秋葵炒肉的家常做法-秋葵炒肉的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋葵炒肉的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍秋葵炒肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 秋葵炒肉的家常做法王刚？
2. 秋葵炒肉片怎么做好吃？
3. 王刚秋葵炒肉？
4. 秋葵炒肉要焯水吗？

秋葵炒肉的家常做法王刚？

材料

秋葵，辣椒，咸肉片，蒜

做法

1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；

2.先爆下咸肉片，盛起；

3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；

1、将猪肉切片，用一勺酱油，一勺耗油，一勺生粉，一片蒜腌制。

2、秋葵洗净切片。



3、将猪肉倒入油锅翻炒一分钟捞起（注意不要太熟，等下还要煮，会影响口感）。



4、秋葵倒入锅中翻炒。

食材：净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)。

做法：

1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用

2.锅内放入适量的食油，开中火

3.油热后倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒

秋葵炒肉】

1.首先我们准备一下食材，秋葵切去根部，斜刀切成2厘米左右的段，用清水搓洗一下，然后泡在清水里。

秋葵虽然能生吃，但有黏液，还有淡淡的涩味，切好后泡在清水里，能洗去一些黏液，还能去除涩味。

2.泡椒小米辣切成辣椒圈，红辣椒切成斜段，生姜切成菱形片，大蒜切成薄片备用。五花肉一块，切成薄片放置盘里备用。

1.秋葵洗净去蒂，斜刀切片；

2.青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末

3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟

4.放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

秋葵炒肉片怎么做好吃？

秋葵炒肉片是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴，以下是一种常见的做法，供您参考：

所需食材：

- 瘦肉片 200克

- 秋葵 10根

- 葱姜蒜适量

- 辣椒适量

- 盐、生抽、料酒、糖、淀粉、植物油适量

做法步骤：

1. 瘦肉片用少量料酒和淀粉腌制10分钟，秋葵洗净去蒂，切段备用。

2. 葱姜蒜切末，辣椒切小段备用。

1、原料：秋葵、猪瘦肉、葱、蒜、干辣椒、猪油、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、生粉。

2、准备好食材备用。

3、秋葵清洗干净，切好猪肉切片。

4、猪肉放入少许盐，生抽，白胡椒粉，生粉，腌制10分钟，葱，蒜，干辣椒切好。

5、锅内放入猪油爆香葱蒜干辣椒。

6、放入猪肉翻炒至变色。

7、放入秋葵翻炒两分钟，放盐，生抽，蚝油翻炒均匀呈出即可。

1· 青椒切丝、葱切葱花、生姜切片、蒜瓣切片

2· 秋葵切段

3· 猪肉切片

4· 热油下葱姜蒜

5· 葱焦蒜黄下肉片

6· 煸炒肉片变色

7· 下秋葵

8· 继续煸炒五分钟

9· 下青椒，加入适量生抽

10· 煸炒两分钟出锅装盘

王刚秋葵炒肉？

材料

猪肉片 一盒,黄秋葵 一盒,蒜头 一颗,五香粉 少许,盐巴 少许,米酒 少许,地瓜粉 一大匙

做法

1、肉片+盐巴+五香粉+米酒+地瓜粉拌匀腌放五分钟。

2、秋葵洗净切段，蒜头切片。

3、热油先快速拌炒猪肉片至五分熟捞起。

食材：新鲜秋葵500g、食用盐5g、食用油20g、红辣椒15g

操作步骤：

1.新鲜秋葵去掉较老的那部分，然后放在盆里，用清水洗干净，放在控水篮子里控水。

2.红辣椒洗净切成丝状，放在盘子里备用

3.将洗干净的秋葵切成长度3厘米的段状，留在空盘子备用。

4.炒锅、铲子洗净，然后开火，烧开锅里面的水，倒入少量的油，油热后放入红辣椒丝爆出香味，然后放入秋葵段，中火快速翻炒，翻炒到秋裤两面变软，放入食用盐，翻炒2分钟即可出锅。

1.秋葵洗净后改刀切片，瘦猪肉切薄片，葱切碎，中火，炒锅倒底油，放肉片炒香，加葱花

2.放料酒、生抽爆出香味

3.放切好的秋葵翻炒加少许清水，盖锅盖焖2至3分钟即可出锅

主料

黄秋葵210克、

猪肉(瘦)190克

辅料

胡萝卜30克 、洋葱10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陈醋少许 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精盐3克 、水适量

秋葵炒肉要焯水吗？

秋葵炒肉之前，最好焯一下水。秋葵虽然可以生吃，但是口感有一些涩，如果将秋葵焯水的话，就可以去掉涩味和粘腻感。此外，秋葵焯水后过一遍凉水的话，可以提高秋葵爽脆的口感。

秋葵炒肉是要焯水的。秋葵炒肉要焯水，这样做可以消除秋葵的粘腻感以及它的涩味，使最后烹饪出来的菜肴更加美味。

等秋葵焯完水之后，将它切成段状，和肉块、料酒、生抽、食盐倒入锅中翻炒即可。

因为秋葵口感粘腻而且带有一些涩味，焯水可以很好的消除秋葵的粘腻感以及它的涩味，这样能让烹饪出来的菜肴更加美味。

到此，以上就是小编对于秋葵炒肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋葵炒肉的家常做法的4点解答对大家有用。