美味可口的家常菜做法-美味可口的家常菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美味可口的家常菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍美味可口的家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 带豆的十种家常做法？
2. 家常烧三丁是怎么做的？
3. 生菜的家常做法第一名厨
4. 文冠果炒食加工方法？
5. 怎样做一些简简单单的家常菜呢,要既好吃又营养的？

带豆的十种家常做法？

以下是十种常见的带豆家常做法：

1. 红烧带豆：将带豆焯水后和调料一起炖煮，直至软烂入味。

2. 炒带豆：将带豆和蒜末、姜片、辣椒等调料一起快速炒制，炒至熟烂即可。

3. 麻辣带豆：将带豆和豆腐干、辣椒等调料煮熟后拌食，口感麻辣。

4. 拌带豆皮：将带豆皮和蒜泥、花生酱等调料拌食，清爽可口。

家常烧三丁是怎么做的？

家常烧三丁是一道传统的川菜，主要由猪肉丁、豆腐丁和青椒丁组成。做法如下：

材料：

1. 猪肉丁 250克

2. 豆腐丁 100克

3. 青椒丁 50克

4. 姜末 适量

5. 蒜末 适量

6. 料酒 适量

7. 生抽 适量

8. 盐 适量

材料

土豆100克，胡萝卜100克，黄瓜100克，生抽，盐，油

做法

1.黄瓜，土豆，胡萝卜切成小方丁备用。一半的胡萝卜丁用水焯一下。

2.炒锅内底油，放入另一半胡萝卜和土豆丁点少许生抽，翻炒三分钟。

3.下入煮好的胡萝卜丁和黄瓜丁下入，加少许盐翻炒半分钟左右出锅。

生菜的家常做法第一名厨

原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。

做法：

1、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。

2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。

生菜怎么做好吃

准备食材：生菜500g、蚝油适量、蒜适量、葱适量、花生油适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量。

1、将准备好的生菜洗干净。葱蒜洗干净，再切成碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加适量的水调成蚝油汁。

2、用锅煮开水，在水里放少许糖，带冒热气的时候放入生菜，大约烫30秒左右就可以捞出，烫熟的生菜沥水装盘。

3、热锅下油，爆香葱白蒜末。倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，期间不断用铲子画圈，约两三分钟。

步骤 1

球生菜半颗，菜杆那里也切掉，洗干净，沥干点水分，中间再切一刀，但别散架。

步骤 2

锅里放水多一点能淹没大半颗生菜，放盐和油，水开后把生菜放进去，用铲子将热水浇在生菜上，大概十秒钟左右捞出装盘。

步骤 3

 生菜豆皮卷

主料：豆腐皮适量。

辅料：生菜适量、黄瓜1根、胡萝卜1根。

调料：豆瓣酱适量、甜面酱适量、花生酱适量、白糖适量。

做法：

1、豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干。

2、黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块。

3、取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下。

4、甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可。

材料：生菜200克、大蒜2个。

调料：蚝油2大匙、清水2大匙。

做法：生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；取出后沥干水分，码放在盘内；炒锅倒底油，放蒜末炒香；加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。

文冠果炒食加工方法？

1、炒熟吃

  文冠果籽可以炒熟后直接吃，在炒的时候可以先把它用清水洗一下，晾干表面水分，也可以把它放在盐水中浸泡几小时，取出以后晾干，再放到无油无水的锅中慢慢炒，炒熟后去掉外壳就能直接吃。

2、煮着吃

  深受顾客欢迎的文冠果籽不仅可以炒着吃，还可以煮着吃，就像煮板栗一样，需要把文冠果籽提前清洗干净，然后加一些清水放在锅里先大火煮，然后小火慢慢的煮，等到彻底煮熟之后就可以直接食用了。

3、榨成油吃

打开文冠果青果外壳，刀切，石头砸都行，把里面白色的***取出来，在果仁未变色之前还是白色的时候是可以吃的，然后把果仁的外壳剥下来，里面就是绿色的果果仁，是可以食用的部分。也可以炒着吃，口感美味可口，吃着有点像核桃味。

怎样做一些简简单单的家常菜呢,要既好吃又营养的？

食材准备

鸡胸肉、大蒜、食盐、黑胡椒碎、蜂蜜、食用油

做法步骤

1、 鸡胸肉去筋去皮，从中间片开成两大厚片，用刀背拍斜十字花刀拍散。

2、 撒入食盐、黑胡椒碎，两边都***后腌制二十分钟。

到此，以上就是小编对于美味可口的家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于美味可口的家常菜做法的5点解答对大家有用。