肉炒菜花的家常做法-肉炒菜花的家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒菜花的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉炒菜花的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒花菜家常做法王刚？
2. 肉片炒花菜家常做法？
3. 五花肉炒花菜的做法王刚？

肉炒花菜家常做法王刚？

用料:花菜 1个，肉片 100克，淀粉 适量，盐 适量，生抽 适量，食用油 适量，蒜 1只，姜 1片，料酒 适量。

步骤 1

肉切片，加淀粉，生抽，盐腌制。

步骤 2

花菜切开洗净。

需要的食材：

1花菜、青红椒、黑木耳、郫县豆瓣酱、五花肉、大蒜、京葱、干辣椒

2、先把花菜一朵朵掰开，再分成小瓣。花菜中放一勺盐，放入凉水，花菜泡一下泡去外表多余的杂质，泡十分钟。五花肉清洗干净后切片，青红椒切小方块，提前泡好洗干净的木耳切块

3、花菜泡的时间到时捞出放在另一个盆子。再调个料汁，先放点生抽、料酒、蚝油、白糖一勺、胡椒粉搅拌均匀。锅中烧上开水，倒入花菜烫个一两分钟即可捞出

原料：菜花500克、肉200克、玉米油适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、菜花掰成小朵，洗净。

第2步、肉切丝，放入淀粉、料酒、少许玉米油。

第3步、拌匀。

猪肉切片，放料酒、盐腌制，放入淀粉抓匀，起锅烧水，水开放入菜花，焯水2分钟捞出，锅烧至冒青烟倒入色拉油，滑锅把油倒出，再倒入少量的色拉油，放入五花肉煸炒至出油，放入肉片，倒入生抽，放入洋葱，炒至出味，倒入菜花继续翻炒，加入盐、味精、少量的水翻炒，倒入少量香油即可出锅

肉片炒花菜家常做法？

1、猪肉、红辣椒、小葱准备好；

2、肉提前冻一下，更好切薄片，带皮的比无皮的更好吃；

3、辣椒切块，小葱切段，如果有青辣椒更佳；

4、菜花分小花，入开水锅中焯烫；可根据喜好的口感决定焯烫的时间，喜食脆嫩的焯变色即捞出，喜食软烂些的，可多焯烫一会儿；

5、热锅温油，肉片入锅煸炒出油脂；倒少许料酒去腥；

材料

五花肉200克，花菜200克，西红柿1个，大蒜3瓣，小红尖椒半根，盐，黑胡椒，生抽，糖，料酒，生粉各适量

做法

1、猪肉切片，用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。

2、花菜切小块，西红柿切瓣，大蒜切片。

3、起油锅，放入大蒜、红尖椒炒出香味，放入肉片，在锅中打散。

4、待肉片颜色变白即盛出稍后备用。

5、另起油锅炒花菜，

6、花菜快熟时放入肉片，加盐，翻炒片刻后盛出。

五花肉炒花菜的做法王刚？

食材清单

花菜 750克 、 五花肉 250克 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 2勺 、 生抽 15毫升 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 砂糖 10克

烹饪步骤

1，准备炒这盘菜的食材

2，把五花肉切掉猪皮，把猪肉切薄片。

3，把姜削皮切姜丝，蒜剁成蒜蓉，用料酒和盐腌制一下五花肉片。

4，把花菜撕成小块，烧开水后，放入花菜，花菜焯水。

5，炒锅放少许油，爆香姜蒜蓉，放入五花肉块，把五花肉块炒出油脂，这样五花肉吃起来不油腻。

6，放入2勺豆瓣酱和砂糖，把调料和五花肉一起炒匀。

7，放入花菜，把花菜和五花肉一起炒，要用大火炒，炒的程度可以根据各人口感来定，如果喜欢吃爽脆，要炒的时间短一点。

【食材】：五花肉一块、花菜半朵、小米辣、葱段、生抽、老抽少许、干辣椒、食盐、白糖。

【做法】

五花肉切片、葱切段、小米辣切小段、备用

花菜先泡在放了盐的清水里4分钟左右，然后再掰成小朵备用，千万不要先掰好再泡，这样细菌、虫卵就进去了。想要花菜好吃爽脆，放微波炉里中高火叮1分钟。

③油锅烧热以后，把葱段和五花肉一起放进去煸出油，这个油炒出来的菜很香哦。喜欢吃辣酱的可以放1勺辣酱进去炒出红油。

材料：菜花200克、五花肉250克、蒜适量、红辣椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鲍鱼汁适量、豆瓣酱适量、菜籽油适量、糖适量

做法：

1、煮开水下菜花，焯至变色捞起沥水。腊肉，洗净，冷水下锅煮熟后切片备用。

2、烧热锅，菜花下锅，干烘水分盛起另装盘备用。

3、冷锅下菜籽油，加热至冒青烟，下蒜沫，辣椒爆香，加入半勺豆瓣酱，煮出点红油。

准备食材：五花肉一条、菜花半个、蒜末、姜末、小米椒。配料：油盐适量、一勺酱油、少许老抽、一勺蚝油。

1、五花肉洗干净切片待用。

2、生姜洗净切丝、小米辣洗净切碎、蒜末剁碎待用。

2、菜花切成小朵待用。

3、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将花菜下锅焯水后捞起待用。

4、锅烧热，热锅凉油放入五花肉炒至两面微微焦黄。

到此，以上就是小编对于肉炒菜花的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒菜花的家常做法的3点解答对大家有用。