大头菜炒饼丝的做法-大头菜炒饼丝的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大头菜炒饼丝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大头菜炒饼丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大头菜炒饼正宗做法？
2. 炒摊饼丝的家常做法？
3. 圆白菜炒饼丝怎么做好吃，圆白菜炒饼丝的家常做法？
4. 小圆菜炒饼丝怎么做？

大头菜炒饼正宗做法？

1.大头菜清洗一下切丝，猪肉切丝，葱切葱花，饼切条

2.热锅凉油，油热以后放入葱花爆香，出香味放入肉丝煸炒

3.肉丝变色以后放入大头菜翻炒，放入盐，酱油，蚝油，十三香翻炒均匀

4.大头菜八分熟放入切好的饼，继续翻炒两分钟左右就可以出锅了

大头菜炒饼是一道非常受欢迎的家常菜。正宗的做法是先将大头菜洗净，切丝备用。然后将烙好的饼切成小块备用。

热锅加油，将蛋打散，放入锅中煎成蛋饼，取出备用。

接着放入锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末爆香，再加入大头菜丝翻炒。

最后加入煎好的蛋饼，翻炒均匀，加入盐、生抽、醋调味，再加入葱花翻炒几下即可。

炒摊饼丝的家常做法？

食材明细

家常烙饼、卷心菜、火腿、葱、姜、蒜、蚝油、糖、生抽、盐。

1、吃剩的烙饼切丝,如果您没有可以买现成的饼丝或是现烙几张,很快的.圆火腿切丝,用肉也行~圆白菜切丝,放豆芽韭菜韭黄也可以~葱姜蒜切末.

2、锅中倒油放入葱姜蒜爆香

3、加入卷心菜翻炒,断生后加入生抽,蚝油,盐

准备食材：饼丝500克、圆***400克、胡萝卜100克、鸡蛋两颗、甜面酱15克、盐适量、鸡精少许、老抽适量、陈醋少许、大蒜几瓣、大葱一段、香油少许。这里大概是两个人的量。

做法步骤：

1、首先准备适量饼丝备用。饼丝可以用自己做的烙饼，晾凉后切成细丝；也可以直接买现成的饼丝。

2、把圆***洗净后切成饼丝粗细的细丝，把胡萝卜洗净切成细

3、把大蒜拍碎剁成蒜末放在碗中，加入少许陈醋和少许香油拌匀备用。这个蒜醋汁是炒饼丝必须的一味调料，可以起到增香解腻的作用。

主料：饼丝

配料：韭菜，豆芽，葱，青椒，盐，香醋，油

步骤：

1.首先把饼丝用清水稍微清洗一下，千万不要泡也不要煮，白皮饼本来就是熟的；

2.热锅烧油，油量比炒菜稍多点，比油炸少；

圆***炒饼丝怎么做好吃，圆***炒饼丝的家常做法？

— 食材清单 —

圆***适量，饼丝适量，绿豆芽适量，葱蒜适量，尖椒适量，油盐适量

做法步骤:

1· 锅里倒油，放入葱蒜，煸炒出香味放入切成条的圆***，大火翻炒。然后放酱油，一点蚝油，盐。

2· 圆***蔫后放入尖椒，绿豆芽大火翻炒几下。

3· 放入饼丝。

4· 盖上锅盖，焖十几秒，然后炒均匀即可。

食材：饼丝200克，圆***半棵、胡萝卜一个、鸡蛋两个、葱花少许、蒜末少许。

做法步骤：

1、把圆***清洗干净切成细丝，胡萝卜洗净去皮切细丝，鸡蛋两个打入碗中加入少许盐打散备用。

2、锅里坐油，油热后下入葱花、蒜末爆香，然后下入圆***丝和胡萝卜丝大火翻炒。

3、翻炒几下后加入少许老抽、生抽、适量盐调味，翻炒均匀。

材料

圆***200克，饼丝200克，肉丝，葱，蒜，水或高汤，油各适量

做法

1、圆***洗净切丝，炒锅放油，油热后把上过浆的肉丝划散炒熟；

2、然后放葱蒜炒香，放圆***丝翻炒，加少许水或高汤调味，然后放饼丝翻炒熟透即可。

原料：圆***，西红柿，尖椒，炒饼

配料：葱，姜，蒜

第一步：把圆***切丝，西红柿切碎块，葱姜蒜切末

第二步：锅中烧油放入葱姜蒜爆香，放入花椒面，大料面，放入西红柿，尖椒

第三步：待西红柿炒化，放入圆***丝放入生抽，放入盐翻炒均匀

第四步：把炒饼放入，与锅中菜翻炒均匀，即可出锅

食材清单

饼丝 100克 、 圆*** 100克 、 瘦肉 50克 、 葱姜蒜 少许 、 辣椒 少许 、 老抽 少许 、 食盐 适量 、 五香粉 少许 、 鸡精 少许

烹饪步骤

步骤1，卷心菜，瘦肉切丝备用

步骤2，热乎乎的饼丝准备好

小圆菜炒饼丝怎么做？

水中放盐，放入圆***，

圆***洗净，切丝备用，两个鸡蛋打散，加入醋，盐，蒜末备用

热锅凉油，放入蛋液，翻炒，鸡蛋熟后，放入圆***丝，圆***熟后放饼丝翻炒片刻，加入1勺蚝油，2勺生抽，1勺老抽，翻炒出锅

配料：饼丝500克，小圆菜300克切丝洗净控水，尖椒一个洗净切丝备用

起锅烧油，烧热放葱花，姜沫，蒜沫，花椒面，爆香放尖椒丝，小圆菜丝煸炒，圆菜变色放生抽，少许开水`盐，继续翻炒均匀，放入饼丝小火焖2分钟，放鸡粉岀锅。

到此，以上就是小编对于大头菜炒饼丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大头菜炒饼丝的做法的4点解答对大家有用。