大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炖白萝卜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五花肉炖白萝卜的做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
五花肉洗净切片。
步骤 2
白萝卜切片。
步骤 3
倒油,加入五花肉,中小火翻炒。炒至肥肉出猪油
步骤 4
加入白萝卜炒至断生,萝卜变透明。
步骤 5
加水没过白萝卜。
用料 : 五花肉500克,白萝卜半个,油少量,盐两勺,蒜5瓣,老姜1块,干尖椒8个,香叶少许,八角少许,花椒少许,白糖1勺,生抽1勺,白酒1勺
做法
1、将五花肉洗净。
2、切成四方小块。
3、锅中水烧开,放入五花肉,在水中放入白酒除腥气,煮约1分钟。捞起控干水分。
4、蒜切成丁,姜切成片。备好干尖椒,花椒,八角,香叶
5、锅中放一点点油。放入一勺白糖,开小火炒至白糖完全化掉,颜色变成酱油色。
6、放入五花肉进去炒,炒至五花肉成金***,放入蒜,姜,大料。
7、这时放入盐,生抽炒匀。
8、放入一碗水,刚刚淹没五花肉即可。
食材:白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。
1、将五花肉切成小块儿,在沸水中焯6,7分钟后,捞出沥干,待用;白萝卜滚刀切块儿,待用。
2、起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色;随后倒入五花肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块儿,倒入花雕,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷3-4分钟。
3、4分钟后,稍微将肉翻炒一下,倒入适量老抽调色,盖锅闷3分钟。
4、3分钟后,倒入开水,没过五花肉,盖上锅盖,用文火炖45分钟。
1/9 白萝卜切块、五花肉切块,姜切丝

2/9 五花肉冷水入锅焯水后沥干备用

3/9 加入少量油后放入肉煸炒

4/9 加入白糖和生抽调制的调料翻炒上色后出锅

5/9 电饭煲内加入白萝卜和姜丝

材料
五花肉1条、白萝卜半条、葱段适量、姜片3片、蒜头3瓣、烹,酱油1勺、冰糖1大匙、米酒1大匙
做法
1、将所需食材准备好,将五花肉放入滚水中汆烫去血水。
2、锅中不加油放入烫好的五花肉炒香。
材料
猪肉 500g,白萝卜 1条,酱油 5大匙,青葱 2支,姜片 3片,大辣椒 1支
做法
1、猪肉和萝卜都切大块备用。
2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟,放入酱油煮滚。
很好吃的又有营养。
1.把猪肉切成小块,焯水备用2.准备好葱姜 八角 3白萝卜洗净切成滚刀块.4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂9.大火收干汤汁即可
食材:白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。
1、将五花肉切成小块儿,在沸水中焯6,7分钟后,捞出沥干,待用;白萝卜滚刀切块儿,待用。
2、起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色;随后倒入五花肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块儿,倒入花雕,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷3-4分钟。
3、4分钟后,稍微将肉翻炒一下,倒入适量老抽调色,盖锅闷3分钟。
4、3分钟后,倒入开水,没过五花肉,盖上锅盖,用文火炖45分钟。
材料
肉骨头500g,白萝卜100g,姜片20g,盐20g
做法
1.先烧一锅开水,将洗净的肉骨头和几片姜片放入煮一滚去血水。然后捞出肉骨头用冷水洗去血沫。
2.从新装一锅冷水,将肉骨头和姜片放入,大火烧开,然后中火炖1小时左右至肉变软,汤稍***白。
1,白萝卜洗净切成片,五花肉洗净切成片备用,2,锅里加入适量油烧热后倒入肉片翻炒到微微出油,加入葱姜蒜末,花椒八角桂皮香叶等香料搅拌均匀后,再加入半碗开水,加入萝卜,盐,生抽炖熟即可。
到此,以上就是小编对于五花肉炖白萝卜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炖白萝卜的做法的5点解答对大家有用。
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