***大烩菜的家常做法-***大烩菜的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜大烩菜的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍***大烩菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜豆腐烩菜的做法？
2. 白菜豆皮烩菜的方法？
3. 白菜烧肉烩菜的家常做法？
4. 怎样做白菜粉条大烩菜？
5. 白菜炖粉条素烩菜家常做法？

***豆腐烩菜的做法？

1.

200克鸡胸肉切薄片，用1勺酱油、1勺蚝油、5克胡椒粉和1勺淀粉拌匀腌制10分钟。

2.

50克杭***洗净，50克胡萝卜洗净去皮切片，50克黑木耳和香菇泡发后洗净，50克香菇切成1/4大小，50克豆腐切厚片煎成金黄，20克蒜切粒，10克姜切片。

3.

20ml油锅5成热，炒香200克鸡胸肉片。

4.

***豆皮烩菜的方法？

以下是***豆皮烩菜常见做法：

所需材料：

- ***：适量

- 豆皮：适量

- 生姜：适量（切丝或切片）

- 食用油：适量

- 食盐：适量

- 酱油：适量

- 鸡精或味精：适量（可选）

步骤：

原料：大***切块1500克，河北腌熟肉切片250克，炸肉丸子250克，炸豆腐块150克，海带切丝150克，宽粉条150克．

辅料：调和油100克，豆瓣酱30克，酱油少许，葱末少许，盐少许，味精少许．

做法流程

1.将***块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用；

2.炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将***.海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1.5升，水开后加入酱油.盐．味精.炸丸子．炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨 15分钟即可．

1.大***洗干净，茄子洗干净，用手撕成块。备用

2.粉皮放温水中泡发。泡软就可以

3.锅中油烧热，放入花椒粒葱姜爆香锅

4.放入所有的蔬菜进行翻炒。放的油多了干炒到软就可以了

5.看见蔬菜炒软了，倒入适量开水和老抽。

准备食材：五花肉、***、豆皮、粉条、酸菜。

具体步骤：

1、先准备需要的食材。一把洗干净的酸菜，把酸菜切成段，再把酸菜全部切成丝备用。洗干净豆皮，把豆皮也切成丝，***也切成丝备用。

2、把锅烧热后，倒入少量的油，再把切好的肉片倒进去翻炒。把肉炒至颜色发白的时候，加点白酒进去去腥味。

3、肉片炒到翻卷，肉片的颜色变成淡***的时候，再加入切好的葱段、生姜片和蒜片进去炒出香味。

4、再加点干辣椒段进去翻炒，给烩菜增加些辣味，然后加一小勺的豆瓣酱炒出红油。

5、炒出里面的香辣味后，再加入切好的酸菜进去翻炒，加点生抽进去。

6、加水，等锅里汤汁煮开后，再往锅里加入一把宽粉进去搅一搅，盖上锅盖煮10分钟左右。

7、把切好的豆腐皮倒入开水锅里焯下水，去掉豆腥味。煮2分钟左右关火，把焯过水的豆腐皮捞入碗里备用。

8、10分钟后，然后把焯过水的豆腐皮倒入锅里，把切好的***也倒进去一起炖。加入盐调味，加一勺白胡椒粉，盖上锅盖炖5分钟左右。美味完成！

原料：小***、炸豆腐皮、葵花籽油、葱、花椒、干红辣椒、盐、生抽、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、豆腐皮适量，切三角片。

第2步、锅内适量油烧七八成热，豆腐皮放。

第3步、大火炸至豆腐皮两面金黄。

第4步、捞出控油备用。

第5步、小***苗适量。

第6步、洗净，切三指段。

第7步、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

第8步、小***放入。

***烧肉烩菜的家常做法？

主料：***500克、猪肉50克、粉条100克

调料：小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐2克、酱油2勺、黄豆酱2勺

做法步骤：

1、***洗干净切段

2、猪肉切成薄片，葱姜切好

怎样做***粉条大烩菜？

食材清单

五花肉 150克 、 红薯粉 一把 、 干辣椒 6个 、 蒜 5瓣 、 八角 2个 、 姜 3片 、 葱 少许 、 蚝油 1勺 、 酱油 1勺 、 盐 少许 、 胡椒粉 少许

烹饪步骤

步骤1/8

***切段，粉条浸泡在水中至变软，五花肉切片用生抽腌制十分钟，干辣椒切段，准备好蒜末姜末葱段

步骤2/8

热油下五花肉煎至肉半熟变色，下干辣椒段翻炒

步骤3/8

***炖粉条素烩菜家常做法？

***叶子十片，***帮切丝切段，粉条焯水八分熟，捞出来装盘用食用油锁上，起锅烧油放葱段姜片花椒调料炸出香味以后，炒***，翻炒的快熟了，倒入粉条，在烦躁，让他们一起熟了以后，加点鸡精，入味以后装盘子……

到此，以上就是小编对于***大烩菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***大烩菜的家常做法的5点解答对大家有用。