剩下的鸡蛋饼干做法（剩下的鸡蛋饼怎么吃）

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本文目录一览：

• 1、如何做鸡蛋饼干
• 2、宝宝鸡蛋饼干怎么做
• 3、鸡蛋小饼干的做法

如何***蛋饼干

准备鸡蛋3个，糖粉60克，低筋面粉110克。将蛋清和蛋黄分离。把20克糖粉加入蛋黄里，搅打均匀。蛋白中分三次加入40克糖粉，打至硬性发泡。取三分之一蛋白加入蛋黄液里，翻拌均匀。再把蛋黄液倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。

黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。加入盐，搅拌均匀。

用2个蛋黄做的饼干，2个蛋清。食材：蛋黄2个全蛋1个（打散后预留一些刷饼干表面）糖60g油60g泡打粉3g低筋面粉180g做法：蛋黄、鸡蛋 糖 油搅拌均匀 筛入面粉，搅拌均匀和成面团，静置10分钟。

鸡蛋饼干 1 黄油软化，搅拌均匀 2 加入糖粉、盐搅拌均匀 3 分二次加入蛋黄液，每次搅拌至蛋、油充分融合。

宝宝鸡蛋饼干怎么做

1、蛋黄里加入10克白糖，用打蛋器搅拌至颜色变浅而且蓬松的状态。 蛋黄里加入10克白糖，用打蛋器搅拌至硬性发泡。

2、黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。在黄油里加入15克打散的鸡蛋，40克牛奶，用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。

3、主料 面粉 180克 香蕉 半个 鸡蛋 1个 白糖 30克 小苏打 半勺 盐 少许 步骤 将30克黄油融化。香蕉，用勺子刮成泥状。（也可以用勺子碾碎）打入一个鸡蛋，放入白糖，盐和小苏打，搅拌均匀。

鸡蛋小饼干的做法

做法 准备工作：鸡蛋分出蛋黄备用、低筋面粉过筛备用。将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，最初打发的时侯蛋黄液是***的。继续打发，蛋***泽变的有些浅黄。

黑芝麻鸡蛋小饼干 准备食材低筋面粉60g、鸡蛋2个、奶粉20g、辅食油40g、黑芝麻适量、糖15g（1岁以下宝宝可不放）做法 鸡蛋+白糖+玉米油打入无水无油的碗中，一起搅拌均匀。

将面糊装入裱花袋，在裱花袋尖端剪一个小圆孔，在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊。

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