大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天津素烩菜的家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍天津素烩菜的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
一,准备主材料:猪肉1斤,鱼丸8两,油炸猪皮半斤,水发鱿鱼半斤,新鲜香菇3两,红暑粉丝半斤,东北大***2斤。
二,辅料:生姜一块,香葱二棵,鸡精,生抽,胡椒粉,面酱。
三,具体做法:1,将所有主材洗净,切成条状,粉丝用沸水浸泡,香菇去根。2,锅中放油下猪肉煸炒,加料酒,面酱继续翻炒,猪肉炒出油后加入鱼丸,猪皮,鱿鱼,香菇等继续翻炒,炒出香味加入沸水,没过主材料,煮二十分钟后加入粉丝,大***,两分钟后加鸡精,胡椒粉,琳上香油即可出锅。
所需食材:五花肉300克、大***半颗(约800克)、土豆两颗(约400克)、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。
调料:八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
做法步骤:
1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片,冻豆腐解冻后切成小块备用。
2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上,把粉条完全泡软。
材料
牛肉,淀粉,蛋清,料酒,盐,,鸡精,糖,木耳,青椒1个,苏打粉,***,洋葱1个,大红番茄2个
做法
1.牛肉用苏打粉、淀粉和蛋清上浆1小时,番茄洗净切块。
2.***、木耳、青椒、洋葱切块后一起洗净漓水。
步骤:
准备工作:将***洗净切成块状,冬瓜去皮切成块状,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油:热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香。
炒烩菜:将***和冬瓜块放入锅中,翻炒均匀。
加水煮熟:加入适量的水,盖上锅盖,用中小火煮熟,直到***和冬瓜变软。
素烩菜是一道菜品,主料为***、红萝卜、茄子、海带、芹菜、土豆、红薯、豆腐、粉条。各种营养在一起,让你吃得放心,吃得开心。
1.***洗好,然后切好备用
2.豆腐切好,可以用盐腌一下,这样好吃些
3.红萝卜、白萝卜、魔芋,洗好,切好备用
4.粉条、海带泡发好备用
5.火腿2根切好块备用
6.浓汤宝用半个就好。
7.大***、红萝卜、白萝卜、魔芋依次放入,放入翻炒一下。
8.热水倒入后,加盐,五香粉,放入浓汤宝,水烧开,依次放入海带、豆腐、粉条、火腿肠,煮熟就OK啦
1、原料:胡萝卜1根,包菜半个,食用油适量,盐适量,清水适量,泡好的粉丝约250克。虾皮适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,淀粉约200克。
2、将食材洗净,包菜和胡萝卜切丝,锅中烧水,加入食用油和盐,水开放入蔬菜煮一分钟,捞出控水切碎。
3、再在蔬菜碎中加入粉丝,虾皮,盐,鸡精,十三香,搅拌均匀后,再放入淀粉,搅拌好攥成一个个大小适中的丸子。
4、小丸子放上锅,上汽后蒸十二分钟,搭配喜欢的蘸料即可开吃啦。
用料:嘎巴一块,葱花少量,蒜用量较多,淀粉少量
步骤 1
嘎巴切菱形快,准备蒜末,葱花
步骤 2
因为嘎巴容易粘锅,比平时炒菜用的油可以多放一些。葱花炝锅,炒出香味后,下入嘎巴
首先把所有蔬菜洗干净,粉条提前煮软泡进凉水里,***切块,胡萝卜、土豆切片,豆腐切块,蒜切片,葱切圈,干辣椒剪段。
锅内入油,油热后把豆腐下锅,中小火煎至两面金黄盛出。
煎完豆腐的油不用倒,留底油,油热后爆香干辣椒、葱蒜。
倒入胡萝卜片翻炒片刻。
主料:水发香菇、鲜蘑菇、竹笋、水发竹荪
辅料:樱桃番茄
调料:盐、料酒、天添鲜、酱油、白糖、麻油、魔厨高汤、橄榄油
做法:
1.锅入橄榄油,倒入香菇,加入水、魔厨高汤、盐,再倒入笋片稍煮片刻;
到此,以上就是小编对于天津素烩菜的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于天津素烩菜的家常做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/27833.html