干黄花鱼的做法-干黄花鱼的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干黄花鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干黄花鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄花鱼干的家常做法？
2. 干黄花鱼怎么做？
3. 干大黄鱼做法？
4. 干的黄花鱼怎么做才好吃？

黄花鱼干的家常做法？

您好，材料：

黄花鱼干500克，生姜2片，葱1根，料酒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，鸡精适量，水适量，油适量

做法：

1.黄花鱼干洗净，用开水烫一下，去掉表面的泡沫和杂质。

2.锅中倒入适量油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。

3.加入黄花鱼干，煎至两面金黄。

4.加入适量料酒，翻炒均匀。

5.加入适量水，放入适量盐、生抽、糖、鸡精，烧开后转小火煮10分钟左右，让鱼干入味。

6.煮至汤汁收干，撒上少许葱花，即可出锅。

小贴士：

黄花鱼干是一道非常受欢迎的家常菜，可以用它来煮汤、炒菜等，口感鲜美。下面是一个简单的做法：

材料：

- 黄花鱼干

- 大葱、姜块、蒜头

- 酱油、料酒、盐、糖、水

- 植物油

步骤：

黄花鱼干可以做干煎黄花鱼，用热油煎至两面金黄，放料酒，糖，，倒入一点水，再放一点香醋，香喷喷的黄花鱼干就出来了，也可以准备几个小尖椒，跟煎好的黄花鱼干一起煮，香辣香辣的黄花鱼可好吃了

干黄花鱼怎么做？

晒干的黄花鱼可以做蒸黄花鱼干，具体的做法步骤如下：

准备材料：干黄花鱼一条、辣椒两个、葱姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精等。

1、准备食材。将干黄花鱼泡一泡，洗净，沥干待用。

2、将辣椒切丝，葱姜蒜等切成小块备用。

3、把洗好的鱼干放在盘中，把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。

4、将料酒、白糖、味精、白醋、生抽一起调制好，然后倒在准备好的食材上。

5、上锅蒸2O分钟左右即可。

干大黄鱼做法？

准备材料：干黄花鱼一条、辣椒两个、葱姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精等。

1、准备食材。将干黄花鱼泡一泡，洗净，沥干待用。

2、将辣椒切丝，葱姜蒜等切成小块备用。

3、把洗好的鱼干放在盘中，把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。

4、将料酒、白糖、味精、白醋、生抽一起调制好，然后倒在准备好的食材上。

干的黄花鱼怎么做才好吃？

蒸黄花鱼干：

准备用料：黄花鱼干250g、橄榄油适量、姜适量、小葱适量。

1、黄花鱼干稍清洗一下,抹干水分,肉厚处下刀切一下方便熟透;

2、切姜丝;

3、把姜丝铺在鱼身上;

　　干黄花鱼怎么做好吃：白鲞鸡干黄花鱼 　　食材准备 　　鸡脯肉150克，鸡翅膀50克，干黄花鱼100克，盐少许，味精少许，绍酒25克，原味鸡汁200克，花椒适量，葱姜10克，熟鸡油10克。 　　方法步骤 　　1、将熟鸡脯肉切成长方块，干黄花鱼也切块; 　　2、取碗，碗底放入花椒，葱姜各5克垫底，然后铺上鸡脯肉; 　　3、将干黄花鱼放在鸡肉的两次，然后加入绍酒，鸡汤，上蒸锅; 　　4、蒸至熟透，出锅后扣在盘中，去掉葱姜花椒，放味精，葱花鸡汤和鸡油即可。 　　干黄花鱼怎么做好吃：蒸干黄花鱼 　　食材准备 　　黄鱼干，油盐适量，干辣椒，葱姜蒜适量，味精，料酒，酱油适量。 　　方法步骤 　　1、将干黄花鱼刷洗干净，浸泡5分钟，然后切段; 　　2、葱姜蒜切碎，黄花鱼段放入蒸盘中，撒上葱姜蒜; 　　3、然后放入味精，酱油，料酒，干辣椒和热油; 　　4、然后上锅蒸熟出锅即可。 　　干黄花鱼怎么做好吃：烧煮干黄花鱼 　　食材准备 　　干黄鱼适量，油盐，葱姜蒜，八角，桂皮，干辣椒，香辣酱，味精，酱油，白酒适量。 　　方法步骤 　　1、黄鱼洗净，浸泡9小时左右，然后切段，葱姜蒜切碎待用; 　　2、锅中烧热油放入香辣酱，葱姜蒜和少许盐，加入水; 　　3、放入黄鱼干，辣椒，八角和桂皮炖熟即可。 　　干黄花鱼怎么做好吃 　　干黄花鱼其实就是咸鱼的一种，如果比较咸比较硬，就可以用水泡一泡，然后蒸着吃，烧煮也不错。还可以当做咸肉或者咸菜直接炒各种蔬菜，都是不错的做法，而且一般还不用放盐。

1、大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花。

2、油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。

3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于干黄花鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干黄花鱼的做法的4点解答对大家有用。