步：在做好的鸡球上摆上两颗枸杞放入蒸锅内蒸15分钟即刻。不过这道菜还有另外一种做法就是把鸡肉做成球状然后入锅炸黄，捞出控油，加上双色菜椒及荔枝肉一起炒。



荔枝鸡球

第二道：荔枝酿肉，在广东如果说起酿这种做法基本就是客家菜了，这道菜也是最近的网红菜，做法和前面了差不多，精选五花肉剁成肉泥加上调味料及生粉，酿入去核的荔枝中蒸10分钟左右，在泼上透明的玻璃芡撒上葱叶就可以了。



第三道：荔枝酿虾胶、取新鲜的九节虾肉剁成肉泥加入马蹄粉和调味料搅拌腌制十分钟左右，让后酿入去核的荔枝肉中，为了摆盘好看把虾尾插上去，然后撒小许姜丝放入蒸锅蒸5分钟即可。记住这里是5分钟应为虾肉比较容易熟透5分钟足矣。



荔枝酿虾胶

材料：猪里脊肉200克、马蹄50克，荔枝肉100克，大葱10克，蒜子5克，

调味料：红糟2克、白醋10克、酱油5克、白砂糖15克、淀粉10克、

做法：

1、将精肉洗净，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片。

2、马蹄（荸荠）切小块，每粒2～3 块。

3、马蹄块与肉片一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀。

4、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱。荔枝去核留肉备用。

5、酱油、白醋、白糖、味精、上汤、湿淀粉调卤汁待用

6、锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油。

7、锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。

到此，以上就是小编对于丝瓜酿肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜酿肉的做法的3点解答对大家有用。