西红柿龙利鱼的家常做法-西红柿龙利鱼的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿龙利鱼的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西红柿龙利鱼的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄鱼龙利鱼最正宗家常做法？
2. 西红柿炖龙利鱼做法？
3. 龙利鱼和西红柿怎么做？
4. 番茄龙利鱼汤怎么做？

番茄鱼龙利鱼最正宗家常做法？

原料：龙利鱼、西红柿、金针菇、盐、料酒、淀粉、胡椒粉

做法步骤：

第1步、龙利鱼切片。

第2步、加调料腌制20分钟。

第3步、金针菇洗净撕开。

第4步、焯水捞出铺在盘底。

步骤1.提前把准备好的龙利鱼从冰箱里取出来解冻，然后清洗干净给它切成片，

步骤2.切好鱼柳放在盆子里加入半勺淀粉、胡椒粉、食盐、料酒、用手抓拌均匀腌制10分钟左右，

步骤3.准备好的番茄洗干净再上面轻划十字，然后放在盆子里把煮好的开水倒在上面烫一会，

步骤4.把准备好的葱切成小段，大蒜切碎，生姜切丝切好备用，

步骤5.被烫过的番茄很容易用手揭去它的皮，

步骤6.然后把番茄给它切成小丁，尽量的切小一点这样能充分的把番茄汁给炒出来，

步骤7.锅中倒入适量的食油烧热放入切好的葱姜蒜翻炒出香味，

步骤8.然后倒入切好的番茄丁进行翻炒，尽可能的炒出番茄所有的汤汁，

步骤9.然后炒出差不多番茄汁的时候倒入一勺白糖和适量的食盐翻炒均匀，

步骤10.然后加入适量的清水大火给它煮沸腾，

1.

将龙利鱼改刀,片成鱼片.

2.

鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时,腌好之后将料酒倒掉,加入蛋清抓匀备用.

3.

番茄加入热水浸泡,去皮,将去皮后的番茄切丁.

4、炒锅烧热，倒入食用油。油热后放入花椒爆香后将花椒捞出，爆香葱姜，倒入番茄，炒至糊状，加入热水。

5、待番茄汤烧开后，滑入鱼片，稍煮片刻捞出。依次放入千页豆腐、杏鲍菇、金针菇、水发木耳，煮熟之后放入滑好的鱼片，加盐、胡椒粉调味出锅即可。

番茄鱼龙利鱼是南方的一道经典家常菜。下面是番茄鱼龙利鱼的最正宗做法：

所需材料：

1. 龙利鱼一条

2. 番茄1个

3. 姜片5克

4. 蒜末5克

5. 料酒10克

6. 生抽10毫升

番茄鱼龙利鱼最正宗的家常做法就是：1.将鲫鱼放在锅里加入足量的水,烧开后撇去浮沫,加入料酒、姜丝、葱段等调味料，改成小火慢炖。
2.把番茄切成大块，备用。
3.用油把蒜末、姜末、干辣椒煸香，放入切好的番茄大块，加盖焖软。
4.鱼煮约15分钟后，再把煮好的番茄酱均匀地浇到鱼上。
这道菜色清淡可口，健康美味。

西红柿炖龙利鱼做法？

做法

步骤1

将龙利鱼解冻后切片，加一点盐和柠檬汁抓匀，再放入半个蛋清抓匀，然后加入两勺玉米粉抓匀，接着加入一点食用油，放在一旁腌制

步骤2

把番茄划开十字用开水烫过，放入凉水中，撕掉表皮，切块

步骤3

锅里烧开水，把鱼肉放入锅中汆烫到鱼肉变白大致六七分熟时捞出备用

步骤4

炒锅放油，放把30克黄油和姜粒炒香

步骤5

龙利鱼和西红柿怎么做？

原料：龙利鱼、番茄、萝卜、番茄酱、生粉、稻米油、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、龙利鱼洗净切成厚点的片状。

第2步、加入适量盐，胡椒粉，食用油，生粉拌匀腌制十分钟。

第3步、萝卜去皮切成条状备用。

第4步、西红柿洗净备用。

第5步、一个切成小丁，一个切成块状备用。

第6步、热锅冷油，放入西红柿丁翻炒至出汤汁，加入适量番茄酱炒匀。

第7步、加入萝卜条翻炒一分钟，加入适量热水烧开煮三分钟。

第8步、放入腌好的鱼片煮一分钟，把西红柿块放入煮至熟，加入适量盐调味即可。

番茄龙利鱼汤怎么做？

番茄龙利鱼汤做法如下：番茄龙利鱼汤很容易做。
番茄龙利鱼汤的原料和做法非常简单。
只需要准备龙利鱼、西红柿、洋葱、蒜、盐、胡椒粉等几种材料，就可以轻松制作。
具体做法如下：先将洋葱和蒜切碎，放入锅中煸炒，然后加入切好的西红柿，用小火煮至软烂，加入清水或者鸡汤，再加入切好的龙利鱼块，煮至熟透，最后加入盐、胡椒粉等调味品即可。
如果需要口感更好，可以在鱼汤中加入番茄酱和牛奶，让汤更加浓郁。
总之，制作番茄龙利鱼汤非常简单，家庭厨房也可以轻松尝试。

食材：龙利鱼 1条，金针菇 1把，口蘑 4个，番茄 2个，南豆腐 1/3块，番茄酱 50克，柠檬汁 少许，盐 少许

做法：

1.龙利鱼切丁，加少许柠檬汁和盐腌制20分钟。

2.番茄开十字，放热水中烫3分钟去皮。

3.口蘑切片，豆腐切丁，金针菇切段，番茄切丁。

4.锅中倒油，番茄倒入，一边炒一边压，炒到番茄出汁。

5.加一大碗水，番茄酱倒入，煮开。

6.口蘑、金针菇、豆腐一起加入，煮5分钟。

7.加入龙利鱼，大火煮3分钟出锅即可。

到此，以上就是小编对于西红柿龙利鱼的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿龙利鱼的家常做法的4点解答对大家有用。