三文鱼烧汤的做法-三文鱼烧汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三文鱼烧汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍三文鱼烧汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 三文鱼汤怎么熬白？
2. 三文鱼骨架汤最好喝的做法？
3. 三文鱼汤怎么做？
4. 日式三文鱼汤的做法？

三文鱼汤怎么熬白？

1、主要材料：三文鱼排几块，盐适量，白胡椒粉适量，香菜适量，姜蒜几片。

2、姜蒜切片，香菜切段。鱼排洗干净。

3、鱼排剁块。

4、油锅里倒入一点点的油，因为鱼皮部分有油，倒多了就太腻了。

5、放入鱼段，稍煎一会倒入热水大火煮开。

6、大火一直煮，不盖盖子，汤会发白。

7、煮十几分钟后加入盐，胡椒粉再煮几分钟就好了，起锅撒香菜即可完成。

8-又白又好喝

三文鱼骨架汤最好喝的做法？

材料：三文鱼骨200克、胡萝卜50克、土豆50克、盐少许、花生油少许、清水适量

做法：

1、三文鱼骨、胡萝卜清洗干净切成块状，土豆去皮清洗干净切成块备用;

2、锅内倒入花生油调成大火，待油热了之后把三文鱼放入锅内调成小火慢煎;

3、当看到两面都煎成金***的时候出锅沥干油分备用;

主料:

三文鱼骨架500克

辅料:

玉子豆腐2根

步骤 ：

1· 三文鱼骨洗净沥干水分。

2· 锅里倒适量橄榄油。

3· 煸香姜和葱。

4· 放三文鱼骨稍煎一下，这里只放了骨，还有些肉和小块的没放进去煎。

5· 翻面再煎一会，加适量料酒，翻炒一下，加开水没过三文鱼骨。

三文鱼汤怎么做？

食材：

三文鱼，土豆，胡萝卜，大葱，鸡高汤，牛奶，黄油，橄榄油，莳萝，黑椒，盐

做法：

1：三文鱼提前一晚放冰箱冷藏层解冻，去皮后切块，土豆和胡萝卜去皮切块，大葱切段

2：锅中倒入橄榄油，再放一小块黄油，炒香大葱段，倒入土豆和胡萝卜翻炒至半熟

3：倒入鸡高汤，中火煮15分钟左右，煮软土豆和胡萝卜后，转小火倒入牛奶，加黑椒和盐调味

4：小火煮沸2分钟，关火，倒入三文鱼块，盖上盖子焖5分钟，加入莳萝碎搅匀即可

1、取新鲜三文大鱼头一个。

2、通常买回来的鱼头还没有刮鳞片；连接鱼鳍的白色部分，和连接鱼头的黑色背颈处。

3、除了要冲洗干净鱼头内部的血水，也别忘记顺手用剪刀把鱼鳃剪干净。做到这几点鱼不会有任何腥臭味。

4、处理干净的鱼头可以选择自然控干水分，或者用厨房纸擦干。

5、冷锅倒少许油，用姜片把油均匀抹于锅底。（油只要薄薄一层就行了。）6、把鱼头正面朝上，开中小火加盖煎8至10分钟（切忌大火，时间到之前不要做任何翻动。）7、另取汤锅一只，装满冷水，放入姜切大块用刀面拍扁，黄酒3汤勺。8、放入煎好的鱼头，大火煮开加盖，中火保持沸腾煮45分钟（中间不要开锅盖）。9、豆腐切小块。10、45分钟后加入2小勺盐，加入豆腐。11、香菜切末。12、大火煮豆腐10分钟，倒入豆浆，文火煮开即可熄火。（加入豆浆后不要让汤滚太久，会出浮渣。）13、起锅开吃。

1、食材：三文鱼头1个，西红柿50克，洋葱50克，玉米50克，蒜适量。辅料：盐3克，胡椒粉3克。

2、鱼头入锅煎至两面金黄。

3、放入大蒜洋葱煸炒。

4、将准备好的食材一起倒入锅中加水。5、小火炖40分钟。

6、倒入盐胡椒撒上香菜出锅。

7、盛出即可食用。

食材明细：三文鱼110g、土豆1个、洋葱1/2个、淡奶油100毫升、西兰花、柠檬汁、盐、黑胡椒、罗勒叶、迷迭香、欧芹适量、浓汤宝1/3个

1三文鱼切小块，加盐、黑胡椒、柠檬汁腌一会

2土豆切小块洗去淀粉，洋葱切丁，西兰花头少许

3锅中橄榄油烧热，下洋葱丁煸炒至出香味

4加入土豆块，干煸至土豆表面透明

5加水至刚没过土豆，加入1/3块浓汤宝

6大火烧开，转中火盖上锅盖至汤汁变少，土豆煮熟

7加入腌好的三文鱼块，大火煮至三文鱼变色

8加入100毫升淡奶油，煮开

9加入少许黑胡椒、盐调味

日式三文鱼汤的做法？

干香菇用水泡发，切成适当大小。

步骤 2

白萝卜切厚片，焯水，浸泡在凉水中备用。

步骤 3

土豆切厚片（或者切块），圆葱切片，浸泡在水中待用。

步骤 4

杏鲍菇切片。（也可以用其他蘑菇类替代。我用了海鲜菇替代。焯水备用。）

步骤 5

三文鱼头和边角料焯水，去腥。

步骤 6

到此，以上就是小编对于三文鱼烧汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于三文鱼烧汤的做法的4点解答对大家有用。