四川冲冲菜的做法-四川冲冲菜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川冲冲菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川冲冲菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冲冲菜做法？
2. 干麻子菜怎样做好吃？
3. 农村改厕顺口溜？
4. 鱼不腌制蒜苔炒肉丝做法？

冲冲菜做法？

材料：芥菜心 一把,辣椒 少许,酱油 少许,麻油 少许,糖 少

做法：1: 准备好干净的玻璃罐；芥菜心(带花)去掉粗纤维皮，洗干净。

2: 完全沥干水。

3: 锅子里放少油，热油锅；放芥菜末、辣椒快炒，手要快、时间短；熄火，趁热放入干净的玻璃罐里，马上上盖。会看得到里面有蒸气。

4: 2个小时凉了，冲味也会有了。取你要食用的份量，加少许的酱油、麻油、糖拌一拌就可以食用。

干麻子菜怎样做好吃？

主料麻子菜250g 辅料油5ml盐5g味精3g鸡蛋2个五香粉3g 步骤1.先把麻子菜洗干净2.切碎装盘备用3.直接将两个鸡蛋打碎加入菜种4.最重要的就是出味道的五香粉5.加入盐 五香粉腌制一分钟就可以6.在锅内加适量植物油7.将麻子菜均匀的平铺在平底锅内8.小火慢慢的煎 两面都成金***的时候就可以

用料

麻子菜 500g  香油 适量

蒜 适量  捞拌汁 适量  毫油3克

麻子菜的做法步骤

步骤 1

把菜反复洗几次好放锅里加水放点花生油煮开放菜煮三四分钟出锅

步骤 2

出锅后凉水冲冲，滤净水放旁边

步骤 3

蒜蓉、捞拌汁、毫油、调凉菜的醋、香油一起拌均匀。结束

干麻子菜好吃做法：

1、准备用料。麻子菜、面粉、水、盐。

2、麻子菜洗净切长两三厘米的段。

3、先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀。

4、再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀。

5、倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀。

6、取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可。

7、团好后放进蒸笼里，微波炉高火，26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右即可。

农村改厕顺口溜？

一个坑两块砖，三尺芦席围四边。

蹲似虾蟆坐如葱，男女合用一个洞；河水洗洗米和菜，河塘涮涮晒马桶。

楼上抽水马桶，楼下河水冲冲；楼里香气喷喷，楼外臭气烘烘。

过去做饭满屋烟，如今设宴拧开关；厕所里面无臭气，厨房不再挨烟熏。”

“沼气好，沼气亮，改了厕所改厨房；净了肺，干干净净奔小康。

以前农村上厕所：

黑灯瞎火上厕所！

心里哆嗦哆嗦的！

一进厕所臭哄哄！

手捂嘴手拿造纸！

***一蹲蚊虫叮！

如今农村上厕所：

灯光透明上厕所，

一进厕所香喷喷，

***一蹲手机看，

鱼不腌制蒜苔炒肉丝做法？

第一: 先取一块猪肉，用水洗干净，然后切成丝，盛入容器里（碗里）。放点料酒，生抽，取腥味。放味极鲜，在放少许老抽，（因为老抽颜色太重）料酒，最后放少许盐，撒点白糖，然后搅拌让调料充分溶解在一起。

第二: 把切好的猪肉丝，放入配好的汁水里，用筷子或者手搅拌起来，让肉丝得到充分研制的作用。然后放在一旁。再取出准备清炒的蒜苔，取掉蒜苔头，放在容器里，给上面撒点盐用水泡一会更好（因为现在好多商家为了赚钱，都给菜上打了好多不明药物）然后在用清水冲冲，放整齐，切到尾巴一点原有的有带污的，最后把好的切成四五厘米小段，看起来更美观。

第三，再取一小段葱，（葱切菱形，姜切片，蒜也切为片，干红小 辣椒切段增加色彩，然后给锅里倒油，开小

火，等待油热。

第四: 等油热了之后，然后把葱姜蒜先放进去，炒一会，出味后，再放入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝变色。

第五: 最后再把切好的蒜苔段放入，继续翻炒一会，再把之前配好腌制剩余的汁水倒入锅中，继续翻炒2--3分钟。就可以出锅了。蒜苔不能炒太久，太久就会变老，不会那么清脆了。

步骤 1

先腌肉，用盐，五香粉或花椒粉，料酒，蛋清，水淀粉，把肉腌上，至少10分钟

步骤 2

白糖20克，醋20克，老抽5克，生抽15克，料酒15克，水淀粉10克，清水20克，制作成鱼香汁

步骤 3

1.热锅凉油，下肉，变成白色 2.放胡萝卜和蒜苔，翻炒熟 3.放鱼香汁，翻炒均匀 4.觉得味道淡，可以适量加盐 5.我家人不喜欢吃蒜末之类的，喜欢的话可以加姜末，蒜末，葱末

到此，以上就是小编对于四川冲冲菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川冲冲菜的做法的4点解答对大家有用。