乌镇面的做法（乌镇舌尖上的美食）

本篇文章给大家谈谈乌镇面的做法，以及乌镇舌尖上的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、乌镇美食有哪些
• 2、乌镇美食有哪些乌镇有哪些好吃的
• 3、乌镇小吃青团怎么做法

乌镇美食有哪些

乌镇特产一：三珍斋酱鸡三珍斋酱鸡是浙江乌镇的特色名吃，有着非常悠久的历史，选用优质的土种雌鸡为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的酱鸡外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。

第三，桂花鸭。桂花鸭是乌镇一道品质上佳的特色菜，鸭肉经过严格的挑选，配以桂花、枸杞、红枣等多种食材，经过独特的制作工艺，成为南方烹饪中的一道极品佳肴。桂花鸭鲜嫩香酥，入口即化，是不可错过的美食佳肴。

，姑嫂饼 姑嫂饼，乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载，距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成，故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。

在乌镇，有一家茅老太臭豆腐店口味是最正宗的，可以去试试。推荐店铺：【茅老太臭豆腐】推荐招牌：臭豆腐。营业时间：8：00~20：00 记得品尝乌镇的特色美食哦！可能食材是一样的，但是会有不同的味蕾感受哦。

乌镇美食有哪些乌镇有哪些好吃的

1、以下是一些浙江杭州乌镇好吃的推荐：乌镇羊肉：乌镇羊肉是乌镇著名的特色美食之一，以其鲜嫩、可口而闻名。您可以在乌镇的餐馆里品尝到各种羊肉菜肴，例如羊肉火锅、羊肉炒饭、羊肉串等。

2、乌镇特产一：三珍斋酱鸡三珍斋酱鸡是浙江乌镇的特色名吃，有着非常悠久的历史，选用优质的土种雌鸡为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的酱鸡外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。

3、乌镇白水鱼：这是乌镇最著名的美食之一，以其鲜嫩的口感和清淡的口味而受到广泛好评。白水鱼是当地的特产，以当地的清澈河水养殖而成。熏豆腐干：这是一种口感鲜美的传统小吃，由豆腐干、酱油、蒜泥等原料制成。

乌镇小吃青团怎么做法

准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎。艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁。

首先，我们需要准备好适量的糯米粉和开水，将糯米粉倒入碗中，然后慢慢的加入热水，同时不断的搅拌，直至将糯米粉和水足够的混合在一起，形成一个很有弹性的面团。

青团做法麦青加少量水打成青汁加少量盐入锅中煮沸，把青汁混入糯米粉后揉成面团，将粉团和豆沙分成相等的小剂子，将豆沙包入粉团中搓圆放入蒸屉中蒸20分钟。

制作青团，需要准备粳米粉500克，250克；片麻岩的；材料：蛋黄80克、肉松80克、熟白芝麻5克、沙拉酱、豆瓣酱80克、花生碎80克、黑芝麻碎30克、白糖40克；而且制作时需要注意一定不要蒸太久，不然会很难吃。

青团的做法 1 、出锅即可食用。草头青团原料：草头、糯米粉、澄面、自制豆沙配料：食用油做法草头洗净，加适量水打成浆状。糯米粉跟澄面按照约10：1的比例混合均匀，慢慢加入草头浆，揉成面团。

青团要软糯不塌陷，和面很关键。首先准备80g土豆淀粉或小麦淀粉，用100g刚烧开的开水，烫成稠糊状，加入一点淀粉，做出来的青团不容易塌陷。

关于乌镇面的做法和乌镇舌尖上的美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。