家庭小炒肉的做法-家庭小炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭小炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭小炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒猪肉条家常做法？
2. 糖炒肉片家庭做法？
3. 梅干菜炒肉家庭简单做法？

炒猪肉条家常做法？

第1步、猪肉切条。

第2步、猪肉先分三次抓搅进水，然后加白糖、生抽、盐、胡椒粉、生粉抓匀，面上加少许油封住。

第3步、香瓜去皮切块。

第4步、锅烧热下油、葱、猪肉炒香至七、八成熟。

家常炒猪肉条的做法很简单原因是用料很简单，主要是猪肉，再加上葱姜蒜等调料，不需要复杂的烹饪技巧，也不会太费时间
可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的蔬菜和调味料，比如辣椒、豆瓣酱等，可以制作出不同口味的炒猪肉条
同时炒猪肉条也是一道常见的家常菜，做法简单，味道美味，非常适合在家中做一顿美味晚餐

炒猪肉条是一道常见的家常菜肴，以下是一些家常做法:

1. 香辣炒肉条：将猪肉切成条状，用料酒、盐、淀粉腌制 10 分钟左右，热锅冷油，将腌制好的猪肉条放入锅中煸炒，加入蒜末、干辣椒、花椒等调味料，翻炒均匀即可。

2. 豆角炒猪肉条：将猪肉切成条状，用料酒、盐、淀粉腌制 10 分钟左右，豆角切成条状，热锅冷油，将腌制好的猪肉条放入锅中煸炒，加入豆角、蒜末、干辣椒等调味料，翻炒均匀即可。

3. 菠菜炒猪肉条：将猪肉切成条状，用料酒、盐、淀粉腌制 10 分钟左右，菠菜洗净备用，热锅冷油，将腌制好的猪肉条放入锅中煸炒，加入菠菜、蒜末、干辣椒等调味料，翻炒均匀即可。

4. 土豆炒猪肉条：将猪肉切成条状，用料酒、盐、淀粉腌制 10 分钟左右，土豆去皮切成条状，热锅冷油，将腌制好的猪肉条放入锅中煸炒，加入土豆、蒜末、干辣椒等调味料，翻炒均匀即可。

家常炒猪肉条做法很简单。
首先，需要将猪肉切成长条状，用料酒、盐、酱油腌制一下，然后用淀粉裹一下，备用。
接着，将葱姜切碎备用。
热锅凉油，放入姜葱爆香，将腌制好的猪肉放入快速煸炒至变色，再加入少量酱油和糖调味即可。
其实除了这种最简单的做法，还可以加入青椒、洋葱等配菜炒制，做出更丰富的口味。
或者用豆瓣酱、蒜泥等作为调味汁，做出口感更为浓郁的川味炒肉。
总之，家常炒猪肉条做法多样，可以根据个人口味随意变化。

糖炒肉片家庭做法？

1. 蒜瓣切碎，猪肉切片待用

2. 大火热锅下油，把肉片和蒜放均匀稍微煎一下，（不要动，这时候不要猛炒肉片）肉转色后转小火翻面

3. 肉片差不多九分熟放糖和酱油翻炒片刻，关火出锅。

梅干菜炒肉家庭简单做法？

材料：梅干菜五花肉

辅料：生姜小葱

调料：植物油食盐蚝油生抽白糖老抽

1. 梅干菜提前半小时用开水浸泡

2. 然后在流动的水下面多清洗几遍，洗净挤干水分到盘中备用

3. 五花肉切成小块，比***稍微小一点

4. 切好放入盘中备用

5. 铁锅烧热，下入梅干菜翻炒，不用加植物油，炒出干香味备用

6. 然后不用加植物油，将五花肉块下锅煎

7. 小火慢煎，煎出的油脂，可以用勺子盛出做其他美味

1、准备食材：五花肉、梅菜干、青椒等；



2、五花肉洗净切片，青椒洗净去蒂、去籽，切块，梅菜干洗净捞出；



3、热锅，倒油，五花肉煸炒出油微黄，放生姜、酱油、盐炒出金***起锅；

梅干菜提前用水泡一半天，我这是已经泡好了的

把水分挤干，揪成一把用刀切细

2.把水分挤干，揪成一把用刀切细

3.这是切好了的五花肉煮下过水，我没得时间没煮，切了炒的时候过下水也可以

4.五花肉煮下过水，我没得时间没煮，切了炒的时候过下水也可以

把五花肉切片

5.把五花肉切片

1、把刚买的上好五花肉切成均匀的块待用

2、把干辣椒、大蒜头、生姜等适量切头末待用

3.热锅油热后放入五花肉煸炒出肉发白开始吐油后，颜色变得开始变微黄时

4.把肉炒好后加入一点点盐就够了，因为梅干莱是咸的。再放入生姜，大蒜，干辣椒，一小块冰糖炒至香味出来后，再淋入黄酒，酱油炒至入味后，最后放入梅干莱炒匀后放一点大蒜叶，再加点鸡精就完成了

用料：五花肉6两，香菇20朵，梅干菜两把

辅料：葱2根，盐一勺，白糖两勺，老抽两勺，料酒，两勺，水适量

烹饪步骤：

1. 切好五花肉和香菇 

2. 五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花 

到此，以上就是小编对于家庭小炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭小炒肉的做法的3点解答对大家有用。