大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜茸空心菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蒜茸空心菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
第1步、食材只有三样,就这么简单。
第2步、空心蒜摘去根头和叶子,好的嫩叶不要扔掉,可以清炒或做汤吃。
第3步、再把菜梗摘成寸段,放清水中浸泡几分钟,清洗干净后沥干水分。
第4步、干辣椒洗净、切圈,蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。
第5步、炒锅烧热后倒入食用油,放入辣椒碎和2/3蒜蓉,开小火炒至金黄,炒出香味。
步骤 1
空心菜挑好,不爱叶子的可以摘掉,大蒜去皮备用;
步骤 2
蒜瓣入主锅,3秒速度5切碎(旋钮速度要快);
步骤 3
用刮刀把锅边蒜泥刮入锅底,倒入油,3分钟/120度/速度1爆香;
步骤 4
倒入空心菜,盐,4:30分钟/V/反转小勺;
步骤 5
时间到,新鲜碧绿的蔬菜,装盘享用。
蒜蓉空心菜做法如下:
材料:
1. 空心菜 300克
2. 大蒜 3-5瓣
3. 姜末 适量
4. 盐 适量
5. 食用油 适量
6. 豆瓣酱 适量
7. 料酒 适量
步骤:
1. 将空心菜洗净,切成3-4厘米长的段。
2. 大蒜剁成蒜蓉备用。
3. 热锅加油,油热后加入蒜蓉和豆瓣酱进行煸炒。
4. 加入姜末,翻炒。
5. 加入空心菜,快速翻炒。
6. 加入适量的盐和料酒,继续翻炒至空心菜熟透。
蒜蓉空心菜就做好了,可以起锅食用。
关于这个问题,蒜泥空心菜是一道非常简单易做的家常菜。以下是制作步骤:
所需材料:
1. 空心菜 500克
2. 蒜 适量
3. 生抽 适量
4. 盐 适量
5. 食用油 适量
制作步骤:
1. 将空心菜洗净,切成2-3厘米长的段,备用。
2. 蒜切末备用。
第一步:空心菜去除底部的老杆,叶子洗净沥干水分备用。
空心菜的枝丫比较多,很多的接头处积累了灰尘,所以需要泡水中,最好是淘米水中泡一会,然后搓洗几次。
第二步:沥干水分的空心菜切成小段备用。
空心菜切之前用刀背拍拍杆子,不能拍的太碎,这样空心菜易入味。
第三步:热锅冷油,倒入蒜末和辣椒丁,煸香后,倒入生抽和空心菜,大火翻炒均匀,加盐调味。
第四步:空心菜开始变色时,加入2滴醋,大火快速翻炒均匀,即可盛出。
小窍门分享
1:空心菜相对来说根部还是比较硬的,如果在锅中呆的时间太长也容易发黑。所以我们在下锅之前就给杆部拍拍,这样炒起来容易入味也容易熟。
2:最后加醋既可以使空心菜不变色又使空心菜脆嫩。不过不能加多了,加多就酸了还串味。
关于这个问题,蒜泥空心菜是一道非常简单易做的家常菜。以下是制作步骤:
所需材料:
1. 空心菜 500克
2. 蒜 适量
3. 生抽 适量
4. 盐 适量
5. 食用油 适量
制作步骤:
1. 将空心菜洗净,切成2-3厘米长的段,备用。
2. 蒜切末备用。
原料:空心菜适量、大蒜头适量、干辣椒适量、食用油做法、食盐适量。
做法步骤:
第1步、食材只有三样,就这么简单。
第2步、空心蒜摘去根头和叶子,好的嫩叶不要扔掉,可以清炒或做汤吃。
第3步、再把菜梗摘成寸段,放清水中浸泡几分钟,清洗干净后沥干水分。
第4步、干辣椒洗净、切圈,蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。
第5步、炒锅烧热后倒入食用油,放入辣椒碎和2/3蒜蓉,开小火炒至金黄,炒出香味。
第6步、放入空心菜。
第7步、大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。
第8步、接着放入剩余的1/3蒜蓉,金银蒜味道更香。
粉丝1把 / ***1小颗
蒜粒6粒 / 小米椒2根 / 盐1勺
1勺半生抽 / 1勺香醋 / 蚝油 / 少许盐
1、去1把粉丝在凉水中泡软。
2、***掰叶清洗干净,横竖各切一刀分成四份。
到此,以上就是小编对于蒜茸空心菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜茸空心菜的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/27819.html