饭店胡萝卜蒸菜的做法-饭店胡萝卜蒸菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店胡萝卜蒸菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍饭店胡萝卜蒸菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 饭店里胡萝卜蒸菜的菜名是什么？
2. 茄子胡萝卜蒸菜怎么做？
3. 红萝卜丝蒸菜的做法？
4. 红萝卜蒸菜？
5. 红萝卜蒸菜怎么做？

饭店里胡萝卜蒸菜的菜名是什么？

准备材料：胡萝卜、洋葱、盐、海鲜酱油、面粉步骤：

1、用擦丝工具把胡萝卜擦成丝。

2、放入面粉拌匀，让每根胡萝卜丝上都均匀裹上面粉。

3、放入蒸锅，水烧开后蒸8分钟。

4、洋葱切小粒。

5、酱油放入等量的凉开水调匀。

6、洋葱放入炒勺烧热油炸香。

7、蒸好的胡萝卜丝用筷子搅散。

8、倒入酱油。

9、放入炸好的洋葱。

茄子胡萝卜蒸菜怎么做？

制作茄子胡萝卜蒸菜非常简单。以下是一份基本的茄子胡萝卜蒸菜的食谱：

所需材料：

- 2个茄子

- 2根胡萝卜

- 2瓣大蒜，切碎

- 少许生姜，切碎

- 2汤匙酱油

- 1汤匙米醋

- 1汤匙蚝油

胡萝卜1根（去皮洗干净放到盘中上蒸锅蒸熟，蒸软）

圆茄子1个（去皮洗干净放到盆，（盆中放入帘子，撒上一层盐腌制出水捞出放到清水冲干净，放到晒干水分1/3），胡萝卜放到破壁机中打碎成泥盛出调好牛肉馅搅拌均匀，将茄子片平铺在菜板上用勺子舀入馅卷起放入盘中上蒸蒸锅蒸熟即可食用

要做茄子胡萝卜蒸菜，首先将茄子和胡萝卜切成均匀的片状。然后将蒸锅加热，放入蒸架。

在蒸锅中加入适量的水，待水开后，将茄子和胡萝卜片放在蒸架上。蒸制时间约为10-15分钟，直到蔬菜变软。同时，可以准备一碗调料汁，将蒜蓉、生抽、盐、糖、鸡精和少许水混合均匀。

蒸好的茄子和胡萝卜取出，淋上调料汁，撒上葱花和香菜即可享用。这道蒸菜清爽健康，口感鲜美，适合作为一道素菜或配菜。

第1步.：摘好洗干净的芹菜叶 洗后要控水 但菜叶表面要留点水分好挂面粉

第2步.：茄子削皮

第3步.：

茄子切片 大概3毫米厚

第4步.：

胡萝卜削皮 切片 要薄一些要不然不容易蒸透

第5步.：

青红椒 蒜 切末

第6步.：

芹菜叶 茄子 胡萝卜 挂上面粉 不要太厚表面沾满面粉就好

茄子胡萝卜蒸菜是一道简单健康的素菜，制作方法如下：

所需材料：

- 茄子 2 根

- 胡萝卜 1 根

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 食用油适量

制作步骤：

1. 茄子洗净，切成条状或者斜切片状，胡萝卜洗净，切成片状或者条状，葱姜蒜切末备用。

红萝卜丝蒸菜的做法？

准备食材：胡萝卜、玉米淀粉、香葱、大蒜、盐、鸡精、香油、食用油。

具体做法：

1.取3-4根胡萝卜，将萝卜缨子摘下来，萝卜缨子不要丢掉，可以单独留着做美食，将胡萝卜装入盆中，加入适量的盐，加入适量的清水，搅拌均匀，浸泡10分钟后，用流动的清水，将胡萝卜清洗干净，沥干水分。

2.取一个去皮器，将胡萝卜的表皮去掉，然后用擦丝器，将胡萝卜擦成细丝，装入盆中，加入一勺食用油，用筷子搅拌均匀，锁住胡萝卜内的水分，然后加入2勺玉米面淀粉，戴上一次性手套，将胡萝卜丝抓拌均匀，使每一根胡萝卜丝，都均匀地裹上一层淀粉。

3.锅内加入适量的清水，将水烧开后，在笼屉上铺上一层屉布，然后将裹好淀粉的胡萝卜丝，平铺在笼屉内，然后盖上锅盖，大火蒸1分钟。

红萝卜蒸菜？

红萝卜可以蒸菜的，蒸菜可以避免了油烟烹制，不但简单快捷，而且健康美味。蒸菜种类繁多，蒸过的有回花，榆钱，茼蒿等等，女人常吃蒸熟的胡萝卜，有保护视力，促进消化的作用，可以增强免疫力，美化皮肤，有保护心脏，降低中风的概率。可以预防多种癌症。

红萝卜蒸菜怎么做？

1· 红萝卜去皮，洗干净。

2· 用工具擦成丝，放点香油拌匀。

3· 拌好香油的红萝卜加入适量的面粉，鸡精，搅拌均匀。

4· 放入蒸烤箱中层。

5· 蒸烤箱，调蒸菜功能调12分钟。（切记用蒸烤箱之前，提前把水箱装满水）

6· 把炒好的肉末淋上，美味蒸菜

到此，以上就是小编对于饭店胡萝卜蒸菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店胡萝卜蒸菜的做法的5点解答对大家有用。