勾魂汤的做法（勾魂散是什么）

今天给各位分享勾魂汤的做法的知识，其中也会对勾魂散是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、勾魂媳妇白鳞鱼做法
• 2、勾魂面做法
• 3、农家小炒肉记忆中勾魂的油汤
• 4、勾魂鱼头做法

勾魂媳妇白鳞鱼做法

1、沂蒙特色菜--勾魂小媳妇的做法：1备料，花生瓜子去壳。2银鱼清洗过几遍水，控干 3银鱼切碎。4花生米，葱姜，辣椒切碎。5肉剁碎，比肉馅粗点即可。6锅内放一勺花生油，三分热后倒入花生碎。煸炒至金黄出锅。

2、我们可以先把鱼头腌制一下，可以用勾魂鱼头酱进行炒制。也可以利用勾魂粉，把粉兑水之后进行炒制，味道也是比较好的。勾魂鱼头酱做法，需要先腌制 首先我们准备好鱼头，配备辅料，葱姜蒜，红椒种种调味品，勾魂鱼头酱180克。

3、把腌好的咸白鳞鱼，同花生、肉丁、芝麻、辣椒一起剁碎，再置热油中翻炒至酥，用煎饼卷着吃。儿媳妇学会后，男子一吃，果然回心转意，为了这道菜，戒掉了***。天天回家，老婆孩子热炕头。所以，这道菜叫勾魂巧媳妇。

4、九年没做这个菜了，记得是零八年做过，这个是莱芜流传的一个菜，叫勾魂小媳妇。

勾魂面做法

勾魂面——材料：面条、猪肉、芽菜、豆芽、芝麻酱、麻油、香葱等。做法：首先将猪肉末放到锅中，待炒到七八分熟时加入少许酱油和麻油。

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在四川可以吃到甜水面，担担面，勾魂面，崇州查渣面，怪味面或者牛肉铺盖面。四川人对面食及有研究，由于他们主吃面食，所以在面食的做法上面非常的有说法。

面条机里放入准备好的面粉。量取140毫升的水，放入盐，搅拌融化。将水杯放在面包机置杯处，装好。设置筋道面条模式。面条机开始工作，将面粉和成絮状。几分钟后，面条机自动出面，面条就完成了。

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。

北京作为中国的首都，拥有丰富多样的美食文化。除了众所周知的北京烤鸭和其他著名菜品外，还有一些好吃但不那么出名的特色美食。

农家小炒肉记忆中勾魂的油汤

1、调料：油(2汤匙)、香醋(1汤匙)、生抽(1汤匙)、黑豆豉酱(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)制作步骤 五花肉切薄片，加入2汤匙生抽、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙油和1/6汤匙白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

2、炒菜是中国烹饪文化中不可或缺的一部分，而“小炒肉”更是炒菜技巧的代表之一。做一道好吃的农家小炒肉，需要掌握一些技巧和步骤。首先，要准备好材料。选用新鲜的瘦猪肉切成小块，加入淀粉、酱油和料酒腌制半小时。

3、农家小炒肉的做法如下：材料准备：五花肉，线椒，红辣椒，干辣椒，葱，姜，生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，胡椒粉等。

4、【农家小炒肉】第一步：准备食材 半个红椒、切成菱形片，青椒也切成菱形片，青红椒能为菜品增色。洋葱切成片，用手掰散，放在一起备用。大葱切成马蹄片，生姜切成片，大蒜也切成片，放在同一个盆中再切一点干辣椒段备用。

勾魂鱼头做法

1、勾魂鱼头酱做法，需要先腌制 首先我们准备好鱼头，配备辅料，葱姜蒜，红椒种种调味品，勾魂鱼头酱180克。我们先把鱼头腌制一下，2斤左右的鱼头为例子，加盐20克，料酒15克，葱姜蒜各10克，腌制5分钟左右。

2、准备新鲜的鱼头，把鱼头切开，清理干净放盆里，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、味精、胡椒粉、啤酒，揉搓均匀，腌制十五分钟，锅里加入姜片、葱段、洋葱块翻炒一下，把腌制好的鱼头放上面。

3、葱段10克，香菜8克，西芹10克，蒜头10克，胡萝卜10克，黄酒5克，味精2克，盐3克。制作流程：将葱段，姜，蒜头，香菜，西芹，胡萝卜洗净全部用刀拍松，再加入清水，黄酒，味精，盐搅拌均匀，勾魂鱼头酱料就做成了。

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