大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡椒娃娃菜的简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍泡椒娃娃菜的简单做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:娃娃菜两颗、泡椒水半袋辅料:盐适量、白糖1勺半、生姜5片泡椒娃娃菜的做法步骤:
1. 将娃娃菜切条,注意要连一点点根,不要切散2. 在干净的盆中加入泡椒水,再加适量水,以泡椒和水没过娃娃菜为宜3. 加入新鲜生姜片,白糖,盐,搅拌4. 加入切好的娃娃菜,找个盘子压在菜上面。
1、准备娃娃菜1000g、泡椒15g、香料适量、盐20g、糖10g、油15ml。
2、锅中放入清水,等水快开的时候,把各种香料,像八角茴香、陈皮啊等放入水中,然后加入油、糖和适量的盐,将水煮开翻滚2分钟之后,关掉火,使汤自己晾凉。
3、将娃娃菜清洗干净,一片一片的剥开,然后放在锅中用热水焖一分钟左右,将其捞起沥干,去掉多余的水分。
4、等娃娃菜的水分干了之后,将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中,大约2个小时就已经入味了,这会虽然可以吃了,但是其实味道还不是特别的好,可以多放几天,味道会更好。
食材:一颗大***、三颗娃娃菜(就是超市那种包装袋里面装好的三颗娃娃菜)、胡萝卜一根、生姜、蒜、泡椒一袋、花椒、香叶、白糖、白醋、凉白开水
做法如下:
1.将大***和娃娃菜、胡萝卜洗干净,控干水分(这个时间我用了四个小时左右),然后放盐腌制两个小时左右。
2.将腌制好的***和娃娃菜倒掉多余的水分,拿两个泡菜罐洗干净,晾干水分,将***和娃娃菜分成两份分别放进两个泡菜罐,注意泡菜罐里菜不要放太满了,要留出来放其他调味品的地方
3.两个罐子各放两片生姜和四个蒜,蒜切片,再放一勺花椒和两到三片香叶,倒入泡椒水和十几个泡椒,泡椒水到罐子的一半,然后加入两勺白糖(这个勺子是小勺),两勺白醋,倒入适量凉白开没过食材,盖上盖子,放入冰箱冷藏超过24小时最好,时间越久味道越好。
把娃娃菜,胡萝卜,紫甘蓝洗净沥干水分,把胡萝卜切片,娃娃菜,紫甘蓝用手撕成小块备用,将泡椒带汤倒入泡菜罐子里代上一次性手套分层放入胡萝卜片,娃娃菜,紫甘蓝,然后放入适量的盐,冰糖,倒入白醋沫过食材就可以了,常温2天就可以吃了。
食材:一颗大***、三颗娃娃菜(就是超市那种包装袋里面装好的三颗娃娃菜)、胡萝卜一根、生姜、蒜、泡椒一袋、花椒、香叶、白糖、白醋、凉白开水
做法如下:
1.将大***和娃娃菜、胡萝卜洗干净,控干水分(这个时间我用了四个小时左右),然后放盐腌制两个小时左右。
2.将腌制好的***和娃娃菜倒掉多余的水分,拿两个泡菜罐洗干净,晾干水分,将***和娃娃菜分成两份分别放进两个泡菜罐,注意泡菜罐里菜不要放太满了,要留出来放其他调味品的地方
3.两个罐子各放两片生姜和四个蒜,蒜切片,再放一勺花椒和两到三片香叶,倒入泡椒水和十几个泡椒,泡椒水到罐子的一半,然后加入两勺白糖(这个勺子是小勺),两勺白醋,倒入适量凉白开没过食材,盖上盖子,放入冰箱冷藏超过24小时最好,时间越久味道越好。
食材:一颗大***、三颗娃娃菜(就是超市那种包装袋里面装好的三颗娃娃菜)、胡萝卜一根、生姜、蒜、泡椒一袋、花椒、香叶、白糖、白醋、凉白开水
做法如下:
1.将大***和娃娃菜、胡萝卜洗干净,控干水分(这个时间我用了四个小时左右),然后放盐腌制两个小时左右。
2.将腌制好的***和娃娃菜倒掉多余的水分,拿两个泡菜罐洗干净,晾干水分,将***和娃娃菜分成两份分别放进两个泡菜罐,注意泡菜罐里菜不要放太满了,要留出来放其他调味品的地方
3.两个罐子各放两片生姜和四个蒜,蒜切片,再放一勺花椒和两到三片香叶,倒入泡椒水和十几个泡椒,泡椒水到罐子的一半,然后加入两勺白糖(这个勺子是小勺),两勺白醋,倒入适量凉白开没过食材,盖上盖子,放入冰箱冷藏超过24小时最好,时间越久味道越好。
1· 娃娃菜清水浸泡三十分钟
2· 锅里加清水(根据泡的娃娃菜得量来加水)水开加冰糖少许盐花椒八角,熬五分钟后,倒出放凉备用。
3· 锅内加水烧开后关电,将洗好的娃娃菜放入锅中,焖五分钟左右。
4· 生姜去皮切片备用
5· 放在锅中用热水焖五分钟左右,将其捞起沥干,去掉多余的水分
到此,以上就是小编对于泡椒娃娃菜的简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡椒娃娃菜的简单做法的3点解答对大家有用。
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