大闸蟹毛豆汤的做法（大闸蟹毛豆子）

今天给各位分享大闸蟹毛豆汤的做法的知识，其中也会对大闸蟹毛豆子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、大闸蟹海鲜粥的做法
• 2、螃蟹烧毛豆怎么做
• 3、毛豆烧蟹怎么做好吃,毛豆烧蟹的家常做法

大闸蟹海鲜粥的做法

我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的。将大米洗干净了，将水分沥干了，备用。将螃蟹肚子的三角盖去掉了，然后用刷子刷干净了。将腮取得了，然后将螃蟹切成两半。

准备食材：螃蟹1只、八爪鱼2只、大米30克、蛤蜊5个、干贝10克、红虾皮4克、海米5克、鹰抓虾10克、胡椒粉6克、姜5克、水适量。将大米洗净浸泡一会。将干贝和红虾皮洗净，沥干水份。鹰爪虾去头，洗净备用。

海鲜粥怎么做才好吃1 海鲜粥的做法 材料：大闸蟹两只，虾剥虾仁开虾线，扇贝柱，鲈鱼片。做法：把大闸蟹挑出肉来。虾仁，扇贝柱，鱼片用姜丝，葱段，盐，鸡精，料酒腌10分钟，然后用湿淀粉抓一抓。

螃蟹海鲜粥 大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀。螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净。

将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。

螃蟹烧毛豆怎么做

将螃蟹切成块，这样比较好入味。随后，将毛豆米下入清水锅中焯开至熟，捞出。烧锅4汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。接着，加适量的清水翻炒至熟。然后，合入焯熟的毛豆翻炒一下。

逐个把螃蟹劈成两半，洗剥干净，用纸吸干水分。

将螃蟹用刷子洗净，去底盖，切开，去胃，毛豆洗净。锅里油热，放入毛豆煸炒至变色。锅中放入适量清水，把水煮开，放入螃蟹。加姜，葱，料酒，大火煮开5分钟 加盐、加胡椒粉、撒葱花即可。

毛豆烧蟹怎么做好吃,毛豆烧蟹的家常做法

准备工作：螃蟹用水清洗干净，然后用刀一切两半（切后照片没拍）锅内放适量油烧热转小火，放入葱白，蒜末，姜片炒香，这时螃蟹就可以下锅了翻炒，待螃蟹变红，淋上料酒，锅盖 上五秒打开，加入毛豆翻炒。

将螃蟹切成块，这样比较好入味。随后，将毛豆米下入清水锅中焯开至熟，捞出。烧锅4汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。接着，加适量的清水翻炒至熟。然后，合入焯熟的毛豆翻炒一下。

冰块融化后，将蟹肉洗净沥干备用。2握住蟹大腿的部分，在蟹身的刀段，也就是有肉的部分，粘上适量的生粉。粘生粉是为了防止后期炸的时候肉散开。三在炒锅里倒入少量油，将毛豆稍微翻炒一下，然后捞出备用。

后煸蟹块。野生梭子蟹烧毛豆的做法步骤9加水，加所有佐料。野生梭子蟹烧毛豆的做法步骤10加毛豆。把多余干淀粉加水倒入锅中。野生梭子蟹烧毛豆的做法步骤111装盘。野生梭子蟹烧毛豆的做法步骤121加葱花。

材料：河蟹500克，净毛豆25克，葱15克，姜10克，料酒10克，酱油15克，精盐1克，白糖15克，面粉20克，湿淀粉10克，鲜汤300克，猪油60克。河蟹治净，从中间切成两半，切面沾匀面粉。葱切成花。姜切成末。

大闸蟹毛豆汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大闸蟹毛豆子、大闸蟹毛豆汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。