大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰冻三文鱼的家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍冰冻三文鱼的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
1.三文鱼鲜蔬沙拉(1)原料:三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。
2.(2)先将处理好的三文鱼用适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟;(3)然后待水烧开后放入三文鱼蒸熟,拆散成小块;(4)接着把嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块,生菜撕成小片;(5)第三将所有材料混合均匀,加入适量桔子汁,吃前拌沙拉酱即可。
3. 香煎三文鱼(1)原料:主料——三文鱼300克,甜豆50克,青、红、黄椒各1只(切片状),藕条50克,干葱或洋葱25克,鸡蛋1只;辅料——干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。
4.(2)先将三文鱼切成大小差不多的块状,用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜等腌5分钟;(3)然后把鸡蛋敲开,将腌好的三文鱼的一面先粘上干淀粉,再粘上鸡蛋液,后粘上未炒过的黑白芝麻待用;(4)接着把电磁炉调中火,起锅倒入适量橄榄油,当油冒起小泡,放入三文鱼,先煎粘有黑白芝麻的一面20秒;(5)待其定型后,再将另外两面煎至变金***约9成熟,然后离火,利用余温再煎几秒后上碟;(6)第三将甜豆、青红黄椒片、藕条炒熟后拌在煎好的三文鱼边上即可。
5. 烤三文鱼(1)原料:三文鱼200克,橄榄油60克,柠檬2个,盐、胡椒粉、白香草各适量。
材料
三文鱼400克,姜适量,葱适量,蒜适量,红葱头适量,盐适量,黑椒粉适量,白葡萄酒适量
做法
1.将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅,猛火将鱼煎一下,然后中小火将鱼煎熟。
拿出来化干后洗净蒸着吃也行,炖着吃也行,清蒸就是不如没冻过的蒸碗好吃,干脆就红烧吧,红烧还是可以的,锅油热后放入花椒,辣椒,呛锅,再放入醋,酱油,再把鱼放入葱,姜,蒜,盐加入点开水炖制20分钟就可以了。
用冷冻三文鱼做煎三文鱼需要的材料:三文鱼中段、海盐、黑胡椒颗粒、黄油、柠檬、配菜、蘸酱。
具体操作步骤如下:
1、将冷冻三文鱼切段后放入冷水中浸泡,进行解冻;
2、三文鱼用厨房纸擦干水分,撒上海盐、黑胡椒颗粒,挤上数滴柠檬汁腌制10分钟;
3、将配菜和蘸酱准备好并摆盘,配菜可以是苦苣、生菜、芦笋、小番茄等;
4、煎锅里放一小块黄油,将三文鱼皮朝下放入煎1分钟;
5、再将两侧煎至金黄,装盘后挤上柠檬汁,佐蘸酱食用即可。
先把鱼化了三文鱼各类做法 做法:★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (加少量热水便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 2, 锅开 弟斟曙瓷喝佣祸癞瞭丈邀凭5庞
三文鱼,一般都吃新鲜的。据资料:日本的三文鱼上岸后24小时,就不能生吃的。不过不生吃的话,就有点浪费了,那么细腻的肉。。。冰冻的可以炖点汤、也可以烧一下。。。看你喜欢怎么弄
原料:三文鱼
做法步骤:
第1步、三文鱼提前解冻
第2步、去掉鱼片洗净切小,用厨房纸巾吸干水分
第3步、加入盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会
第4步、锅中加入少许橄榄油,放入三文鱼煎
到此,以上就是小编对于冰冻三文鱼的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰冻三文鱼的家常做法的5点解答对大家有用。
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