大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干黄花菜的做法家常菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍干黄花菜的做法家常菜的解答,让我们一起看看吧。
干黄花菜正确做法如下
干黄花菜炒肉
用料主料 干黄花菜500g调料 食盐适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量干黄花菜炒肉的
做法
1.提前泡好的黄花菜,每个都要把根择掉
2.切好的肉丝
3.切好的葱姜
4.热油后先炒肉,再放葱姜翻炒
5.倒入适量的豆瓣酱,倒入黄花菜
6.这个菜需要加水炖的,水适量,
食材:
干黄花50克、鸡胸肉400克、小葱2根、姜3克
调味料:
食用油3克、盐2克、生抽2克、料酒2克、糖2克、淀粉2克
做法:
1、干黄花菜放入温水中浸泡10分钟,捞出切段;
2、鸡胸肉洗干净切小丁,小葱切葱花,姜切丝;
3、鸡胸肉中放入生抽、盐 食用油、糖、淀粉抓匀,腌制30分钟;
4、把腌好的鸡肉放入盘中,铺上黄花菜,放入蒸锅,大火蒸20分钟;
5、最后取出,撒上葱花即可。
用料:干黄花菜适量200克,瘦猪肉丝适量50克,葱适量,姜适量,小辣椒适量,花椒粉1/2小匙,盐1小匙,生抽2大匙,老抽1/2匙,清汤1小碗
1,干黄花菜用温水泡1小时后,淋干水分待用;葱、姜、小辣椒切碎待用
2,炒锅倒豆油,等油烧开后,下肉丝、葱、姜、小辣椒炒香
3,加花椒粉
4,炒出香味后放泡好的黄花菜翻炒,倒入清汤
5, 开盖烧制10分钟,继续翻炒
6,出锅
一、干黄花菜及木耳用水泡发好,黄花菜去除根部,洗净。
二、锅中加水,一小勺盐,水开后分别将黄花菜及木耳焯水,捞出过凉,挤干水备用。
三、鸡蛋打入碗中,少许盐及料酒,一点水,打散。
四、锅中加油,油热后小火将鸡蛋炒熟,盛出备用。
五、锅中另起油,葱花、姜末爆香,加入黄花菜、木耳,一勺蚝油翻炒,炒熟的鸡蛋入锅,适量盐翻炒均匀即可。
1、干黄花菜,凉水里泡1小时左右。
2、泡好捞出来备用。
3、蒜,拍碎。
4、辣椒,切丝。
5、葱叶,切段。
6、猪肉,切丝。
7、锅热油,蒜爆锅。
8、放肉丝。
9、倒酱油。
10、放入黄花菜。
到此,以上就是小编对于干黄花菜的做法家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于干黄花菜的做法家常菜的4点解答对大家有用。
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