养心菜的功效与做法-养心菜的功效与做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养心菜的功效与做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍养心菜的功效与做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 养心菜的做法？
2. 养心菜生吃有哪些好处呢？
3. 养心菜的吃法是什么？
4. 养心菜怎么吃不会苦？
5. 炒养心菜的家常做法？

养心菜的做法？

1、用料：养心菜四百克，油、香葱、蒜片、盐都适量。

　　2、把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。

　　3、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。

　　4、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘，最后点上一点香油提味就可以。

养心菜·烹饪步骤

共5个步骤

第1步

养心菜洗净晾干，蒜切末。

第2步

养心菜放开水淖一下，捞出过凉水，沥干。买菜

的说直接凉拌最好，我怕有苦味，还是掉一下。

第3步

养心菜放碗内，加入蒜末。

第4步

1）清炒养心菜

　　养心菜鲜品五百克，热水焯过后备用；油，葱、姜、大蒜，盐适量；

　　油入锅，八成热入葱、姜、蒜爆香；

　　入豉油，炒至稠浓，倒入养心菜，大火翻炒，待叶片稍变色即成，进入盐翻匀出锅。

　　一盘爽口宜人的素炒养心菜

准备食材；养心菜350克，鸡蛋2个，陈醋15毫升，白糖5-8克，芥末油3-5滴，香油5克，熟的芝麻适量

1养心菜洗净摘入老黄的叶子和茎控水

2开水一锅下，水开后适量的加一点点盐，养心菜抄一下至叶子变色即可捞出

3鸡蛋加半克打散，平底锅放少量的花生油，分次倒入鸡蛋液摊程鸡蛋饼

4鸡蛋饼晾凉后切丝，把养心菜捎捎攥下水分备用

5陈醋，盐，香油，白糖，芥末油和白芝麻调均匀即可！

养心菜生吃有哪些好处呢？

养心菜生吃好处是补钙

养心菜含有丰富的钙质，每100克可达200毫克，相当于一杯牛奶的钙含量。

而且养心菜还富含维生素C和铁质等多种营养成分，有助于提高人体对钙的吸收能力，发挥补钙的作用。

另外，由于高钙菜养心菜的热量很低，可以放心食用而不必担心肥胖的问题。

养心菜的吃法是什么？

准备食材；养心菜350克，鸡蛋2个，陈醋15毫升，白糖5-8克，芥末油3-5滴，香油5克，熟的芝麻适量

1养心菜洗净摘入老黄的叶子和茎控水

2开水一锅下，水开后适量的加一点点盐，养心菜抄一下至叶子变色即可捞出

3鸡蛋加半克打散，平底锅放少量的花生油，分次倒入鸡蛋液摊程鸡蛋饼

4鸡蛋饼晾凉后切丝，把养心菜捎捎攥下水分备用

养心菜怎么吃不会苦？

1、将养心菜清洗切割成4公分的段备用。

2、炒菜锅放置灶火上，添加适量食用油，放进油辣子、姜片、葱丝炝出味来，资金投入养心菜翻两下，放进食盐、鸡精翻匀摆盘就可以。

3、清洗后立即沾酱服用。

4、素炒：清洗后与虾皮素炒，味儿极好。服用后深感轻轻松松，胃口暴增，胃口显著扩大，故称费菜。

5、熬汤、涮火锅：养心菜也是熬汤、涮火锅的最好的选择。

炒养心菜的家常做法？

主料：养心菜260克。

2、辅料：葱1段、姜2片、大蒜6瓣、干辣椒1个、花生油2勺、花椒1克、盐1克。

3、养心菜洗干净，因为全是嫩的茎叶，没有要去掉的部分，如果是老一些的，要摘掉老的茎部。

4、葱姜蒜切好。

5、锅中倒入油烧热后放入花椒、葱姜蒜爆香。

到此，以上就是小编对于养心菜的功效与做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于养心菜的功效与做法的5点解答对大家有用。