尖椒肉段的做法-尖椒肉段的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖椒肉段的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍尖椒肉段的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红蛇肉家常做法？
2. 冷冻青椒的做法？
3. 肉段怎么做酥脆好吃？

红蛇肉家常做法？

1、把蛇洗干净，切一小断一小断的，放进锅中放适度的水

2、要做清补得话，就需要用这种原材料，枸杞子，莲籽，淮生（淮山药），玉竹，茨实，生姜片，生姜片一定需放的，能够除腥，随后放点米酒，盐这个时候还可以放了，那样煲出去才进味

3、先高火煮烧开，改低火煮到汤变乳白色，随后改文火渐渐地的炖，我是建议炖个半时到一个钟，让肉越来越烂一点，那样的汤才够补够好吃。

这红蛇肉家常做法有很多种，以下是其中几种常见的做法：

一，红烧红蛇肉

材料：

- 红蛇肉500克

- 葱姜蒜适量

- 料酒、生抽、老抽各适量

- 冰糖、盐、花椒、八角适量

- 清水适量

材料：水蛇 300克、150克、鲜土茯苓250克、盐适量。 做法：

 1、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块；

 2、土茯苓刨成薄片；

 3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时；

 4、煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。

红蛇肉是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和多种维生素，但是它也具有一定的毒性，需要正确处理。下面介绍一道简单的红蛇肉家常做法：

材料：

- 红蛇肉 500

- 生姜 适量

- 葱 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 白胡椒粉 适量

- 淀粉 适量

冷冻青椒的做法？

一、豆鼓青椒。原料：青椒150克、豆豉25克、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。

做法：1、将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出；

2、锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。

二、青椒番茄炒蛋。

原料：西红柿、青椒、鸡蛋、花生油、蒜、盐各适量。

做法：

1、分别将西红柿、青椒洗净切块；

2、将鸡蛋炒熟，蒜切小片；

3、底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软；

4、放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋；

主料：

后腿精肉丝适量、大青椒条几根、盐适量、葱姜适量；

配料：

小炒料包1包；

步骤：

1、在锅中加入30克油烧热，放入肉丝炒制9成熟倒出备用；

2、再在锅内加入油30克烧热，下青椒丝炒至断生，然后放入炒好的肉丝；

3、根据个人口味加入小炒料包，炒均匀即可出锅。

可以做青椒炒黑木耳，冷冻青椒解冻，把黑木耳泡发好，锅内倒少许油烧热，放入青椒，按压煸炒，炒出虎皮，倒入酱汁炒香，放入木耳，加入各种调料，大火炒2分钟左右，出锅即可！

将辣椒洗净以除去刨花和***，切成1.5厘米宽。用纸巾擦干水，将其放入冰箱的储物袋中，不要重叠，合上嘴，然后将其存放在冰箱中。可以将4至5个甜椒放入一个袋中，进行冷冻存储。

步骤一  辣椒洗净

步骤二  去掉根部，起锅热油，将热油放凉后倒入辣椒上，搅拌均匀

步骤三  让每个辣椒沾上食用油，也可以绞辣椒切块或者小圈

步骤四  装到密封袋里，一袋装一次食用的量就可以

步骤五  密封好袋子，就可以放入冰箱冷冻了

步骤六  吃的时候化冻一下直接炒就可以了

肉段怎么做酥脆好吃？

肉切成条状，放入一勺生抽，一勺料酒，少许盐，少许鸡精，半个鸡蛋清，适量淀粉，腌制半小时

2. 胡萝卜切片、青椒掰成小片备用

3. 两勺生抽半勺醋一勺糖少许盐少许鸡精少许淀粉

4. 锅里放入油烧至八成热放入腌制好的肉炸至金***捞出在炸至一边肉条硬了变色就好了

5. 大勺放入底油放入蒜末葱花姜丝炒香放入胡萝卜片青椒片炒至变色放入炸好的肉条翻炒片刻出锅肉段好了开吃吧

炸肉段食材：猪肉200克、大葱10克、姜1小块、蒜片适量、精盐1勺、味精1勺、白醋1勺、花椒水适量、白糖 1勺、酱油1大匙、淀粉10g

干炸肉段的做法：

1、猪肉切段，加入淀粉，抓匀；

2、蒜切片，姜切丝，大葱切成细丝；

3、碗中倒入白醋，加白糖、酱油、精盐、花椒水、味精，调成味汁；　　

4、锅中油烧热，放入肉段炸至金***，捞出；

5、锅中留少许底油，加入姜丝、蒜片、葱丝炝锅；

6、接着倒入肉段，烹入味汁炒匀，即可出锅。

到此，以上就是小编对于尖椒肉段的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖椒肉段的做法的3点解答对大家有用。