大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素炒娃娃菜的家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍素炒娃娃菜的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
制作材料:娃娃菜500克、粉丝20克、肉末100克、大蒜5瓣、小葱1棵、剁椒1茶匙、酱油适量、食盐少许、白糖少许。
制作过程:
1、准备食材:娃娃菜、粉丝、肉末、剁椒、葱蒜。
2. 粉丝用温水泡软。
3. 娃娃菜纵向切四瓣或六瓣,大蒜和香葱细细的切成末备用。
做法:
1:娃娃菜一颗,胡萝卜一根,干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。
2:娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片,干辣椒葱姜切成丝,蒜切沫。
3:起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味,放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋,水淀粉勾芡放盐味精即可。
原料:娃娃菜、盐、蒜头.味极鲜酱油、鸡精。
1.娃娃菜洗干净切好备用
2、热锅凉油放入蒜头出香味儿,再把娃娃菜放进去翻炒断生,放盐,放酱油,鸡精,翻炒2分钟出锅即可
做法:
1:娃娃菜一颗,胡萝卜一根,干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。
2:娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片,干辣椒葱姜切成丝,蒜切沫。
3:起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味,放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋,水淀粉勾芡放盐味精即可。
食材:娃娃菜2颗,皮蛋2个,草菇5个,生姜1块,大蒜3瓣,瘦肉50克,枸杞适量,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
做法:第一步:将娃娃菜清洗干净之后,直切分成小块,装盘备用!接着把生姜切成片,大蒜切成片,把皮蛋去壳后,草菇切成片,切成小块装盘备用!瘦肉切成片后,加入少许食盐,少许淀粉,抓匀腌入底味!
第二步:起锅加油烧热,放入姜片和蒜片,小火炒香,再放入皮蛋,小火一起炒香!
第三步:配料一起炒香之后,再放入1汤盆的清水,然后放入草菇,枸杞,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开,煮入味!
第四步:汤水煮开之后,将切成小块的娃娃菜,放入锅中,中火煮8 分钟,将娃娃菜煮软,煮熟,煮熟之后,用筷子将娃娃菜盛出,摆入汤盆底部,垫底!
做法如下:
1/4 娃娃菜洗净木耳提前泡发。
2/4 将娃娃菜按叶分开,然后掰小块,木耳撕小朵,葱切末。
3/4 炒锅烧热油,葱花爆香,加入娃娃菜翻炒1分钟菜变软。
4/4 加入木耳、食盐,再翻炒几下,出锅就可以了。
做法:
1:娃娃菜一颗,胡萝卜一根,干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。
2:娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片,干辣椒葱姜切成丝,蒜切沫。
3:起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味,放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋,水淀粉勾芡放盐味精即可。
原料:娃娃菜、青椒、葱、蒜、花生油、盐、米醋。
做法步骤:
第1步、所需食材清洗干净。
第2步、葱蒜改刀装碗。
第3步、娃娃菜和青椒改刀备用。
第4步、锅中入油爆香葱蒜。
具体做法如下:每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味),材料改刀,炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可!
1.
素炒大娃娃菜:首先准备大娃娃菜500克,锅中放入食用油15毫升,接着放入蒜末15克,再放入大娃娃菜500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,炒三分钟即可。
2.
辣炒大娃娃菜:准备大娃娃菜500克,小米辣15克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入小米辣15克,再放入大娃娃菜500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可。
3.
火腿丁娃娃菜:准备大娃娃菜500克切成长条状,火腿150克,切成丁,锅中放入食用油15毫升,再放入火腿150克,大娃娃菜500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒十分钟即可。
用料主料:娃娃菜300克辅料:盐3克、醋2克、生抽2克、葱花3克、蒜片3克、姜末1克。
1、食材备好。
2、娃娃菜切成小块。
3、炒锅倒适量油烧热放入葱姜蒜爆香。
4、放入娃娃菜大火翻炒一下。
5、加入适量盐翻炒均匀。
6、加入少许成醋翻炒均匀。
7、加入少许生抽翻炒入味就可以了出锅了。
8、爽脆开胃的素炒娃娃菜。
到此,以上就是小编对于素炒娃娃菜的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于素炒娃娃菜的家常做法的5点解答对大家有用。
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