豆豉蒸五花肉的做法-豆豉蒸五花肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆豉蒸五花肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豆豉蒸五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗豆豉蒸五花肉？
2. 豆豉蒸五花肉的做法？
3. 豆豉蒸五花肉怎么做？
4. 如何做豆豉蒸瘦肉？
5. 豆豉蒸肉做法？

正宗豆豉蒸五花肉？

方法步骤：

1· 把豆豉剁碎，青椒丶红椒丶洋葱丶姜剁成末。

2· 锅里放点油，然后把剁好的豆豉，青椒，红椒，洋葱，姜，生葱头放进锅里爆香。然后倒出来，再用蚝油，生抽，鸡粉，盐调味。

3· 把五花肉放进调好味道的豉汁里面，最后蒸十分钟左右就行了。

1/13 五花肉用凉水浸泡半小时除去血水，控干水份待用。



2/13 准备好豆豉酱



3/13 准备好调料



4/13 锅中加水把五花肉放进去，并倒入准备好的调料，大火烧开转小火炖半小时。



5/13 筷子能扎透肉即可



原料:五花肉250克、豆豉42克、独头蒜1个

调味料:、蚝油2勺、老抽2勺、生抽1勺

做法：

五花肉切片（不要太薄），锅中放少许油，将豆豉和蒜（提前切片）煸香后，倒入盛肉的容器中，加入调味料，拌均匀，腌制15分钟以上，放入电高压锅中，锅底部放水，隔水蒸，按煮饭模式，静待成品就行啦！

主料 ：五花肉 300g ，

辅料 ：油 适量 。盐 适量 ，土豆片 适量 ，蒸肉粉包 适量 ，葱花 适量

步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。

2.将五花肉切成薄片放盘中备用。

3.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。

豆豉蒸五花肉的做法？

原料:五花肉250克、豆豉42克、独头蒜1个

调味料:、蚝油2勺、老抽2勺、生抽1勺

做法：

五花肉切片（不要太薄），锅中放少许油，将豆豉和蒜（提前切片）煸香后，倒入盛肉的容器中，加入调味料，拌均匀，腌制15分钟以上，放入电高压锅中，锅底部放水，隔水蒸，按煮饭模式，静待成品就行啦！

用料：猪肉200克，豆豉适量，盐，生抽，老抽，淀粉，冰糖，料酒，食用油，各少许，蒜2瓣

步骤：

1、猪肉切小块加盐，生抽，老抽，料酒，油，淀粉拌匀加冰糖豆豉拌匀。

2、用保鲜膜包好放冰箱腌制2小时以上。

3、冰箱取出后加蒜瓣放入高压锅加盖烧开转小火15—20分钟即可出锅。

豆豉蒸五花肉怎么做？

主料  五花肉450g 

辅料 油适量  盐适量  豆豉250g 

步骤

1.新鲜的五花肉，切的薄薄的。可以用料酒和酱油腌至一下。

2.起锅。不用放油。把肉倒进去。

3.中火，翻炒。

4.洒点盐。

带皮五花肉焯水,焯至变色捞出,冷水下锅,加料酒,盐,糖,生抽,老抽,胡椒粉,煮20分钟捞出切成片,肉皮朝下装入碗里,加入豆豉,煮肉汤,蒸1小时,将碗里的汤,倒入勺里勾成芡汁,将肉扣入盘中,将芡汁浇在肉上,即可食用。

如何做豆豉蒸瘦肉？

1.买来新鲜的瘦肉。

2.豆豉用水泡着。

3.把肉剁烂。

4.放点油。腌至。

5.放点盐。腌至。

6.放点鱼露。搅拌搅拌腌至。

7.把腌好的肉放在泡好的豆豉里。

8.放在电高压锅里。隔水蒸。二十分钟。

9.这汤汁给小孩子拌着粥或饭吃，超级好味道。

主料 ：五花肉 300g ，

辅料 ：油 适量 。盐 适量 ，土豆片 适量 ，蒸肉粉包 适量 ，豆豉 适量

步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。

2.将五花肉切成薄片放盘中备用。

3.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。

豆豉蒸肉做法？

1、原料：五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克。辅料：料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、淀粉、色拉油。

2、五花肉洗净切片；生姜、大蒜去皮切碎备用。

3、五花肉片中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀，腌制20分钟。

4、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀，放在笼屉底部，再将腌制好的五花肉片铺上，入锅蒸30分钟即可。

材料：

500g猪肉、油、豆豉50克、一个大蒜、生抽50毫升、料酒10毫升、糖

制作步骤：

1、豆豉，猪肉，油，盐，生抽，大蒜，糖，料酒，猪肉最好选用五花肉或排骨。

2、大蒜和豆豉一起剁碎些。

3、猪肉切大块些，用大蒜，豆豉，料酒，生抽，糖，油拌匀，放置半小时左右腌入味。

4、腌过的猪肉放入砂锅里，因为赶时间这次用高压锅来压，有时间直接用砂锅慢火炖至肉肉绵软，入口即化更佳。

5、砂锅盖上锅盖，放入高压锅内大火烧开。

6、大火烧开改中火烧。

7、20分钟后装盘上桌。

到此，以上就是小编对于豆豉蒸五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆豉蒸五花肉的做法的5点解答对大家有用。