东北手撕菜的做法-东北手撕菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北手撕菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北手撕菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 手撕菜怎么做？
2. 东北大拌菜各种做法？
3. 东北手撕腌大白菜的做法？
4. 东北杀猪菜干白菜的做法？

手撕菜怎么做？

材料　　生菜、香菜、葱、黄瓜、干酱、辣椒油、香油、味精（也可加干豆腐） 　　东北手撕菜的做法　　

1、把各种蔬菜泡后洗净。 　　

2、用手把生菜的水挤出，撕成小块。 　　

3、同样把香菜水挤净，撕成小段。 　　

4、葱（也可加入干豆腐）用手撕成小块。 　　

原料：包菜500克，蒜末适量，干辣椒少许。

调料：家常的油，盐，鸡精，白醋

详细做法：

1 把白菜一片片的撕开，洗净备用，大小自己控制。

2 锅内热油，把油温适当烧高电，倒入蒜末和干辣椒爆香。

3 倒入处理好的包菜，翻炒均匀，加一小勺清水，白醋少许继续炒1分钟，带菜面渐渐变成翠绿即可。

东北大拌菜各种做法？

制作材料：

主料：黄瓜，大***，细粉丝，红椒少许，干豆腐少许，香菜少许，一块瘦肉

辅料：小葱，大蒜，麻椒，干辣椒，生抽，耗油，凉拌醋，糖，盐

制作步骤：

1、首先我们把粉丝用开水泡5分钟-10分钟，泡至用手一捏就开，这样就可以了，捞出来控干水分，放凉备用。

1.将生菜，西红柿，洋葱洗净

手撕大拌菜的做法步骤22.干豆腐沸水焯熟盛出

手撕大拌菜的做法步骤33.干豆腐切成小块儿

手撕大拌菜的做法步骤44.将生菜，西红柿切块，洋葱掰成小块，放入大碗中，撒上盐、鸡精、香油、黑胡椒碎拌匀即可

1、原料：鸡蛋两个，黄瓜两根，豆皮500克，蒜辣椒各100克，花生米100克，辣椒油100克。

2、首先将黄瓜洗净，用擀面杖拍碎，放在碗中，将豆皮撕成块，放进去，再加上一些葱段和香菜段。

3、紧接着下入适量的蒜末，辣椒，碗中打入两个鸡蛋，锅中烧油，下入蛋液，快速滑熟。

土豆 (500克)

茄子 (500克)

香葱 (20克)

香菜 (20克)

自制豆瓣酱 (4勺)

荔枝 200克

玉米饼 1个

步骤/方法

1/9

土豆和茄子洗净在蒸锅中蒸20分钟

食材用料

黄瓜 一根，胡萝卜 一根，干豆腐 一张，豆芽 250克，*** 200克，辣椒油、盐 适量，酱油、白糖、醋、香油 适量

东北大拌菜的做法步骤：

步骤 1

蔬菜准备好。

东北手撕腌大***的做法？

东北手撕腌大***是一道传统的东北家常菜，制作简单，口感酸甜爽口，是冬季的一道美味佳肴。以下是制作东北手撕腌大***的步骤：

1. 准备材料：大***、盐、白糖、白醋、蒜末、辣椒粉、花椒粉、姜粉、白酒。

2. 处理***：将大***洗净，沥干水分，撕成小块。

3. 腌制***：将***放入碗中，加入适量盐，用手抓匀，腌制 1-2 小时，直到***变软。

4. 制作调料：将白糖、白醋、蒜末、辣椒粉、花椒粉、姜粉放入碗中，搅拌均匀。

东北杀猪菜干***的做法？

用料：

豆腐 500克 干*** 500克 盐适量 葱50克 姜1块 蒜8瓣 生抽 少许 花椒 少许    

 做法  ：

1.干***洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃

2.锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香

熟猪五花肉切成片；熟猪肠肚切成块；血肠斜切成片；酸菜洗净，切成细丝；干粉条用开水泡发好，切成长节；冻豆腐切成片。

炒锅置火上，放入混合油烧热，投入姜片、葱节炸香，下入酸菜丝炒出味，掺入猪骨头汤，下入猪五花肉、猪肠肚、粉条和冻豆腐，烧沸后撇净浮沫，调入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精等，用小火炖约7分钟后，用漏勺将锅中炖好的菜捞出，装入汤内。

将血肠下入锅中，烫至肠片卷曲后，用漏勺捞出放在汤😒内炖好的菜上面，另往锅中汤汁里调入味精，起锅倒入汤😒内，最后撒上香菜节，随蒜泥味碟一起上桌即成。

1、食材：***干280克、排骨200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐 15克、大料5克、味精5克、葱白40克。

2、将干***用水泡舒展开：使用干净的水将干***放入盆中，浸泡约5～6小时。

3、水泡去排骨的血水，浸泡约半小时至一小时之间。

4、将***洗干净切成段，将***清洗多遍，洗干净后用菜刀切成大约长度为3厘米的段。

5、放入辅料将汤烧开，锅里加三两油，然后把大骨头倒进去翻炒，加糖，老抽，盐，葱白，大料和味精，添半锅水并烧开。

6、放入干***文火炖，炖一小时就可以开吃了。

到此，以上就是小编对于东北手撕菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北手撕菜的做法的4点解答对大家有用。