大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芹菜肉渣的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芹菜肉渣的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:鲅鱼四条、五花肉300克、芹菜500克、大葱两根、面粉100克。
辅料:蚝油10克、生抽5勺、盐5克、香油10克、白胡椒粉10克。
步骤:1.和面,面的软硬程度要介于烙饼和面条中间的硬度;
2.切芹菜,切成小丁,放盐,搅拌均匀;
3.处理鲅鱼,将肉都刮下来后,用手把鱼肉攥成泥;
鲅鱼渣做法
主料 :鲅鱼一条
辅料:芹菜 一棵 葱一小段 姜一小块 大蒜两个 香菜两棵 料酒一汤匙 五香粉适量 盐适量 味达美两汤匙
鲅鱼沿着中间骨头从中间切开。 用手摸着把刺全部找出来后把鱼剁几下。 葱切段,姜切沫。 香菜洗干净切好。 芹菜切段。
锅里放油热,下蒜片,姜末,芹菜炒香。 下鲅鱼碎翻炒,下盐,五香粉,料酒,味达美
最后出锅放辣椒香菜,葱花翻炒即可
先将牛肉渣炒至六成熟后掉入盘中备用,然后将芹菜事前尒水好的芹菜段,放入锅中,把所有调味料全部放入芹菜中,一番后将六成熟的牛肉渣放入,同芹菜同炒,少沟欠粉水,再一番后放入盘中即可食用。炒芹菜时最好放些栖红柿,味道更佳。
第一步:准备好原料和配料:猪肉(最好是五花肉)、芹菜、面粉。芹菜、大葱、生姜、盐、鸡精、味精。
第二步:把猪肉切成小丁,要细切粗剁,放入酱油、耗油、香油、十三香、精盐,充分搅拌均匀,腌制20分钟;
第三步:芹菜摘叶,洗净,烫熟,过凉水,控干水分切碎;
第四步:热锅,放入少许底油,放入葱花碎炒香后放入猪肉碎,翻炒,最后加入芹菜,翻炒均匀即可。
芹菜和熟猪肉饺子馅的做法 有 京葱切末 生姜切片加入少许水用料理机打碎,滤去姜渣备用;或直接切成姜末 芹菜摘清洗净后在开水中氽烫至软 捞出晾凉后切成粒状 用手挤去水分就好了
山里有多样品种山菜包饺子都好吃,向山韭菜,野山葱,荠荠菜,山芹菜,都天然自生长的,味道确实好,山芹菜洗净控水,猪肉绞馅放葱姜沫,盐花椒粉,鸡精,分三次加水搅拌均匀,芹菜切碎放入肉馅中,放香油搅拌一遍,小芹菜馅就做好了。
1.野山芹洗干净,切好备用。
2.鸡蛋炒熟备用,或者肉馅剁碎备用。
3.碗里放入切好的野山芹放入鸡蛋或者肉馅,加入葱姜,加入盐味精鸡精白糖十三香,加入耗油生抽老抽。
4.锅里热油,加入大料八角花椒爆香,然后关火,捞出料渣,把油泼到带馅的碗里,加入香油搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于芹菜肉渣的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芹菜肉渣的做法的5点解答对大家有用。
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