冬瓜鸡脚汤的做法（冬瓜鸡脚汤的做法及功效）

本篇文章给大家谈谈冬瓜鸡脚汤的做法，以及冬瓜鸡脚汤的做法及功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、凤爪冬瓜汤怎么做好吃
• 2、冬瓜炖鸡爪的做法,冬瓜炖鸡爪怎么做
• 3、冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤
• 4、鸡脚怎么煲汤效果最好

凤爪冬瓜汤怎么做好吃

1、做法 鸡爪洗净，剪掉指甲。生姜切片。 锅内加冷水没过鸡爪，放入生姜，大火煮开。煮的同时，可以处理配料。 冬瓜，土豆，胡萝卜，皆去皮切成块状。青椒切成条状。 煮开后再用冷水冲洗鸡爪。

2、原料：冬瓜400克，鸡爪300克，葱花5克，姜末3克调料：精盐、料酒、味精、麻油适量制法：将鸡爪洗净，斩去爪尖，入沸水锅焯水后捞出。

3、首先将鸡爪去掉趾甲洗干净哦，之后将鸡爪放入热水中焯几分钟后捞起。锅中加入水，鸡爪下锅煮熟后捞出。椰浆以及绿咖喱倒入锅中煮开，搅拌哦，之后加入鸡爪、柠檬叶以及番茄煮一会儿。

4、骨头鸡爪可以配合红枣，冬瓜，蘑菇等来煲骨头鸡爪汤，这样的汤味道鲜美，营养还丰富。

冬瓜炖鸡爪的做法,冬瓜炖鸡爪怎么做

1、做法 鸡爪洗净，剪掉指甲。生姜切片。 锅内加冷水没过鸡爪，放入生姜，大火煮开。煮的同时，可以处理配料。 冬瓜，土豆，胡萝卜，皆去皮切成块状。青椒切成条状。 煮开后再用冷水冲洗鸡爪。

2、可以做成红烧冬瓜，准备好食材，冬瓜，盐，生抽，老抽，香葱，白糖，油。

3、揸干水，芡实洗净。 鸡脚用盐搓擦洗净，排骨，鸡脚放入滚水中煮五分钟，取起洗。 水12杯或适量放入煲内煲滚，放入冬瓜，芡实，姜，鸡脚，排骨煲滚，慢火煲三小时，下冬菇再煲半小时，下盐。

4、材料：冬瓜1000克，香菇8个、烧骨300克、鸡脚10只、生姜3片、陈皮1/3个。烹制：各物分别洗净。冬瓜连皮切厚块；香菇去蒂浸泡；鸡脚切对半，烧骨切段，置沸水稍滚片刻，洗净（即“汆水”）；陈皮稍浸泡。

5、盐 少许 薏米冬瓜鸡脚汤的做法 起锅烧热水，将鸡脚焯水去腥。将鸡脚，薏米和陈皮同时放入锅中，开大火烧滚开后转小火40分钟。

6、材料：眉豆100克，花生100克（不用去皮），鸡脚8只，猪瘦肉200克，生姜3片。眉豆、花生洗净，鸡脚洗净切对开，猪瘦肉洗净氽水，与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升，武火煲滚后，改文火煲约2小时。

冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤

1、冬瓜洗净后，不去皮切块 鸡脚和瘦肉用热水冲洗，瘦肉切块 薏米预先用水浸泡 绿豆用热浸泡去壳 做法 煲汤锅倒入半锅水，加入瘦肉和鸡脚、绿豆和薏米，武火煲半小时。

2、材料：食物：冬瓜250克，粳米50克、生薏仁25克。 做法：冬瓜连皮、粳米、薏仁、水4至5碗煲至粥成，冬瓜去瓜皮，再搅匀调味即可食粥。 冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤 作用：清热解毒，有利于去体内的湿气和火气。排毒利尿，退热解暑，补充水分。

3、冬瓜洗净后，不去皮切块，鸡脚和瘦肉用热水冲洗，瘦肉切块，薏米预先用水浸泡，绿豆用热浸泡去壳。 煲汤锅倒入半锅水，加入瘦肉和鸡脚、绿豆和薏米，武火煲半小时。 水沸腾后，把火调至文火，继续煲。

4、清热解毒 绿豆、冬瓜、薏米三者都属于寒性食物，食用后能起到较好的清热解毒、消暑除烦、生津止渴作用。

鸡脚怎么煲汤效果最好

1、香葱姜片鸡脚汤比起家常款鸡脚汤来说会更加香醇，制作方法也比较简单。在煲汤的时候加入适量的香葱和姜片，可以去除腥味，同时调整风味。 五香卤汁鸡脚汤 五香卤汁鸡脚汤是比较有特色的一款汤品。

2、① 乌鸡脚汤：将鸡脚和乌鸡清洗干净，加入枸杞子、盐、生姜等调料，煲3个小时即可。② 当归鸡脚汤：将鸡脚、当归、枸杞子、红枣、生姜等食材放入煲汤盅中，加水煲3个小时即可。

3、鸡脚洗净，用开水焯水后捞出备用；红枣去核，姜片切片备用；将鸡脚、红枣、姜片、枸杞放入煲汤锅中，加入适量清水；大火煮沸后转小火慢炖3小时左右，直到鸡脚煮烂；加入适量盐调味即可。

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