菜馄饨的做法-菜馄饨的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜馄饨的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜馄饨的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青菜肉馄饨的做法？
2. 菜肉馄饨馅怎样调才好吃？
3. 菜肉馄饨馅的做法？
4. 菜肉馄饨馅的做法？

青菜肉馄饨的做法？

将猪肉洗净，剁成肉馅，放入五香粉，食用油，蚝油，酱油调馅，朝着一个方向打淋上一点水调的时间越长越粘稠，调好后再放入葱姜末，盐继续调馅，将***洗净剁碎，沥干水分，放入肉馅中调匀就可以包馄饨了。

菜肉馄饨馅怎样调才好吃？

菜肉馄饨馅，买肥瘦2：8的猪肉，剁成肉泥加少许的水和盐搅拌均匀；再把洗净控干水分的***叶子彻碎，然后放肉泥中，再根据自己的口味加鸡精，盐少许生抽和适量的食用油。

1.香菇、木耳、胡萝卜洗净切丁;葱姜切末2.肉馅中放入葱、姜末和盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、香油,搅拌均匀备用。

3.起油锅,油六成热时用葱姜末爆香,加入香菇、木耳、胡萝卜丁翻炒,加入盐、鸡精调味,略炒即可关火。

4.将肉馅与炒好的馅料混合搅拌均匀,就可以包馄饨了。

菜肉馄饨馅的做法？

食材明细

肉糜、鸡毛菜、馄饨皮、油、盐、鸡蛋、鸡精、生抽、香油。

1、鸡毛菜洗净后，锅内清水大火烧开倒入鸡毛菜绰水2分钟捞起。

2、捞起后用冷水冲净，沥干水分，切碎。

3、肉糜用一个鸡蛋，盐，生抽，鸡精，少量清水，按顺时针方向搅拌成粘性。

4、切碎的鸡毛菜，用盐，香油，鸡精，搅拌均匀

5、把肉糜倒进去搅拌成粘性

6、包馄饨

7、锅内大火水烧开后，下馄饨，大火煮至馄饨浮起就熟了

菜肉馄饨馅的做法？

提前用温热水泡一些生姜水，最好用手捏搓一下生姜片，让姜汁尽量多一些出来。

腿肉半斤剁碎或者绞肉机搅碎，加盐4克，糖6克，白胡椒粉，昆布粉（没有就一点味精），搅拌上劲。分次加入大概小半碗生姜水，充分搅拌，加两勺玉米淀粉（淀粉也可以不加）拌匀成团。

青菜取叶子，开水加一点点盐，油，焯水一下，取出沥水，切碎，挤一下水分，和肉馅一起拌匀。最后可以适量淋一点热油（热油也可以不加）。

水开后下小馄饨，保持比较小的火，尽量不要沸腾的状态，慢慢煮馄饨，等到全部浮起来，而且很立体的漂在水面，就差不多熟了。

碗中提前放入猪油，白胡椒粉，生抽，醋，葱花，紫菜，适量开水。捞出煮熟的馄饨放入碗中即可。

到此，以上就是小编对于菜馄饨的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜馄饨的做法的4点解答对大家有用。