五花肉炒藕片的做法-五花肉炒藕片的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炒藕片的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五花肉炒藕片的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉炒莲藕的做法？
2. 猪肉炒莲藕是怎么做的？
3. 如何做猪肉炒莲藕？
4. 藕炒五花肉片最正宗的做法？
5. 猪肉炒莲藕怎么炒好吃？

猪肉炒莲藕的做法？

.　猪里脊肉洗净，切片；

2.　肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；

3.　莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；

4.　香菇洗净泡软去蒂；

5.　葱洗净切段；

6.　红辣椒洗净，切丝；

7.　锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；

8.　锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；

9.　加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可

猪肉炒莲藕是怎么做的？

做法

1.莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。

2.莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分，锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。

3.待肥肉炸至微黄，加入瘦肉翻炒，加适量盐，待猪肉变色，放入莲藕，加入青椒，翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。

如何做猪肉炒莲藕？

步骤/方式1

100克猪肉切丝，适量辣椒，大蒜切碎备用。

步骤/方式2

一节莲藕去皮切丁备用。

步骤/方式3

油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，大蒜煸炒片刻。

步骤/方式4

藕炒五花肉片最正宗的做法？

步骤 1

五花肉切薄片，放少许料酒，少许盐，少许酱油，腌制30分钟 藕片切薄片 小米辣切丁，姜切片，蒜头切片 备用

步骤 2

开水下藕片，少许油，少许盐，煮开3分钟捞出备用 调酱: 蚝油2勺，酱油1勺，少许胡椒粉，半碗水调均匀备用

步骤 3

猪肉炒莲藕怎么炒好吃？

食材莲藕300g瘦肉150g油适量盐适量十三香适量葱姜鸡精适量料酒适量姜适量制作时间：10-20分钟用餐人数：

步骤 1姜切成末，或者丝也行的 2葱花切好备用 3莲藕洗净刮去外皮 4先切开小段，然后竖着切成片 5放清水里面泡一会去去淀粉，然后捞出装盘备用 6猪瘦肉切成片装碗里 7放入切好的姜末 8加入调理（十三香，盐，酱油，料酒）

9将调料与瘦肉搅拌均匀，腌制十分钟 10锅中倒油，放入腌制好的肉片翻炒 11翻炒至肉片慢慢变色 盛出备用 12热锅倒油，油热后放入葱花爆香 13加入切好的藕片快速翻炒 14加适量十三香翻炒 15加入适量温水，稍微焖一小会 16加适量盐调味 17加入炒好的瘦肉翻炒均匀后，放入少许鸡精小贴士切好的藕片稍微清水浸泡一会去掉一些淀粉，避免炒的时候黏锅 莲藕不易炒熟，应加适量温水闷一闷

到此，以上就是小编对于五花肉炒藕片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炒藕片的做法的5点解答对大家有用。