黄骨鱼蒸的做法-黄骨鱼蒸的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄骨鱼蒸的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄骨鱼蒸的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸黄骨鱼家常做法？
2. 剁椒蒸黄骨鱼的做法？
3. 长江黄骨鱼做法？

清蒸黄骨鱼家常做法？

做法如下：

材料

黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油

做法

1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。

2.适量的葱、姜、蒜切碎。

3.倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。

4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。

原料：黄骨鱼、大蒜、姜、盐、蒸鱼豉油、白胡椒粉、料酒、芝麻油。

做法步骤：

第1步、新鲜的黄骨鱼洗净，加清水，料酒，姜片。去腥后再洗干净。

第2步、放进蒸盘。少许的盐，白胡椒粉。淋上一点芝麻油调和。

第3步、多一点的蒜剁成蒜泥。

黄骨鱼刺少肉嫩，富含蛋白质和多种矿物元素。它能健脾养胃，提高免疫力，常吃还能补脑，很适合小孩子吃

用料

黄骨鱼 一条

葱 两根

姜 适量

蒜 适量

儿童酱油 

清蒸黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

黄骨鱼清洗干净，抹上料酒，姜片，腌制10分钟去腥

1.黄骨鱼洗净，两面划上口子。

2.加入料酒，盐，姜丝，葱段拌匀腌制十五分钟。

3.准备一个深盘铺上姜片，葱段摆上腌制过的鱼。

4.上锅大火烧开蒸十五分钟。

5.取出蒸好的鱼倒出蒸制过程中鹅多出的汤汁，铺上葱丝。

6.起油锅倒入适量油烧热浇在鱼上即可。

剁椒蒸黄骨鱼的做法？

剁椒黄骨鱼的用料

黄骨鱼 剁椒 姜丝 蒜蓉 酱油 糖 花生油

剁椒蒸黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

黄骨鱼处理干净用厨房纸把鱼身抹干

步骤 2

姜切丝，蒜捣蒜蓉，和剁椒、酱油、糖、米酒、花生油混合成酱料

步骤 3

把酱料均匀抹到鱼的身上，腌制一个小时入味

步骤 4

剁椒蒸黄骨鱼是一道非常美味的菜品，以下是制作的步骤：

材料：

- 黄骨鱼一条（约500克）

- 剁椒适量

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

剁椒蒸黄骨鱼是一道四川的地方美食，用黄骨鱼与剁椒搭配蒸制，口感鲜美，风味独特。以下是具体的做法：
1. 准备食材：200克左右的黄骨鱼， 适量的剁椒末，豆瓣酱，姜末，蒜末，香菜等。
2. 将黄骨鱼沿鱼骨剖成两半，清洗干净。
3. 把豆瓣酱、剁椒、姜末、蒜末混合均匀，放在鱼的表面涂抹均匀。
4. 上笼蒸制，蒸制时间大概为15-20分钟。
5. 等到鱼熟透后，撒上香菜即可上桌。
剁椒蒸黄骨鱼是一道非常健康的美食，富含蛋白质和营养元素，口感爽滑，味道浓郁。建议搭配米饭一起食用，更加美味。

剁椒蒸黄骨鱼是一道湖南传统的特色菜肴，黄骨鱼肉嫩味美，加上剁椒的微辣和蒜香味道，是一道非常美味的美食。以下是剁椒蒸黄骨鱼的详细做法。

材料：

1. 清洗干净的黄骨鱼 1条

2. 剁椒 适量

3. 生姜末 适量

4. 蒜末 适量

5. 豆瓣酱 适量

6. 生抽 适量

7. 料酒 适量

8. 白胡椒粉 适量

长江黄骨鱼做法？

食材清单

蒜 2瓣 、 姜 1小块 、 生抽 1调羹 、 料酒 1勺 、 黄骨鱼 2条 、 八角花椒 适量

烹饪步骤

1/3

新鲜的黄骨鱼洗干净后，加一勺盐，一勺料酒，一勺生抽，生姜片，腌制半小时。

2/3

热油锅，将切好的蒜姜，花椒，八角下入油锅炒出香气后滑入腌好的鱼，双面煎一下，加入适量热水，炖三到五分钟。

最后一步

大概三分钟的时候，转大火收汁。烧的时候要两面翻动几次。出锅啦！

准备食材：黄骨鱼4条、姜1块、大葱1段、小葱1根、盐1克、料酒5克、蒸鱼豉油3克、油适量。

做法步骤：

1，姜切片，大葱切丝，葱切葱花。

2，黄骨鱼洗净，放入姜片、盐1克、料酒5克拌匀，腌制10分钟。

3，装入盘中，在鱼身上摆上姜片、大葱丝。锅中放入黄骨鱼蒸8分钟。

4，取出蒸好的黄骨鱼，取出姜片、大葱丝，淋入蒸鱼豉油3克，撒上葱花。

5，锅中放入适量油，油温烧至7成热，淋在鱼身上即可。

用料

黄骨鱼 600克，大蒜 40克，生姜 20克，红泡椒 40克

步骤 1

准备黄骨鱼从黄骨鱼的腮边撕开将里面的内脏取出，然后加入清水将黄骨鱼和鱼籽洗干净备用

步骤 2

辅料：准备大蒜切成小粒、生姜切成小粒、红泡椒斜刀切成小段，最后准备小葱切成小段备用

步骤 3

首先我们把锅烧热加入植物油40克，将油温烧至6成加入适量的青花椒爆锅

步骤 4

加入切好的将蒜粒和红泡椒，利用油的余温把料头爆香。爆香之后加入豆瓣酱，然后开小火将豆瓣酱炒香炒出红油

到此，以上就是小编对于黄骨鱼蒸的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄骨鱼蒸的做法的3点解答对大家有用。