家常莲藕炒肉的做法-家常莲藕炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常莲藕炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常莲藕炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 藕片炒肉是怎么做的？
2. 莲藕炒肉怎么做好吃又嫩？
3. 莲藕炒肉怎么做？
4. 莲藕炒肉怎样做好吃？

藕片炒肉是怎么做的？

主料：藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块。

调料：生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺。

烹饪步骤：

步骤一：把藕去皮，然后破开成两半，再改刀切成3-4毫米这样厚的片，放入清水中泡上，防止发黑。

步骤二：把五花肉切成硬币厚的薄片、青红尖椒切成马耳朵、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。

把藕去皮以后切成片备用，把肉同样也给它洗干净，切成肉片，把它稍微腌制一下，然后起锅烧油，首先把肉片给它炒熟盛出，然后再起锅放油，再炒藕片，藕片炒熟以后再把肉片加进去，再放一点葱花翻炒一下就可以出锅了。

莲藕炒肉怎么做好吃又嫩？

食材清单

莲藕 一节 、 瘦肉 200g 、 青椒 适量 、 红椒 适量 、 大蒜 适量

烹饪步骤

1，肉片先切好放点盐，油，生粉腌制十来分钟。红椒，青椒，切小块。大蒜拍扁切碎，莲藕切片。

2，热锅放油下大蒜，青椒，红椒爆炒一下。

1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟。

2.热锅倒油翻炒莲藕几下，放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用。

3.稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉，变色后洒一点清水，同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。

主料：

藕400克，白芝麻5克，蒜头1瓣，香菜10克，小红辣椒1个

调料：

五香粉5克，家乐香炸粉20克，干淀粉10克，盐2克

做法

1、藕刨去外皮后切成薄片，蒜头切成末，香菜切碎，小红椒切成小圈。

2、藕片入沸水汆烫1分钟，捞出滤水。

3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉。

4、藕片正反面粘上薄薄一层五香炸粉。

5、油温6成热，将藕片入油锅中火煎炸至微黄捞出。

莲藕炒肉怎么做？

主料：藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块。

调料：生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺。

烹饪步骤：

步骤一：把藕去皮，然后破开成两半，再改刀切成3-4毫米这样厚的片，放入清水中泡上，防止发黑。

步骤二：把五花肉切成硬币厚的薄片、青红尖椒切成马耳朵、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。

准备食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状。

2、将猪肉切成片状

3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。

1.莲藕去皮切成薄片，放入水中浸泡防止氧化。猪肉切片，加入适量生抽腌制。蒜切片，葱切段，辣椒切条，

 2.热油爆香蒜片、青辣椒，然后加入瘦肉翻炒。（不吃辣的可不放辣椒，会吃辣的可放点红辣椒，不过不要太多抢了莲藕的甜味），

3.瘦肉变色时，加入莲藕翻炒，然后加生抽、蚝油、适量水焖，

 4.莲藕炒熟，加入适量盐巴调味，加入葱段稍微翻炒后即可。

准备食材：莲藕，猪肉，小米辣，蒜，葱步骤一：切好猪肉，蒜末，辣椒，葱段。莲藕切片，起锅烧水，水开倒入莲藕焯水4分钟左右捞起备用。

步骤二：起锅烧油，下入猪肉，辣椒，蒜末，翻炒5分钟左右，下入生抽老抽，继续翻炒到肉有点焦香，然后下入莲藕，盐，耗油，少许老抽，葱段，翻炒3分钟左右出锅。

莲藕炒肉是一道营养丰富又美味的家常菜。以下是简单易行的做法：

所需材料：

- 瘦肉片，200克

- 莲藕，1根

- 青椒，1个

- 葱姜蒜适量

- 盐，生抽，料酒，糖，鸡精，胡椒粉适量

- 植物油

操作步骤：

1. 将瘦肉片切成约2厘米长的小块，加入盐、料酒、胡椒粉和生抽搅拌均匀后腌制15分钟。

莲藕炒肉怎样做好吃？

食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状。

2、将猪肉切成片状，留以备用。

3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。

到此，以上就是小编对于家常莲藕炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常莲藕炒肉的做法的4点解答对大家有用。