白豆角炒肉的做法-白豆角炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白豆角炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白豆角炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北豆角炒肉家常做法？
2. 伏豆角炒肉正宗做法？
3. 豆角粉条炒肉家常做法？
4. 东北干豆角丝炒肉做法？

东北豆角炒肉家常做法？

带皮五花肉切片，豆角摘去两头，撒掉筋。

在炒锅中倒油，油温5、6成热时，将肉片和葱花入味，煸炒变色。

淋料酒，倒酱油，翻炒均匀出锅。

豆角入锅，煸炒几下，倒一碗热水，盖盖子，小火焖炖5分钟至全熟。

将炒好的肉片回锅，撒少许盐，翻拌均匀出锅。

东北豆角炒肉的口感和味道可能因为烹饪的时长、温度等因素而不同，请享受制作的过程。

伏豆角炒肉正宗做法？

1、食材：豆角、五花肉、生抽、大蒜、盐、大葱、干红辣椒。

2、豆角清洗干净，摘成段。

3、五花肉切片，蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用。

4、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。

5、放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至变色后盛出。

6、放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

7、放入豆角翻炒，放入适量盐、一点生抽，翻炒均匀。

8、翻炒两分钟，放入一小碗的清水焖几分钟，至到水干后，将五花肉放进去煸炒1分钟即可。

食材：

五花肉150克 豆角200克 姜1块 蒜2瓣 大葱1段 干辣椒2个 生抽1勺 料酒1勺

做法

1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。

2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。

豆角粉条炒肉家常做法？

1· 准备食材

小葱两根，干辣椒适量，生姜一两片，大蒜两三瓣，西红柿1/4，豆角若干（去头去尾去茎叶），豆角掰成小段备用

2· 将粉条用热水泡开备用

3· 生姜切片再切条，葱切段，大蒜切片，西红柿切丁，干辣椒洗好备用

4· 适量猪肉切片，放碗中加入几段葱，一勺酱油，一勺淀粉，一勺料酒，适量蛋清拌均匀，静置5-10分钟（不要放盐，要不然会咸，不过口味重的可根据自己调整）

5· 锅中放入适量油，中火加热10秒左右放入花椒，待油8成左右，放入腌好的肉翻炒（以防吃到花椒，可以先关小火把花椒捞出再放肉），翻炒肉的表面没有血色捞出备用。

6· 用炒过肉的油放入生姜，葱，干辣椒翻炒4-5下，放入豆角继续翻炒3分钟左右（以防糊锅，要不停地翻炒且1分钟左右的时候加入少许盐，让豆角更加入味）

7· 然后加入西红柿丁，翻炒2分钟左右

8· 倒入猪肉继续翻炒1分钟左右

9· 加入适量的水，水开后放入准备好的粉条，盖上锅盖，中火煮5分钟，然后放入切好的大蒜，加入适量盐，味极鲜，翻炒收汁

葱姜蒜0适量 干豆角 适量 细粉条适量 肉丝 适量 酱油 适量 盐 适量 制作时间： 用餐人数： 步骤

1 切好肉丝备用

2 晒好的干豆角，不要泡水，备用

3 葱切段

4 蒜切好备用

1、豆角洗净，掰成段，粉条用水泡软，肉切片，葱姜蒜切片。

2，小火，锅热倒油，油热放肉，把肉煸炒至金黄，放葱姜蒜，炒出香味儿放酱油。

3，放豆角，蚝油，盐，鸡精，生抽，大火翻炒均匀。

4，加水没过食材，放香叶，八角，干辣椒，大火烧开，放粉条，盖上锅盖，小火慢炖15分钟，出锅。

豆角粉条炒肉是一道家常菜，以粉条、瘦肉和青豆角为主料，口感鲜美，色彩鲜艳，营养丰富。以下是具体制作步骤：

所需材料：

1. 粉条：200克；

2. 瘦肉：100克；

3. 青豆角：适量；

4. 姜蒜末：适量；

5. 料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉：适量。

制作步骤：

用手掰成段

2粉条放入盆中加入开水浸泡一会儿

3五花肉切片,葱姜切小粒

4锅热加油放入五花肉煸炒,炒出多余油脂

5下入葱姜炒香

6加生抽调味炒匀

7放入豆角炒匀

8炒匀后加入开水盖盖焖煮5分钟

9加入粉条后再焖煮5分钟,开盖翻拌均匀即可出锅

东北干豆角丝炒肉做法？

首先把干油豆角丝清洗两遍，洗好后用清水泡发三个小时以上，而后再清洗一遍。

抓一把粉条也用清水泡一个小时，准备好一块猪五花肉切成条形，切葱姜。

锅烧热后加豆油，油开后煸炒五花肉，下葱姜，加入泡好的豆角丝，生抽，盐，炖15分钟后加入粉条，再炖5分钟后加入鸡精，出锅，配筋饼，味道好极了。

到此，以上就是小编对于白豆角炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白豆角炒肉的做法的4点解答对大家有用。