大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素炒甘蓝菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍素炒甘蓝菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
素炒甘蓝做法如下
绿甘蓝叶 5片,红椒 1个、蒜适量、生抽适量、香油 适量、盐适量、味精 少许、植物油 少量
制作过程
1.甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。
2.蒜切丁,红辣椒切环。
3.锅内放少量植物油,烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。
材料:紫甘蓝200g、西蓝花150g、大蒜适量、生抽适量
做法:
把西蓝花和紫甘蓝清洗干净后切成小块,大蒜剥皮后拍碎;热油锅,蒜末爆炒出香味后倒入西蓝花和紫甘蓝,快熟的时候倒入生抽调味即可。
2.醋溜紫甘蓝
材料:紫甘蓝200g、香醋适量、香油适量、生抽适量、大蒜适量、辣椒适量
1.
小米辣炒青甘蓝:准备青甘蓝500克切成丝,小米辣15克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入小米辣15克,煸炒出香味,然后再放入清甘蓝500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,陈醋五毫升,小火翻炒五分钟即可。
2.
青甘蓝炒肉:准备青甘蓝500克切成片,肉片150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入肉片150克,翻炒至变色,然后再放入青甘蓝500克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽15毫升,食用盐15盒,小火翻炒十分钟即可。
3.
素炒青甘蓝:准备青甘蓝500克掰成片,锅中放入食用油15毫升,接着放入青甘蓝500克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,陈醋五毫升,食用盐15克,小火翻炒五分钟即可。
材料:紫甘蓝100克、圆***100克、香叶2克、醋25克、盐3克、芥末2克
做法:
1、紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝,加盐腌渍30分钟。
2、月桂叶、醋、芥末混合,加水以小火煮3~5分钟成汁。
3、混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用。
6种家常做法
凉拌紫甘蓝
紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油
凉拌紫甘蓝做法
1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。
3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。
糖醋紫甘蓝
材料
1.备好原料
2.紫甘蓝和洋葱切丝
3.为了杀菌消毒,把紫甘蓝在开水中快速过一下,也就是放进去立即捞出
4.紫甘蓝和洋葱丝一起放入盘中,加生抽、醋、盐、糖和辣椒油
5.拌均匀铺在盘底
1、熟米饭用勺子搅散,加入生抽、老抽、白糖拌均匀待用;2、胡萝卜、紫甘蓝切丁,香菇去蒂切丁,速冻的青豆玉米粒解冻3、锅烧热下入少量油,先下香菇和胡萝卜炒香,再下青豆玉米粒炒匀;4、下入拌好的米饭和紫甘蓝碎一同小火炒匀即可。加个紫菜汤
胡萝卜炒鸡蛋
准备食材:鸡蛋,胡萝卜,葱花,蒜末
芹菜炒虾仁
准备食材:芹菜,虾仁,蒜末,小米辣
木须肉
瘦肉,鸡蛋,青瓜,胡萝卜,黑木耳。
素炒西兰花
醋溜包菜
准备食材:包菜,干辣椒,蒜末。
西红柿鸡蛋汤
到此,以上就是小编对于素炒甘蓝菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于素炒甘蓝菜的做法的5点解答对大家有用。
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