干花蛤肉的做法-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干花蛤肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍干花蛤肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干花蛤肉做法？
2. 干花蛤肉如何做？
3. 干花蛤肉怎么吃的做法？
4. 花蛤干家常做法？
5. 干花蛤肉如何吃？

干花蛤肉做法？

准备好所有的食材。

2.干蛤蜊浸泡20分钟去掉内脏洗净。

3.把蛤蜊放入碗中加适量的清水加入黄酒。

4.放入蒸锅大火蒸制8分钟，然后冷至微温备用。

5.鸡蛋搅打倒入蒸蛤蜊的汤拌均匀。

主料：干蛤喇肉100g、黄瓜150g

　　辅料：盐适量、蒜适量、味极鲜适量、醋适量、油适量

　　1蛤喇肉剥好，黄瓜切片备用

　　2捣好蒜泥，用味极鲜和醋调匀

　　3将蒜泥浇在黄瓜上

　　4加入适量盐搅拌均匀即可

原料：干蛤蜊肉、西芹、红尖椒、料酒、胡椒粉、虾油、精盐、味精、花椒油各适量。

做法步骤：

1.干蛤蜊肉处理干净，西芹切菱形丁，红尖椒去籽切丁。

2.西芹丁用开水焯熟后再过凉水，干蛤蜊肉也焯熟，最后把西芹丁、蛤蜊肉和尖椒丁加调味料拌匀即可。

干蛤蜊肉、干贝、大米、姜丝、小葱、盐、胡椒粉、芝麻油

做法：

1、干蛤蜊肉、瑶柱用水稍微淘洗后，加入清水浸泡。

2、泡3个小时，让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干。

3、大米淘洗干净。

4、姜切成丝。

5、将泡好的蛤干、瑶柱、姜丝、大米加入适量的水混合，放入高压锅开火煮，上汽后，中小火20分钟。

6、小葱切碎。

7、海鲜粥煮好后，锅里加入适量的盐和胡椒粉拌匀，盛到碗里，撒上小葱。

干花蛤肉如何做？

爆炒蛤蜊肉的做法 将材料准备齐全蛤蜊肉清水泡发1小时左右，清水洗几次，过滤一下，飞飞水去沙；

泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；

烧热锅，将蛤蜊肉煸干一下水，起碟备用（这一步骤，是为了让蛤蜊肉口感更好些，爆炒的时候，不会产生水分夺味)烧热锅后，稍加点油，炒一下青椒断生，起碟备用；

再起油锅，烧至7成热，加入芙蓉，小红椒，干椒爆香锅，加入蛤蜊肉翻炒均匀，加入糖，盐，酒，继续翻炒均匀后，加入青椒翻炒均匀后加入酱油，迅速翻炒至收汁，起碟即可食用。

材料

嫩姜丝20公克，黄豆酱3大匙，蛤蜊肉300公克，水2杯，糖1/2小匙，盐少许，青蒜花适量

做法

1、大匙的油将嫩姜丝炒香；

2、再加入黄豆酱略炒数下；

3、然后加入水、糖、盐及蛤蜊肉，用小火煮滚；

干花蛤肉怎么吃的做法？

干花蛤肉500克，黄瓜250克，水发木耳150克，胡萝卜150克，蒜泥、姜片、醋、盐、香油各适量。

第一步：将蛤蜊肉洗净，黄瓜、胡萝卜洗净切片，用开水氽一下备用。

第二步：将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内，加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。

2、爆炒：200克蛤蜊肉，200克蒜苗，200克红干椒

第一步：把蛤蜊肉洗干净备用。

第二步：把红干椒，蒜苗，姜都切好备用。

第三步：先热锅，但是不要放油把蛤蜊肉先放入锅内烘干，这样会让蛤蜊肉口感更好。

第四步：蛤蜊肉烘得七成干的时候，就倒入油放姜丝,加适量的盐一起爆香。

第五步：把蒜苗和红干椒,加入一点豆豉一起爆炒两分钟左右。

花蛤干家常做法？

 用料：蛤蜊干一小把、李锦记蚝油适量、蒜苗适量、葱适量、姜适量、蒜适量、李锦记生抽适量、李锦记蒜蓉辣椒酱适量

蒜苔爆炒蛤蜊干的家常做法步骤：

步骤 1、蛤蛎干泡水2小时，捞出沥水后用料酒腌制待用。

步骤 2、葱，姜，蒜切沫待用

步骤 3、蒜苔切小段待用

步骤 4、热锅放少油葱姜蒜沫爆香，放入蒜苔

步骤 5、翻炒2分钟，放入蛤蛎翻炒2分钟放入，蚝油，生抽，蒜香辣椒酱。翻炒2~3下，出锅。味道好极了

（1）干蛤蜊肉一小把,鸡蛋一个,葱一小点,盐一克,料酒少许。

（2）蛤蜊肉前一晚泡发，洗净。打入一颗鸡蛋，一点点料酒，盐。葱花切片。搅匀。

（3）锅中油烧热，把搅好的蛋液倒入，等略凝固，颠锅翻炒。让蛋液把蛤蜊肉包入其中。

（4）蛋液凝固，出锅。只保留了蛤蜊的鲜味，加料酒可以去腥的。

干花蛤肉如何吃？

1、食材：干花甲肉250g，油20，盐3g，酱油5g，料酒8g，味精2g，黄豆酱5g，葱2根。

2、把干花甲肉先泡开，用温水泡一小时。

3、把泡开的干花甲肉洗净。

4、葱洗净，切成小段，以备用。

5、锅里放入20g油3片姜。

到此，以上就是小编对于干花蛤肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干花蛤肉的做法的5点解答对大家有用。