大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻汁油麦菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻汁油麦菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、材料:嫩油菜500克、芝麻油、面酱各少许、酱油、醋、香油各适量。
2、将嫩油菜摘去根,洗净,顶刀切成1寸长段。再竖切一、二刀,用凉开水洗净,控去水分,放入汤盘。
3、将面酱倒在碗中,搅拌均匀,浇在油菜上。再把芝麻油、酱油、醋、香油浇上即成。
主料:油麦菜适量
辅料:芝麻酱适量,蒜适量,精盐适量,鸡精适量,蚝油适量,黑芝麻适
做法步骤:
1. 油麦菜浸泡、清洗。
2. 焯水。
3. 过凉水。
4. 控水,撕段儿,放盘里。
5. 切蒜末儿。
6. 芝麻酱2勺。
7. 放蒜末、黑芝麻、精盐、鸡粉、蚝油。
用料
油麦菜 200g
芝麻酱 40g
蒜 2-3瓣
红糖 15g
生抽 10ml
盐 1g
温水 40ml-50ml
醋 10ml
香油 10ml
麻酱是一种非常常见的调味料,可以用来制作很多好吃的菜肴。以下是几个麻酱的用途和做法:
拌面:将麻酱、芝麻酱、酱油、醋、蒜末、姜末、辣椒油等调料混合,拌入煮熟的面条中,即可制作出美味的麻酱拌面。
烤串:将麻酱、花生酱、蜂蜜、酱油、姜末、蒜末等调料混合,涂抹在烤串上,烤至金***即可。
烤鸡翅:将麻酱、花生酱、蜂蜜、酱油、姜末、蒜末等调料混合,涂抹在鸡翅上,烤至金***即可。
凉菜:将麻酱、芝麻酱、醋、糖、蒜末、姜末等调料混合,拌入凉拌菜中,即可制作出美味的凉菜。
火锅:将麻酱、花生酱、豆瓣酱、蒜末、姜末、酱油等调料混合,作为火锅的蘸料,口感丰富。
总之,麻酱是一种非常万能的调味料,可以用来制作很多不同口味的菜肴。您可以根据自己的口味和喜好,尝试不同的做法和搭配。
麻酱是一种富含营养和美味的调味品,可以用于制作多种美食,以下是几种常见的美食:
1.牛肉拌面 - 麻酱拌面是一种非常受欢迎的美食,其中麻酱可以增添面条的风味和口感,同时也增加了这道菜的营养价值。
2.凉拌菜 - 麻酱可以和醋、蒜、花椒等配料一起制作成酱料,然后和各种蔬菜、豆腐或海鲜等凉拌,味道和营养都很丰富。
3.烧烤酱汁 - 麻酱可以和生抽、糖、姜汁等调味品混合在一起,制作成烧烤酱汁,增加烤肉的风味。
4.豆腐脑 - 在豆腐脑上加一些麻酱、花生酱或豆腐乳等,使口感更加爽滑。
麻酱可以做以下好吃的
一、芝麻酱拌生菜。主料: 生菜(400克)
二、芝麻酱拌豆腐。原料: 嫩豆腐150克,芝麻酱50克,榨菜末50克,白糖5克,精盐4克,味精3克,芝麻油25克。
三、芝麻酱拌腰片。原料猪腰(4只,400至450克)、芝麻酱(75克)、精盐(12. 5克)、香醋(半汤匙)、麻油(20克)
四、芝麻酱拌木耳菜。
到此,以上就是小编对于麻汁油麦菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻汁油麦菜的做法的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/27452.html