龟蛇煲汤的做法（龟蛇鸡汤的功效与作用）

本篇文章给大家谈谈龟蛇煲汤的做法，以及龟蛇鸡汤的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、虫草龟蛇汤怎么做?
• 2、龟怎样做煲汤
• 3、蛇龟汤怎么做
• 4、眼镜蛇和龟煲汤的做法
• 5、石金钱龟和蛇煲汤配方
• 6、蛇龟鸡煲汤的做法

虫草龟蛇汤怎么做?

做法：将蛇剥皮去骨，取净蛇肉切片。先将苡米淘净，放适量清水，煮至爆开时，再加入蛇肉片同煮。煮成粥后，再放适量食盐调味，以口味清淡为宜。特点：清热除湿、健脾、防痱。

山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。

乳鸽洗去血水，切块。虫草花用水泡发。砂锅放入鸽肉与姜片，大火烧开转小火炖半小时。.加入虫草花煮十分钟。加入切好的山药片，煮二分钟。放盐和胡椒粉调味。最后撒上香葱末。

做法 山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。

龟怎样做煲汤

再介绍几款煲龟靓汤~；龟汤做法一，纯正冬虫草炖龟 材料 1只龟净龟肉，大约1520条冬虫草一般一人5条，少许杞子，少许红枣，几片姜 做法 1把所有材料放入电子炖盅，加入78分满的水刚好盖过材料即可2然后开到最高档，等到。

猪排骨一根洗净，剁成块，在滚水中氽去血水，再用清水洗净后放入锅里，加入适量的清水、姜片开始炖。乌龟宰杀好后，剁成块，锅中烧热油，把剁好的乌龟放入爆香，放点料酒除腥。

原料：芡实50克，枸杞子30克，龙眼肉50克，土茯苓60克，乌龟1只约400克。将芡实、枸杞子、龙眼肉、土茯苓洗净 乌龟放入盆中，淋热水使其排尿、排粪便，用开水烫死后洗净，杀后去内脏、头爪。

土茯苓煲龟 做法：买龟时宰好斩件回家后清洗干净，猪骨洗净斩件，两种材料放进开水里焯出泡沫捞起备用。土茯苓洗净浸泡片刻，蜜枣去核。砂煲里放适量清水煲开，全部材料放进去煲沸后转小火煲5小时即可。

莲仁乌龟汤的做法莲仁乌龟汤色泽淡雅，龟肉软烂，桃仁软糯，甜润适口。原料准备：乌龟1只（重约500克），核桃仁、莲子各30克，枸杞子、葱段、姜片各15克，料酒20克、冰糖各20克，盐、醋和菜籽油各适量。

蛇龟汤怎么做

1、做法 将乌龟1只（250~500克）、蛇1条（250~500克，市售各种食用蛇均可）剖开去内脏，洗净后放入锅内，加生姜、黄酒炖烂；巴戟天6克、黄芪5克、川贝母5克用布袋包好煎汁；将药汁倒入龟、蛇锅内同煮，调味后即成。

2、山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。

3、将石龟去贝壳，内脏，除去血污，洗净。 蛇肉去皮，洗净。 将蛇肉切成寸段，焯水洗净。 取炖锅，放入石龟肉、蛇段、蛇皮，加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤，慢火炖5小时，加精盐、味精调味即成。

4、做法： 将蛇宰杀洗净，砍成块状； 龟洗净，入沸水中氽制； 锅中加鲜汤，放入盐、味精、鸡精、胡椒、龟、蛇、虫草烧沸；打去浮沫改为文火煨制，直至龟、蛇把软出香时即可。

眼镜蛇和龟煲汤的做法

做法 山龟、眼镜分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。

将蛇杀了，将蛇身斩段，用姜块、盐、料酒腌制一会；杀鸡取血取睾丸，斩块；用姜片或姜末、料酒、生抽、食盐腌制一会；把甲鱼（王八）杀了。

龟肉500克，眼镜蛇肉500克，生姜、盐、鸡精、绍酒、高汤、鸡油各适量。

石金钱龟和蛇煲汤配方

石金钱龟可以和鸡蛇一起煮。然而，这种做法并不推荐。 鸡蛇，又称白环蛇，是一种无毒的小型蛇类，主要分布于南方的热带雨林中。 石金钱龟是一种常见的淡水龟类，主要分布在中国南方地区。

石金钱龟煲汤配方如下：食材：石金钱龟700克（一只）、猪扇骨250克、新鲜土茯苓300克、土茯苓干50克、无花果4个、陈皮一片、姜3-4片。方法：龟请档主收拾干净斩块，去掉龟壳边的脂肪。

土茯苓 、陈皮 、葱、姜片、酒、冬虫夏草、沙参。制法：先将石金钱龟用沸水烫死，揭去龟板、剁去头爪、除掉内脏，刮掉黄皮，洗净，剁成2～4块，龟肉用沸水焯透，捞出。

将净石金钱龟肉、羊肉随冷水下锅，煮开2分钟去掉腥味后捞出，再用清水洗。然后，均切成约5厘米见方的块。党参、枸杞子、制附片、当归用清水洗净。

蛇龟鸡煲汤的做法

1、清炖龟蛇鸡是一道美食，这是使用的食材明细：剖净草龟300克，剖净肉蛇300克，剖净乌鸡400克，当归2片，淮山10克，陈皮3克，野把子10克，党参10克，去核红枣20克，白莲子100克，绍酒l汤匙，汤水约16杯，姜片适量。

2、将蛇杀了，将蛇身斩段，用姜块、盐、料酒腌制一会；杀鸡取血取睾丸，斩块；用姜片或姜末、料酒、生抽、食盐腌制一会；把甲鱼（王八）杀了。

3、龟蛇汤做法：材料：龟肉500克，眼镜蛇肉500克，生姜、盐、鸡精、绍酒、高汤、鸡油各适量。制作步骤：将治净的龟肉斩块，蛇肉斩段，生姜拍松备用。

4、石金钱龟可以和鸡蛇一起煮。然而，这种做法并不推荐。 鸡蛇，又称白环蛇，是一种无毒的小型蛇类，主要分布于南方的热带雨林中。 石金钱龟是一种常见的淡水龟类，主要分布在中国南方地区。

5、蛇鸡煲汤的做法：蛇肉、鸡肉分别洗净，然后切块备用。鸡肉切块后，放入煮锅中焯一下水，然后捞出来沥干水分备用。蛇肉同样放入煮锅中，加料酒、姜片焯一下水，待白沫都出来了，再捞出来洗净备用。

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