油泼娃娃菜的家常做法-油泼娃娃菜的家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油泼娃娃菜的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍油泼娃娃菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油泼菜的家常做法？
2. 油泼菜做法？
3. 油泼白菜怎么做？

油泼菜的家常做法？

用料：娃娃菜200克、辣椒面适量、蒜两瓣、油适量、花椒6粒

料汁用料：糖一汤匙、味极鲜一汤匙、蘑菇精适量、盐适量、醋一汤匙

做法：

1.娃娃菜洗净，用刀背将菜帮拍一下，再切条状；蒜拍成蒜末

2.蒸锅里烧开，将***放入蒸五分钟，取出放碗里

3.蒸***时调一个汁：糖、蘑菇精放入碗中

4.放入味极鲜，放入醋，加盐调味，搅拌匀

5.将料汁浇在***上

6.将蒜末和辣椒面放在***上

7.锅里放油，下花椒炸至变色

主料

莴笋：适量；金针菇：适量

辅料

芝麻：适量；老姜：适量

具体步骤

第一步

金针菇撕开洗净，莴笋去皮洗净擦丝，老姜擂成末

第二步

锅里烧水，放点油盐。开了以后，把金针菇放下去烫一分钟，捞起

第三步

1. 准备食材：之前熬制好的鸡汤，黄豆芽，菠菜，豆腐皮切粗丝，花椒粉，辣椒粉，干辣椒，黑胡椒粉，小火葱，油，盐，以上备用。

2. 煮锅烧开水，里面先放盐，水焯菠菜放入汤盆内打底，备用；铁锅内放入鸡汤，炖豆腐皮、黄豆芽几分钟，里面加黑胡椒粉、花椒粉、盐调味。将调好味的豆腐皮黄豆芽倒入汤盆内，备用。

3. 在汤盆内依次撒上:辣椒粉、熟芝麻，炒锅内放油，小火耗干辣椒直至出香，用笊篱快速捞起干辣椒，接着油加热，把油泼到汤盆上，再把笊篱内的干辣椒撒上去，撒上小火葱。

4. 油泼菜做成了。

材料

主料：娃娃菜、葱丝、干红辣椒丝

辅料：酱油、植物油、盐

做法

1、娃娃菜洗净，从中间剖开切成长条。

2、锅中加水烧开，加少许盐和几滴油，将娃娃菜烫熟沥水捞出，摆放到盘子里，上面放上葱丝和干辣椒丝，倒上适当的酱油。

1、洗菜。当然要把娃娃菜洗的干干净净的，不过洗不干净也没shit，因为我们还有第二步。

2、焯菜。把水煮沸，放入娃娃菜，同时放一点点的盐，等菜焯熟了，夹入碟子，摆漂亮了。敝掉盘里的水分。

3、切配料。把葱、红尖椒切丝。撒在娃娃菜上。

4、热油。将锅烧热倒入油在锅中，少于平时炒菜的量，油热后浇在娃娃菜上，把辣椒都要浇上，让辣椒变色。

5、淋生抽。将生抽（我用的李锦记金牌生抽）淋在娃娃菜上。开吃。

油泼菜做法？

主料：圆生菜250g

辅料：调和油适量 食盐适量 生抽适量 香醋适量 元贞糖适量 葱适量 蒜适量

步骤1

圆生菜右手撕开洗净

步骤2

准备好花生碎

步骤3

生菜放到热水里焯一下

步骤4

捞出来，放一勺生抽，一勺糖，一勺盐，3勺香醋

材料

娃娃菜 1包半,香菇 2-3朵,金针菇 3/1包,肉丝 依个人,蒜末 依个人,生豆皮 一片,盐巴 适量,米酒 少许,鲜味炒手 适量,红萝卜刨丝 依个人

做法

1、娃娃菜洗好拨开

2、香菇泡水软化切丝 猪肉切丝 金针菇切对半 红萝卜刨丝 生豆皮看个人怎么切 葱切碎花状

3、热锅放油蒜末放下去翻炒一下 香菇丢至锅内肉丝跟着丢全部炒至熟 将娃娃菜下锅翻炒一下淋一点米酒 生豆皮，红萝卜丝，金针菇跟着丢 翻炒后加3/1的水下去炒 水滚后 调味料依个人加下去 用太***水勾点芡 葱花撒下去 起锅前淋一点香油即可

油泼***怎么做？

1/14 准备食材（我用的大娃娃菜的心）

2/14 ***洗净，用刀背将菜帮拍一下，再切条状；蒜拍成蒜末

3/14 蒸锅里烧开，将***放入蒸五分钟，取出放碗里

4/14 蒸***时调一个汁：糖、蘑菇精放入碗中

5/14 放入味极鲜

所需食材：

大***：适量

生姜：适量

蒜末：适量

食用油（花生油或香麻油）：适量

酱油：适量

盐：适量

辣椒粉（可选）：适量

步骤：

将大***洗净，并将叶子和茎分开处理。将叶子切成宽约5厘米的条状，将茎切成大约3-4厘米的段。

主料

莴笋：适量；金针菇：适量

辅料

芝麻：适量；老姜：适量

具体步骤

第一步

金针菇撕开洗净，莴笋去皮洗净擦丝，老姜擂成末

第二步

锅里烧水，放点油盐。开了以后，把金针菇放下去烫一分钟，捞起

第三步

1/7***手撕成小块，洗净备用。

2/7姜、蒜切成末备用。

3/7清水烧开加少许盐和油。

4/7倒入***水开捞出，晾干备用。

5/7装盘加入盐、糖、鸡精、花椒面、辣椒面、姜末、蒜末。

6/7锅里倒入植物油，油温七成热时放少许花椒。

7/7油泼在***就可以了。

到此，以上就是小编对于油泼娃娃菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油泼娃娃菜的家常做法的3点解答对大家有用。