大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌娃娃菜的简单做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凉拌娃娃菜的简单做法的解答,让我们一起看看吧。
难度:配菜(中级)时间:30-45分钟 主料 娃娃菜盐白开水 盐白醋 糖虾仁 凉拌娃娃菜的做法步骤
1.娃娃菜清洗干净,浸泡在盐白开水中10分钟.
2.将娃娃菜控干水分切丝,加入少许盐,白醋,糖,虾仁干拌匀即可.
娃娃菜洗净切细丝,黄瓜切丝,粉丝开水煮2分钟,过凉
小米辣切小粒备用,香葱,香菜切碎
3.把所有食材放入盆中,放生抽一勺,醋一勺,盐一茶勺,白糖适量,鸡精,香油几滴拌匀。
最后放入秘制辣椒油拌匀即可
1、用料:娃娃菜1个、生抽1勺、香醋1勺、香油1/3勺、大蒜4瓣、小米椒2个、盐3克、熟芝麻50g、白糖1勺。
2、娃娃菜洗净切细长条。
3、准备葱蒜,熟芝麻,小米辣。
4、切好的娃娃菜放入盆里。
5、倒入切好的葱蒜,熟芝麻,小米辣。
食材:娃娃菜1颗
干辣椒4个蒜瓣3瓣花椒少许
盐适量生抽2勺陈醋2勺白糖1匙味精少许
具体步骤:1. 准备好食材。
2. 将娃娃菜洗净。
3. 洗好的娃娃菜切成条。
4. 放入盆中,撒上盐拌匀,腌制15-20分钟。
5. 将腌制析出的水倒掉,加入凉白开过一下水,捞起挤干。
6. 干辣椒去籽剪成小段,蒜瓣去皮切碎。
7. 放入蒜末,干辣椒,花椒,白糖,味精,淋上热油,再倒入生抽,陈醋拌匀即可。
1.食材准备:娃娃菜一颗,小米辣两根,干辣椒两根,小葱一根,大蒜三瓣,花椒粒55颗
2.娃娃菜洗净切丝备用,小米辣切丝,干辣椒切段,小葱切丝,大蒜切片
3.娃娃菜装入碗中,调味:一勺生抽,一勺陈醋,一勺盐,一勺白糖,依次放入配料,小米辣丝,干辣椒段,小葱丝,大蒜片,花椒粒,用热油爆香
4.抓拌均匀装盘即可享用
1、原料:娃娃菜、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、白醋、白糖、鸡精、味精、生抽、盐。
2、娃娃菜洗净切条。
3、在锅里加盐加水,将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。
4、将冷却的娃娃菜装入盘中。
5、在碗中倒入冷开水,加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、盐、鸡精、葱末、姜沫、味精调制成汁。
1、用料:娃娃菜1个、生抽1勺、香醋1勺、香油1/3勺、大蒜4瓣、小米椒2个、盐3克、熟芝麻50g、白糖1勺。
2、娃娃菜洗净切细长条。
3、准备葱蒜,熟芝麻,小米辣。
4、切好的娃娃菜放入盆里。
5、倒入切好的葱蒜,熟芝麻,小米辣。
操作1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。
2.将切好的果肉放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净,一切二,将硬的梗部分和叶分开;蒜切片,姜切片,备用。
2. 倒入少许油,烧热后放入花椒、蒜瓣、姜,炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒,待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了~
到此,以上就是小编对于凉拌娃娃菜的简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌娃娃菜的简单做法的4点解答对大家有用。
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