穿汤肉的做法（穿汤面条怎么做）

本篇文章给大家谈谈穿汤肉的做法，以及穿汤面条怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、平菇川汤肉要怎么做
• 2、川汤牛肉的做法大全?
• 3、阳城川汤的做法大全集

平菇川汤肉要怎么做

1、川汤肉末的做法 先将瘦肉剁碎 跟一粒蒜一起剁。加入生抽 盐 味精 排骨味粉 香油 一起搅拌 锅里倒适量的油放入西红柿跟蒜姜炒加一勺盐，炒出红油加大量的水烧开。

2、平菇肉片汤的做法：1 备好图中食材。瘦肉洗净，平菇提前撕小块洗好，姜，葱洗净。2 姜切丝，切葱花。3 瘦肉切片。4 肉片里加入少许料酒和盐，半汤勺玉米淀粉，拌匀。5 锅里放油烧热，放入姜丝爆香。

3、煮的时候一定记得关火，加了很多淀粉糊后一搅动就糊锅了，所以不要搅并且火也不能大。再次推荐好用的浓缩汤料。汤熬出味后再煮肉片，会更好吃。盐、味精、肉汤、水淀粉、食用油。

4、猪肉切成肉片备用。平菇撕小朵，洗净，生姜切成姜丝。起锅热油，倒入姜碎。爆香后倒入平菇，不停翻炒大约2分钟即可。倒入2大碗清水，焖煮开。水开倒入肉片。

川汤牛肉的做法大全?

牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净。牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。牛肉捞出来晾凉备用。粉丝泡好，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。

做法：（1）牛肉切成薄片后用清水泡清血水后洗净沥干水分。（2）放入碗里，加入盐，料酒，生粉抓匀后静置1小时再倒入一汤匙油抓匀。（3）娃娃菜洗净后切块。（4）青椒洗净后切碎，准备郫县豆瓣酱和油辣椒。

青菜切段、青蒜切马耳形；肉切片，做这道菜的肉片可以不用切得太薄，这样吃来会很过瘾，切下来的牛肉片，加上水淀粉、一小勺盐和料酒，可以放一点点老抽（用来上色的），淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉很嫩滑。

牛肉汤的做法及配料如下：用料：鲜牛肉300g、香菜一小把、口蘑200克、蚝油适量、盐少许、料酒少许、黑胡椒碎少许、生姜一小块、淀粉一勺、橄榄油少许。步骤：头天晚上将牛肉顶丝切薄片。

阳城川汤的做法大全集

1、做法 胡萝卜、清水笋洗净切丝，香菇切丝，嫩豆腐用刀划成块，腐衣用水泡软撕碎成条状。汤锅内放适量水，加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后，再小火煮五分钟。

2、玉米萝卜大骨汤的做法：原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

3、材料：肥牛肉片250g、金针菇100g、红椒250g、大葱100g、姜50g、酸萝卜80g。把金针菇洗干净，再把根部切掉。大火烧开水，把金针菇放进去焯水几分钟，煮至断生即可。

4、川汤肉的做法具体如下：食材准备：五花肉300g，红薯粉，葱，姜，蒜，酱油，料酒，锅巴，青菜适量。五花肉切片，薄厚适中，葱姜蒜切末备用。

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