大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杏鲍菇炒五花肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍杏鲍菇炒五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
放入五花肉,锅中加入适量的油,油热后放入五花肉片炒,炒香后加入适量的豆瓣酱。
2/4放入杏鲍菇,翻炒均匀后放入青线椒、小米椒、大蒜,炒香后放入炸好的杏鲍菇炒。
3/4
加入调料,翻炒均匀后放入适量的鸡精、适量的白糖,适量蚝油、适量生抽。
4/4
开大火翻炒三十秒把调料翻炒均匀,之后把它装入到盘子里面即可。
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
步骤 1
1、五花肉切片,放入生姜丝,再倒入生抽、老抽、料酒、盐少量,搅拌均匀; 2、临炒前加少量粉面拌匀。
步骤 2
1、洗、切好杏鲍菇、红萝卜、青椒、葱段;
2、干辣椒切段,备花椒十几粒。
步骤 3
1、锅里倒少量菜籽油烧热,倒入备好肉片中火翻炒至微黄(1-2分钟);
2、沿锅周加水加醋少量,再翻炒1分钟关火铲出。
步骤 4
1、杏鲍菇洗净切片;大葱切段;生姜切片;
2、猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透(这样做肉会更嫩些),腌制半小时;
3、锅中倒入油烧热,下入肉片溜炒,随即放入葱段和姜片继续翻炒;
4、肉片有七成熟时倒入杏鲍菇翻炒;
5、等杏鲍菇缩身后加入蚝油、少许盐、鸡精炒匀即可。
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
放入五花肉
锅中加入适量的油,油热后放入五花肉片炒,炒香后加入适量的豆瓣酱。
放入杏鲍菇
翻炒均匀后放入青线椒、小米椒、大蒜,炒香后放入炸好的杏鲍菇炒。
加入调料
翻炒均匀后放入适量的鸡精、适量的白糖,适量蚝油、适量生抽。
翻炒三十秒
开大火翻炒三十秒把调料翻炒均匀,之后把它装入到盘子里面即可。
1. 杏鲍菇切片焯水备用。
2. 锅中热油下入葱花肉片翻炒,炒香后放入豆瓣酱。
3. 加料酒,生抽翻炒。
4. 放杏鲍菇,尖椒。
5. 加盐,翻炒均匀即可。
6. 出锅了,开始吧。
1. 家常做法是非常简单易学的。
2. 杏鲍菇炒肉片是一道常见的家常菜,原料简单易得,制作过程也不复杂。
一般需要将杏鲍菇和肉片分别处理,然后进行炒制,加入适量的调味料即可。
3. 在制作过程中,可以根据个人口味进行调整,例如加入蒜末、姜末、辣椒等调料,增加口感和香气。
此外,也可以根据自己的喜好选择不同的肉类,例如猪肉、牛肉、鸡肉等。
原料:杏鲍菇、瘦肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、水淀粉、蚝油。
做法步骤:
第1步、猪肉切片备用。
第2步、杏鲍菇洗净切片。
第3步、杏鲍菇下锅焯水。
第4步、炒好水的杏鲍菇。
主料:猪五花肉200g,腐竹100g,杏鲍菇150g,芹菜50g,大葱1段,姜1块,大蒜2粒
调料:味极鲜、盐、白糖、蚝油、植物油适量。
1、将腐竹提前放在温水中泡发4小时,切段备用。
2、将杏鲍菇切片, 锅内放入适量植物油,烧至八成热,放入杏鲍菇,炸至杏鲍菇变成金***时,装盘备用。
3、五花肉切片,锅中倒入植物油,下入五花肉片,翻炒至出油。
4、加入葱、姜、蒜、爆香。
5、加入腐竹、芹菜、杏鲍菇,放入一勺味极鲜、3分之一勺盐、半勺白糖、半勺蚝油,大火翻炒一分钟加入一点鸡精出锅。
主料:杏鲍菇2-3根、青红椒各一个、瘦肉50克
调料:大蒜2瓣、大葱1节、生抽10克、蚝油5克、胡椒粉2克、盐2克、香油2克
腌肉调料:盐少许、生抽1勺、胡椒粉少许、淀粉半勺、植物油1勺
做法:
1.杏鲍菇清洗干净后切成薄片,然后再切丝、青红椒也切成丝、大蒜剁成蒜末、大葱切成末,分别装盘备用。
2.肉丝放碗中,依次放入盐少许、生抽1勺、胡椒粉少许、淀粉半勺,抓拌均匀后放入一勺植物,再次搅拌均匀后腌制10分钟左右。
3.锅中添水大火烧开,放一勺盐、几滴植物油,把杏鲍菇倒里边焯水1分钟左右。
4.把焯完水的杏鲍菇捞出来把水沥干备用。
5.炒锅放油烧热,开小火把腌制好的肉丝倒里边划散,炒熟后把葱蒜倒里边炒出香味。
6.调料炒出香味后,把杏鲍菇、青红椒丝一起倒里边,同时放入生抽10克、蚝油5克、胡椒粉2克、盐2克、香油2克。
到此,以上就是小编对于杏鲍菇炒五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于杏鲍菇炒五花肉的做法的5点解答对大家有用。
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